Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... rediënten 3 eigelen 1 dl room 150 gr champignon 150 gr zeevruchten 150 gr garnalen gemalen kaas witte wijn groentenbouillon 1 el tomatenpuree 50 gr boter 50 gr bloem 1 stuk dikke vaste vis (1moot/persoon) 1 citroen 2 dl wate ...

Macaroni met 5 kazen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaroni-met-5-kazen

... Macaroni met 5 kazen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: nootmuskaat boter : 30 gr citroensap : wat Reblochon : 50 gr roquefort : 50 gr room : 1 dl melk : 1 l bloem : 50 gr macaroni : 300 gr emmental ...

Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de prei ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi ...

Guacamole | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/guacamole

... peper en zout. Mix alles met een staafmixer tot een gladde massa. Schep in een kom. Versnipper het sjalotje en voeg toe Ontpit de tomaten, snij in kleine blokjes en voeg toe. Versier met enkele blaadjes koriander. Ingrediënten 2 rijpe avocado's 1 limoen ½ teentje look 3 el koriander ½ dl olijfolie 1 sjalotje 2 tomaten ...

Gele paprikasoep met mascarpone

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gele-paprikasoep-met-mascarpone

... Gele paprikasoep met mascarpone - De mascarpone geeft deze gele paparikasoep een heerlijk romige smaak. Werk af met croutons voor een lekkere crunch. - Verwijder de zaadlijsten met de pitjes uit de paprika's en snijd ze in grove stukken.Houd ¼ van de ...

Carolines blog: Tomaten - paprikasoep

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/tomaten-paprikasoep.html

... tomaten - paprikasoep Ingrediënten:- 15 rijpe pruimtomaten- 3 middelgrote paprika's- ongeveer 7 el extra vergine olijfolie- 1 el gehakte rode peper, zonder pitjes- zout en peper uit de molen- 1 teen knoflook, fijngehakt- 2 el rode-wijnazijn- 6 dl kippen- of groentebouillon- ...

Hapje: miniballetjes in tomatensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aperitiefhapje-balletjes-in-tomatensaus

... Hapje: miniballetjes in tomatensaus - Rol kleine balletjes van het gehakt en rol ze allemaal door de bloem. Neem een braadpan en smelt boter. Bak de balletjes mooi goudbruin in de pan. Snijd de ui en de look fijn en voeg toe. Voeg de tomaten en ook een eetlepel tomatenpuree ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet een ...