De Ninglinspo, een bestemming voor impulsieve dagtrippers

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/06/de-ninglinspo-een-bestemming-voor.html

... lgië, gratis bovendien! Ik wil morgen en overmorgen ook naar hier komen kwekte Abel al na vijf minuten. Gaan we verder vroeg hij toen we amper een stuk brood binnen hadden. Ik vond dat wel een goed idee toen ik iets voelde kriebelen en bedacht dat er vast enge beestjes in Waals gras zouden kunnen zitten. How we love de Ardennen!Onderstaande foto's zijn filmpjes die u eens moet bekijken als u mijn kinders Kempisch wilt horen kwekken. gewoon klikken, geen idee waarom ik ze hier niet meer kan tonen. Iemand?En de Ninglinspo is een bergriviertje dat u zeker eens moet afstappen, vergeet uw Teva's en reservekleren niet! ...

Granola met kokos & pecan noten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/granola-met-kokos-pecan-noten/

... klaar om te verorberen. Ik deelde eerder op de blog al een basisrecept voor zelfgemaakte granola (of krokante muesli zoals ik het toen noemde). Maar het is altijd leuk als een variant me echt bevalt, om die dan ook met jullie te delen. Zo staat deze kokos & pecan noten variant nu wel bovenaan de lijst van all time favourites. Zoals gezegd bestaat er veel variatie in granola’s & de regels zijn eigenlijk eenvoudig. Des te groter de clusters in je granola, des te meer suiker (of gezonde suikervariant) & olie je moet toevoegen. Je kan dus helemaal zelf kiezen hoe “decadent” jij je granola wil hebben. Ik gebruik de hoeveelheid die voor mij voldoende is zodat hij zeker nog als gezond te bestempelen is (volgens mijn maa ...

Vegetarische gevulde paprika met quinoa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gevulde-paprika/

... en en besloot daar iets mee te maken. Een rondje langs mijn keukenkastje en de groentelade leverde dit op. Verrassend lekker! Dus toen ik op Instagram vroeg of jullie toch het recept wilden, klonk een volmondig "JA!" Vegetarische gevulde paprika En dus, maakte ik de vegetarische gevulde paprika's gewoon nog een keer. Dit keer namen we de tijd voor een foto :-). Hij is gevuld met een combinatie van quinoa, rozijnen, amandelen, tomaat en vega stukjes. Ik ging voor vega gyros, maar de eerste keer maakte ik ze met fijngesneden vega braadworst. Het maakt eigenlijk niet zo veel uit. In beide gevallen zorgt het voor een lekker hartige touch en een bite. Vega spekjes zouden bijvoorbeeld ook niet misstaan. E ...

Eetplezier: Espresso

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/ik-ben-een-theeleut.html

... orzien van een (tweede) dure espressomachine, zou ten koste van heel wat andere genoegens gaan. Het werd nog een lange discussie, toen ik het argument naar voren schoof dat ik zelf al jaren  genoegen nam met een kopje gekookt water en een theezakje. Gelukkig diende de oplossing zich als vanzelf aan, toen de handespresso http://www.handpresso.nl/ op de markt verscheen.Een handzaam apparaatje, te vullen met water en daarna op te pompen tot 16 bar druk. Je plaatst de serving, laat de druk ontsnappen. en voila een geurige espresso druppelt het kopje in. Man blij, vrouw blij. Opdat het afkicken het weldadige buitenleven niet hoeft te verstoren ;-) Geplaatst door Nell Nijssen op 10:50 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Potten en Pannen ...

Heerlijke broodpudding met appel » Kokerellen Snel, gezond & gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/heerlijke-broodpudding-met-appel/

... lekker. Je zal het bijna niet geloven. ;) Ik ken voornamelijk de broodpudding met appel die mijn mama vroeger altijd maakte, maar toen ik naar Antwerpen verhuisde zag ik dat het bijna in alle bakkers te verkrijgen was! Een wereld die voor mij open ging. Menig stukjes broodpudding heb ik verorberd tijdens mijn studententijd, maar nu probeer ik vooral terug naar de home baked versie over te gaan. Heb je nog nooit broodpudding gegeten? Dan staat er je iets heerlijks te wachten! Het is niet te vergelijk ...

Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/zoete-aardappelen/nigella-lawson-zoete-aardappelen-voor-twee

... strooit of chilisaus over sprenkelt, of beide, net hoe je pet staat. Opmerking'Dit is een creatie die tot stand kwam doordat ik, toen ik op een avond met mijn wagentje door de supermarkt liep, werd overweldigd door een verlangen naar zoete aardappelen en vervolgens werd verleid door wat asperges. toen ik thuiskwam vond ik alleen een pakje lardons - die Franse reepjes mager spek - dat naar me lag te lonken vanuit de koelkast. Er zat niets anders op. Nu heb ik het al een aantal keren gemaakt, op die avonden dat ik te moe ben om veel aandacht te besteden aan eten - of bezig ben met andere plichten - en ook (wat me nogal eens gebeurt) niet zo'n omzettende haast heb om te eten. Vanzelfsprekend kun je ermee doen wat je wilt, maar ik ben heel, heel blij met de prachtige, aardse intensiteit die de zoete aardappelen nu hebben. Toch wil ik er bij het eten nog een beetje vuur aan toevoegen, bijvoorbeeld door een fles mangochilisaus op tafel te zetten. Ook tabasco zou lekker zijn. En als je het allemaal nog een beetje wilt opleuken, leg deze zoete aardappelen dan op 2 borden die je van een fris bedje sla hebt voorzien.' - Nigella Lawson KookboekHet recept 'Nigella Lawson: zoete aardappelen voor twee' is afkomstig uit het kookboek... KeukenNigella Lawson'Keuken' zit tjokvol recepten van maaltijden die we met onze vrienden en familie willen delen. Voor het eerst vertelt Nigella wat ze met kliekjes doet en deelt ze haar... lees verder© Uitgeverij Contact. ...

Uit de keuken van Levine: Mijn eerste keuken(tje)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/mijn-eerste-keukentje.html

... er schilderde ik donkerbruin, op de vloer legde ik biezen matten en verhuisde mijn verzamelde spullen. Ik had al aardig wat, want toentertijd was het nog zo dat je voor je "uitzet" van alles bij elkaar spaarde. Onder andere beddengoed van de "Walra". Hele goede kwaliteit, want ik er heb nu nog een paar lakens van. Echt jaren 70, met oranje en groene bloemen. Ik kon lekker hard mijn muziek (The Doors, Electric Light Orchestra, Pink Floyd, The Alan Parsons Project enzo) draaien, de enige buurvrouw die ik had was toch stokdoof. Ik vond het helemaal geweldig!Koken deed ik toen al graag. Mijn moeder kookte in die dagen al "over de grens" en van haar heb ik de kunst afgekeken, maar ik wilde/moest toch nog wel veel leren. Het feest kon dus beginnen, ik kon naar hartelust gaan experimenteren in de keuken. Hoe ik het allemaal voor elkaar kreeg in die piepkleine keuken weet ik niet meer, maar ik deed het. Ik had echt alleen maar de ruimte die je op de bovenste foto ziet, aan de andere kant was namelijk een stijle trap naar de 1e etage.Links zie je een van de menu's die ik in die tijd maakte; in dit geval waren mijn va ...

Winterse Feestkoffie | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/winterse-feestkoffie/

... Een lange wandeling in goed gezelschap tijdens een mooie winterdag. Als je koud maar voldaan weer thuis bent is Winterse Feestkoffie de manier om weer tot op het bot warm te worden. toen ik dit recept voor het eerst onder ogen kreeg zag ik er niets in maar mijn wederhelft ...

Boerenkoolsalade met linzen, sardines en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/boerenkoolsalade/

... eer op de gezonde tour. En daar past deze salade perfect bij! Boerenkool werd al een aantal jaar geleden aangewezen als superfood toen superfood nog een hippe term was. De superfoods zijn verdwenen, maar de liefde voor gezond en normaal eten als boerenkool is gebleven! In deze salade bakken we de boerenkool kort om het iets meer smaak te geven. De linzen zorgen voor wat langzame koolhydraten en eiwitten. De sardines zorgen vo ...

Andere burgers (kadootje zelf bijknutselen)

http://kamelenvoer.blogspot.com/2012/12/andere-burgers-kadootje-zelf.html

... e kinderen niet van paddenstoelen? Niet gevreesd, de mijne ook niet. Maar in deze burgers proef je ze helemaal niet. Sterker nog, toen papa thuiskwam, een grote hap nam, en ik vroeg wat hij ervan vond, was ?lekker? zijn enige commentaar. ?Niets bijzonders eraan?? vroeg ik nog. ?Nou, heel erg lekker eigenlijk, lekker sappig vlees.? Vegetarische hamburgers van paddenstoelen 1 ui 1 teen knoflook 600 g paddenstoelen (bijvoorbeeld shi-take, oesterzwam, reuze oesterzwam) 2 eieren 150 g havermout handje broodkruim 1 eetlepels vlozaad (dit maakt de burger steviger, maar kun je ook weglaten) 3 eetlepels tamari (japanse sojasaus) 1 theelepel mosterdpoeder oregano peper zout Voor de burgers is het het lekkerst om niet alleen champignons, maar een mengsel van verschillende soorten paddenstoelen te gebruiken, die liefst een sterke smaak hebben. Shiitake en oesterzwammen bijvoorbeeld. Ik gebruikte daarnaast ook reuzenoesterzwammen, die heel stevig vlees hebben en daarom bijzonder geschikt zijn. Hak de ui en knoflook fijn en verhit wat olie in een grote koekenpan of wok. Hak ook de paddenstoelen heel fijn. Je kunt dit als je wilt doen in een keukenmachine of met de hand en een groot hakmes. Het moet geen puree worden, maar een beetje de textuur van gehakt krijgen. Doe de paddenstoelen bij de ui en bak ze een minuut of tien, totdat ze zacht zijn. Doe de sojasaus erbij en de mosterd, en laat nog even bakken zodat er zoveel mogelijk vocht kan verdampen. Laat het ...