Jeroen Meus - Slasoep met komkommer, kruidenkaas en gerookte heilbot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slasoep-met-komkommer-kruidenkaas-en-gerookte-heilbot

... s een volwaardig gerecht. Deze keer zetten we de sla in de spotlight met deze overheerlijke slasoep met komkommer en een toast met kruidenkaas en gerookte heilbot. Hmmm. - De soep maken Was de sla grondig en giet af. Zet een grote pot op het vuur en smelt een klontje boter.Pel de ui en snijd in grove stukken. Stoof de ui aan. Spoel de komkommer en snijd in schijfjes. Laat ook ...

Rode poon met chorizo en toast met tomaat en buffelmozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rode-poon-met-chorizo-en-toast-met-tomaat-en-buffelmozzarella

... Rode poon met chorizo en toast met tomaat en buffelmozzarella - Snijd een fijn rondje uit het brood. Snij de ui en de rozemarijn fijn, bak aan in wat Alpro soya Bakken en Braden Light. Snijd de tomaten en de zongedroogde tomaten fijn en doe ze bij de ui. Doe wat olijfolie ...

Jeroen Meus - "Caesar" sandwich - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesar-sandwich

... laat even rusten.Neem een sneetje brood, wrijf beide kanten in met wat olijfolie en de andere helft van het teentje look. Gril de toast aan beide kanten in de grillpan.Verwarm de oven voor op 200°C.Bak de reepjes seitan krokant in de hete vetstof.Laat de toast verder krokant worden in de oven.Pel de eieren en plet ze met een vork in een mengkommetje.Snijd de sjalot in flinterdunne ringen en leg ze in een mengkommetje met wat dragonazijn.Haal de krokante toast uit de oven en leg op een bord. Leg er enkele blaadjes sla op gevolgd door enkele reepjes gebakken seitan, flink wat dressing, de geplette eieren en enkele sjalotringen.Haal met een dunschiller krullen van de parmezaan. Werk de toast af met de parmezaankrullen. ...

Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gebakken-kwartel-met-toast-champignon-en-stiltonjus

... Gebakken kwartel met toast champignon en stiltonjus - Stoof sjalot aan met rozemarijn en blus af met port. Laat voor 2/3 inkoken en voeg rundsfond toe. Laat inkoken tot sausdikte en voeg er de stilton aan toe. Mix en zeef de saus. Voeg een klontje boter toe net voor ...

Aardappelterrine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelterrine

... k dit alles tot aan de rand. Overgiet met de bouillon en schik de spinazie erbovenop. Laat gedurende een nacht opstijven. Bak een toast krokant in een beetje Alpro soya Bakken & Braden. Serveer het geheel met de toast en een sausje van zure room, look en bieslook. Ingrediënten 20 aardappelen (ratjes) 2 fijngehakte eieren 2 el fijngehakte kappertjes 4 el fijngehakte peterselie 1 teentje look 1 l water 2 el Piet Huysentruyt Groentebouillon grote spinaziebladeren 16 blaadjes gelatine zure room bieslook ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn: een snelgemaakt citrusdrankje met een toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de si ...

Soep met toast en camembert | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soep-met-toast-en-camembert

... Soep met toast en camembert - Kuis eerst de wortelen. Neem enkele stengels van de selder en haal het overtollige loof weg. Schil daarna de stengels van de selder en snij ze samen met de wortelen in stukjes ter grootte van een eetlepel. Spoel ze goed af en laat ze uitlekken. ...

Bloemkoolsoepje met curry pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloemkoolsoepje-met-curry-pesto

... ompitten en Parmezaan tot pesto. toast de sneetjes brood. Meng de koolbloempjes met wat olie, azijn en PH curry en schik ze op de toasts. Serveer de soep met de toast, platte peterselie en de curry pesto. Ingrediënten ½ bloemkool mini groene bloemkool een halve liter water 1 el groentebouillon 4 sneetjes brood 1 el curry 2 dl olijfolie 2 el pijnboompitten 2 el parmezaanpoeder platte peterselie 1 el balsamicoazijn olijfolie ...

Jeroen Meus - Zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-toast-champignon-met-limoen-ricotta-en-rucola

... Zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - [video:910052]De ‘toast champignon’ is een onverwoestbare klassieker uit de bistrokeuken. ’t Is een redelijk zwaar gerecht en daarom bedacht Jeroen de Zuiderse versie van de toast met een fris ...

Toast met gehaktballen en burrata

https://www.prinsessenboontjes.be/post/toast-met-gehaktballen-en-burrata

... toast met gehaktballen en burrata Wij zijn helemaal dol op Bruschetta. Een krokante toast met lekkers erop, dat is altijd smullen. Bij deze versie gaan we voor 2 lekkere Italiaanse klassiekers. Héérlijk.Nog 10 andere snelle gerechten Ingrediënten:Bereidingswijze:Maak ...