Resultaten voor thermomix paling in het groen
Spies van gemarineerde paling en puree van gerookte aardappelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/spies-van-gemarineerde-paling-en-puree-van-gerookte-aardappelen
... Spies van gemarineerde paling en puree van gerookte aardappelen - Bereiding binnen: Hak de palinggraten in kleine stukjes. Voeg die graten en de afsnijdselsbij de overige ingrediënten voor de marinade. Breng aan de kooken laat alles tot twee derde inkoken. Giet door een ...
Recept voor soep met zoete ui en pastinaak | njam!
http://www.njam.tv/recepten/soep-met-zoete-ui-en-pastinaak
... bereiden: Smelt de boter in een grote pan en bak de ui en suiker 10 min. op een laag vuur. Doe de wijn en pastinaak erbij en laat alles afgedekt 20 min. zachtjes koken, tot de ui en pastinaak goudbruin en zacht zijn. Giet de bouillon erbij en breng hem aan de kook. Draai ...
Recept voor ceviche van zeebaars | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ceviche-van-zeebaars
... «nten en marineer hierin de plakjes vis. maak de sorbet van venkel: Kook de venkel in ca. 30 minuten gaar. Doe 400g venkel in de thermomix en breng samen met het water, de suiker, glucose en het citroensap aan de kook. Knijp de gelatineblaadjes uit en laat enkele seconden meedraaien. Giet de sorbet in de pacojet pot en plaats 12 uur in de diepvries. maak de gel van sushi azijn: Breng alle ingrediënten aan de kook. Giet in een koude kom en plaats minstens 12 uur in de koelkast. Draai in de thermomix tot een gladde gel en schep in een spuitfles. maak de meringue: Mix de sojasaus, xantana en het water met een staafmixer. Voeg het eiwitpoeder toe en klop verder op in de keukenmachine. Laat de meringue 5 minuten rusten en klop opnieuw kort op. Verdeel over 2 matjes en droog 12 uur in de oven op 70°C. Steek met een vormpje 20 rondjes uit de meringue. maak de hangop: Laat de yoghurt 1 nacht uithangen. Meng de uitgehangen yoghurt met de rest van de ingrediënten en schep in een spuitfles. maak de gazpacho: Centrifugeer de komkommers tot een helder sap en meng met de rest ...
Recept voor coquilles met groene kruiden en rookvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/coquilles-met-groene-kruiden-en-rookvlees
... n op een zacht vuurtje en passeer door een fijne zeef. Maak chips van coquilles: Meng de rijst met de jus en 2 coquilles in de thermomix en laat 20 min draaien op 80°C. Strijk uit op een siliconen matje en laat 25 minuten bakken in de oven op 120°C tot ze mooi krokant zijn . Maak rookvlees mousse : Snijd het vlees in stukjes en blender kort. Laat de gelatine oplossen in de kippenbouillon en voeg toe. Blender opnieuw. Passeer door een fijne zeef en blender met de room. Laat opstijven in de koelkast. Schep in een spuitzak en spuit in 8 kleine bolvormpjes. Plaats in de diepvries. Maa ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-tonijn
... Pasta met tonijn Een snelle super smaakvolle saus uit de voorraadkast, hoe handig is dat? Wij maakten hem met een potje ansjovis van het aperitieven, dat we stiekem net te pikant vonden. In dit gerecht was het perfect. De geur is heerlijk en de smaak... mmm... Proef zelf ...
Aan tafel met Tanja: Tuinboon je mee?!
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/tuinboon-je-mee.html
... Tuinboon je mee?! Half Amsterdam, dat is natuurlijk ernstig overdreven, is aan de slag gegaan met het project 'Tuinboonjemee'. In de grond van 'vergeten stukjes groen' zijn begin maart talloze tuinbonen gestopt. Ik weet niet precies wat dat betekent, vergeten stukjes groen: ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/tomatensaus
... Tomatensaus Deze saus is de basis bij veel van onze gerechten met tomatensaus. Hij is snel klaar, en afhankelijk van het gerecht werk je hem af met Italiaanse of met Provençaalse kruiden.En als je hem wat romiger wil, kan een scheutje room dus ook.Ingrediënten Bereid ...
Recept voor supersnelle pasta met 3 kazen en venkel | njam!
http://www.njam.tv/recepten/supersnelle-pasta-met-3-kazen-en-venkel
... bereiden: Was de venkel en snijd het groen eraf. Snijd de knol in 2 en snijd in zeer fijne sneetjes met behulp van een snijmachine of keukenrobot. Kruid met versgemalen peper, wat citroensap en 1 eetlepel olijfolie. Stoof de venkel 5 minuten aan in een scheutje olijfolie. ...
Recept voor gebakken noedels met rundvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gebakken-noedels-met-rundvlees
... bereiden: Snijd het vlees in heel fijne reepjes. Pel de ui en snijd in fijne halve ringen. Plet de gepelde teentjes look en snijd in grove stukken. Kook de eiernoedels 1 minuut in kokend water. Giet af en laat uitdampen. Snijd ondertussen de courgette in fijne lucifers. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/risotto-met-asperges
... Risotto met asperges Een echte klassieker die een heerlijke lentetouch krijgt. Lekker smeuïg en helemaal perfect zo. Of met een stukje vis of vlees. Ingrediënten: voor 4 personen:Bereidingswijze:Schil 500 g witte asperges en snij 2 cm van de onderkant af.Kook de schillen ...