Pan con tomate | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/pan-con-tomate

... Pan con tomate - Snijd de lookknol in 2 en grill beide zijden.Snijd de tomaat in 2. Snij het brood en gril het op de BBQ Besmeer de broodjes met de look en de tomaat. Overstrooi eventueel met wat grof zout en gehakte basilicum Ingrediënten 4 stukken brood olijfolie ...

Ricotta | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/ricotta/

... e parmezaan. Doe er de spinazie door, peper en zout naar smaak en dan kan alles in een ingevette ovenschaal. Afdekken met plakjes tomaat. Bestrooien met nog wat parmezaan en kwartiertje in de oven tot de tomaten mooi gekleurd zijn. Het was om te smullen en ik ben aan het verzinnen welke groente hier nog meer geschikt voor zou zijn. Geraspte/geroerbakte courgette? Lijkt me ook heerlijk. ...

Tomaat-mozzarella burger

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tomaat-mozzarella-burger

... Tomaat-mozzarella burger - Tomaat-mozzarella burger - Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.Schik dit afwisselend tussen de multigranenbroodjes en breng op smaak met peper zout en basilicum. Leg er ook een beetje rucola tussen en druppel er wat olijfolie over.Houd ...

Groene gazpacho - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/groene-gazpacho

... ereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 70 g courgette 1 tomaat (groen, onrijp) ½ groene paprika 1 ui wijnazijn 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 2 eetlepels olijfolie Tabasco Bereiden Pureer in een blender de courgette, de tomaat ...

Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jakobsvruchten-met-tomaat-en-zalmeitjes

... Sint-Jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes - Maak een inkerving aan de onderkant van de tomaat in de vorm van een kruis. Snijd niet te diep, maar zorg er wel voor dat je door het vel zit. Stoom de tomaat 1 tot 2 minuten op 100 °C. Je zult zien dat het velloskomt ...

Bladerdeeg pizza met geitenkaas en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/bladerdeeg-pizza-geitenkaas-tomaat

... Bladerdeeg pizza met geitenkaas en tomaat 1 persoon 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 30 g bladerdeeg 1 kleine tomaat, in plakjes van ½ cm dik enkele plakjes geitenkaas ...

Jeroen Meus - Koude retro schotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-retro-schotel

... rsieren. Het is knutseltijd. 13. Snij twee groene bladeren van een stam prei. Kook de bladeren enkele minuten in water. Schil een tomaat zoals je een appel zou schillen. Bewaar een lang stuk van de schil. 14. Snij twee dunne slierten uit een preiblad. Snij ook enkele ‘blaadjes’ uit de prei. Schik de bloemstelen en de blaadjes op de zalm. 15. Gebruik een flinterdun rondje citroen om de eerste bloem te vormen. Rol vervolgens het stuk tomatenschil op tot een roosje en dat wordt dan de tweede bloemknop. 16. Strijk het hele bloementafereeltje (en de rest van de zalm) in met een laagje van de fumet met gelatine. Gebruik hiervoor een keukenpenseel. Laat het dunne laagje gelatine nadien opstijven. 17. Serveer de zalm met een potje cocktailsaus in de buurt. 18. Kook de eieren hard in water. Reken een kooktijd van 10 tot 11 minuten. 19. Koel de hardgekookte eieren af in koud water. Zodra de eieren volledig afgekoeld zijn, verwijder je voorzichtig de eierschaal. Hou de eieren zorgvuldig heel, als je straks een onberispelijke schotel ‘eitje in een eitje’ wil serveren. 20. Snij de gepelde eieren overlangs in twee. Gebruik een scherp mesje en ga niet te hardhandig tewerk. 21. Neem de hakmolen (of een hoge beker en een staafmixer) en doe er de halve bolletjes eigeel in. Hou de ‘bootjes’ eiwit heel. 22. Doe een schepje mayonaise in de beker van de hakmolen, samen met een betekenisvol maar bescheiden toefje scherpe mosterd. Voeg een beetje zout en peper van de molen toe. Mix de eigelen tot een smeuïg zachtgeel mengsel. 23. Snipper wat verse bieslook in zo fijn mogelijke stukjes en meng de spikkels groen onder de vulling. 24. Snij de tip van een plastic spuitzak en plaats er een klein gekarteld spuitmondje in. Schep het eiermengsel in de spuitzak en vul er één voor één de halve eiwitten mee. Maak telkens cirkelvormige bewegingen en ga door tot er een elegante toef in elk ‘bootje’ van eiwit ligt. 25. Werk elk eierhapje af met enkele opgelegde zalmeitjes. 26. Zet de schaal met halve eieren koel. 27. Open de bokaal opgelegde asperges en laat de groenten voorzichtig uitlekken. 28. Snij (grote) sneetjes gekookte ham in twee. 29. Leg een sneetje gekookte ham op je werkblad en leg enkele asperges langs de zijkant van de ham. Rol de asperges in een dekentje van gekookte ham. 30. Maak overlangs een zestal insneden in de schil van een citroen. Werk van de top naar het kontje en zorg ervoor da ...

Carpaccio van tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-tomaat

... Carpaccio van tomaat 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 vleestomaten, in flinterdunne plakjes 1 eetlepel zwarte olijven, fijngesneden 1 eetlepel kappertjes 100 ...

Recept Gazpacho van tomaat en komkommer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-tomaat-komkommer

... Gazpacho van tomaat en komkommer 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 1 uur wachten waardering7.7obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 1 groene paprika, in stukjes 1 sjalotje, gesnipperd 1 kleine komkommer, ontpit, in blokjes 400 g gepelde ...

Jeroen Meus - Rode poon uit de oven met wilde rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-uit-de-oven-met-wilde-rijst

... aar maakt het beestje al eens een knorrend geluid op de bodem van de zee. Jeroen maakt er een heel eenvoudig ovengerecht mee, met tomaat en verse kruiden. Serveer de poon met gekookte wilde rijst. - 0. Kook de builtjes met wilde rijst gaar in water. Volg de instructies die op de verpakking vermeld staan. 1. Neem een ruime vlakke ovenschaal. Giet de passata van tomaten op de bodem van de schaal. 2 ...