Koud varkensgebraad - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-varkensgebraad

... Koud varkensgebraad By: Piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngehakt hardgekookt ei : 1 fijngehakte kappertjes : 2 el fijngehakte sjalot : 2 el graanmosterd : 2 el koud varkensgebraad : 20 schijfjes ...

King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: Piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi ...

Bruschetta met mozzarella, pesto en basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bruschetta-met-mozzarella-pesto-en-basilicum

... Bruschetta met mozzarella, pesto en basilicum - Bruschetta's werken altijd. Met mozzarella, ham, artisjok, olijven, tomaat,...je kan er alle kanten mee uit. Uiterst geschikt als hapje én superlekker! Snij het stokbrood in sneetjes. Beleg naar keuze: bv. pesto, fijngesneden ...

Kreeft belle-vue | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-belle-vue

... udderen. Snij eerst de staart in 2, haal darmkanaal, maag en koraal eruit. Breek dan de scharen. Serveer met koude groenten: sla, tomaatjes, geraspte worteltjes en een gekookt ei en stokbrood. Serveer met cocktailsaus of mayonaise waar je eventueel wat koraal onder gemengd hebt. Ingrediënten look laurier 1 prei 1 kreeft/persoon groentebouillon 1 selder tijm 2 uien 3 wortelen 4 hardgekookte eieren 1 krop sla 4 tomaten cocktailsaus of mayonaise stokbrood ...

Auberginetosti met (ham en kaas b.v.) | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/auberginetosti-met-ham-en-kaas-bv/

... wat kaas en zo’n 10/15 minuten in het midden tot de kaas gaat bubbelen. Kan ook met plakje aubergine, plakje mozzarella, plakje tomaat, plakje mozzarella, plakje aubergine en wat parmezaan. Of met mozzarella, ham en tomaat. Of met kaas, gepelde paprika (uit een pot) en ham en mozzarella. Of met mozzarella, tapenade, tomaat en mozzarella. Ansjovis, plakjes gesmoorde champignons, tomaat en kaas. Altijd beginnen en eindigen met een plakje aubergine en geraspte kaas erover. Wat je er verder tussen doet moet je zelf weten. Kan die zomer nu eindelijk komen? Lijkt me ook heerlijk op de BBQ en dan op je bord de kaas er pas over. Leuk? Delen dan: ...

Sas Kookt!: Gevulde tomaat met ei

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/gevulde-tomaat-met-ei.html

... Gevulde tomaat met ei Dit eenvoudige receptje vond ik op de Lekker & Simpel blog. Ik heb het een beetje aangepast, maar het origineel (met gewone geraspte kaas en basilicum) lijkt me ook lekker. Eigenlijk is het een vegetarische variant op de klassieke gevulde tomaten ...

Trio van tartaar | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/trio-van-tartaar

... an tartaar - Tartaar van inktvis: Snij de inktvis met een scherp mes in kleine blokjes Versnipper de look en het sjalotje Snij de tomaat in 4, haal de pitten eruit en snij het vel eraf, snij de tomaat in kleine blokjes Versnipper de munt Bak de inktvis, de look en sjalot kort ...

Taboulé met munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taboule-met-munt

... de couscous 5 minuten rusten, daarna met 2 vorken de couscous losmaken (eigenlijk mag dit zelfs met de vingertoppen). Ontdoe een tomaat van de pel en pitjes en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Peterselie en munt versnipperen. Tomaat, munt en peterselie onder de couscous mengen. Werk eventueel nog af met enkele pijnboompitjes. Ingrediënten 200 gr couscous 5 dl kippenbouillon peper en zout sap van 1/2 citroen 2 t ...

Curryketchup | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/curryketchup

... s en stoof ze aan. Overstrooi met currypoeder en de andere kruiden. Karameliseer met de suiker en roer goed door. Giet de blikken tomaat en water erbij. Voeg tijm en laurier toe en de groentebouillon. Roer door en zet op een lager vuur. Giet de witte wijnazijn erbij en laat tot de helft inkoken. Haal de laurier en tijm eruit en mix met een sta ...