Blinde vinken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/blinde-vinken

... n middelmatig vuur. Snijd dan de ajuin en de wortel fijn en leg ze op de lege plaatsen tussen de blinde vinken. Doe er de gepelde tomaten bij. Voeg tijm en laurier toe en een koffielepel PH rundsbouillon. Laat 10 minuten op een laag vuurtje sudderen onder deksel. Ing ...

Cannelloni met spinazie, feta en pijnboompitten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cannelloni-met-spinazie-feta-en-pijnboompitten

... Cannelloni met spinazie, feta en pijnboompitten - Warm olijfolie op in een pan, snij de ajuin en tomaten fijn en stoof ze aan in de olijfolie. Giet de gepelde tomaten en het water erbij en voeg de bouillon toe. Kruid met peper, zout en rozemarijn en laat inkoken. Zet ...

Pizza in een houtoven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pizza-in-een-houtoven

... vlak en rol het bolletje uit met een deegrol. Bestrooi de pizzaschep met een beetje bloem, en leg het uitgerolde deeg erop. Smeer tomatenssaus over het deeg, maar laat de randen vrij. Vul de pizza gelijkmatig met de hesp, ajuin, schijfjes champignons en tomaat en werk af met spinazie en geraspte kaas. Verdeel de braise (houtskool) links, rechts en achteraan in de oven en maak de voorkant proper met een borstel. Schuif de pizza erin door een korte trek be ...

Recepten - Boerenomelet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boerenomelet

... Bereidingswijze Snijd de aardappelen en ajuin in schijven. Kook ze gaar in olie zonder te kleuren. Laat ze uitlekken in een zeef maar spaar de olie. Meng de aardappelen, ajuin, bacon en eieren. Kruid met zout en weinig peper. Verhit een koekenpan met een beetje olie, ...

Gezonde voetbalburger met zelfgemaakte ketchup | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gezonde-voetbalburger-met-zelfgemaakte-ketchup

... n bak in olijfolie. Zet een pot water op en breng aan de kook, en zet ook een potje koud water klaar. Maak een kruisje onderin de tomaten en snij het steeltje eruit. Dompel kort onder in het kokend water en laat daarna schrikken in het koude water. Haal het vel van de tomaten en snij in stukken. Hak een sjalotje fijn, en stoof in wat olijfolie. Voeg de tomatenblokjes toe en wat honing. Voeg ook de witte wijnazijn toe en laat even stoven. Mix fijn met de handmixer en breng op smaak met peper en zout. Haal het vruchtvlees uit de avocado, en plet met een vork. Knijp er wat ci ...

Tom yam met scampi's (tom yam kung) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tom-yam-met-scampis-tom-yam-kung

... ilipepers, ajuin en de kopjes van de scampi's (optioneel) toe. Laat even doorkoken tot de heerlijke geuren opstijgen. Voeg dan de tomaten, scampi's en champignons toe en laat nog tien tellen doorkoken. Vis de kopjes van de scampi's er terug uit. Zet het vuur af en breng op smaak met vissaus, zout en de suiker. Roer goed en voeg tenslotte nog het limoensap, lente-uitjes, koriander, platte peterse ...

Libanese kip met rijst, yoghurt en tomatensaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/libanese-kip-met-rijst-yoghurt-en-tomatensaus

... Libanese kip met rijst, yoghurt en tomatensaus - Dit gerecht is perfect op een zomerse dag, ideaal als voorgerecht of hapje. Doe vier kruidnagels en een theelepel grof zout of Fleur de Sel in een vijzel. Stamp fijn. Doe de kippenbillen in een ovenschaal en giet er 1 eetlepel ...

Patrijs met sla en frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/patrijs-met-sla-en-frietjes

... Patrijs met sla en frietjes - Kruid en bak de patrijzen langs alle kanten mooi bruin in een lichtbruine boter. Bak ze daarna verder in het schuim van de boter door regelmatig koude boter toe te voegen. Hak de ajuin. Meng de krop sla met de gehakte ajuin, de olie en azijn ...

Scampi diabolique à la Sana met een frisse komkommersalade – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/scampi-diabolique-a-la-sana-met-een-frisse-komkommersalade/

... prenkel met olijfolie, peper en zout. Plaats opzij tot verder gebruik. Verwarm een pan met olijfolie. Fruit de ajuin, knoflook en tomaten tot de ajuin glazig is. Giet de ingrediënten in een hoge maatbeker of in de kom van een blender. Houd de pan opzij om straks de ...

Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kikkererwten-in-kruidige-tomatensaus-chana-masala

... Kikkererwten in kruidige tomatensaus (Chana Masala) - Spel de kikkererwten en laat ze uitlekken. Pel de ui, snij fijn. Snij de tomaten in stukjes. Verhit de olie in de pan en fruit de ui. Voeg de kardemonzaadjes, kurkuma, kaneel, mosterdzaad, komijnzaad, asafoetida, ...