Recepten - Gefrituurde pladijsfilets met huisgemaakte tartaar

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gefrituurde_pladijsfilets_met_huisgemaakte_tartaar

... Bereidingswijze Maak als basis voor de tartaar een mayonaise. Roer de mosterd, azijn en het citroensap door de eierdooiers. De mayonaise mag best wel fris zurig smaken omdat hij bij vis wordt geserveerd. Als olie gebruiken we koolzaadolie, dat rijk is aan essentiële ...

Tartaar van zalm met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-zalm-met-asperges

... lessaus en het water. Pocheer de kwarteleitjes in kokend water met zout en azijn. Serveer de asperges met de picklesmayonaise, de tartaar, het vanille-eigeel en het gepocheerde ei. Versier met bieslook en kervel. Ingrediënten 200 gr verse zalm 4 kwarteleitjes 1 noriblad 8 witte asperges 4 el mayonaise 1 el kappertjes 1 el fijngehakte bieslook 1 eigeel vanille bieslook en kervel 1 el pickles zonder groentjes 2 el room ...

Warm broodje tartaar met paprikasalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/warm-broodje-tartaar-paprikasalade

... Warm broodje tartaar met paprikasalade 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen LunchgerechtVleesHollands Ingrediënten boter 4 tartaartjes 1 ui, in ringen 4 pistoletjes 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne ...

Tataki van tonijn met zoetzure komkommer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tataki-van-tonijn-met-zoetzure-komkommer

... Tataki van tonijn met zoetzure komkommer - Was de komkommer en snijd ze in lange dunne slierten. Vermeng de komkommer met de fijngehakte koriander en breng op smaak met azijn, olijfolie, suiker en kruid met peper en zout. Kruid de tonijn rijkelijk met de PH Dolce Vita ...

Tartaar van rivierkreeftjes met kiwi en balsamicodressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-rivierkreeftjes-met-kiwi-en-balsamicodressing

... ruid met peper en zout. Zet de ringen op de borden en bekleed de binnenzijde van de ringen met de komkommerbandjes. Vul ze met de tartaar en druk goed aan met een lepel. Verwijder de ringen voorzichtig. Leg er de geraspte radijzen op een mooi hoopje naast. Ingrediënten 300 gr rivierkreeftjes 2 groene kiwi's 1 gele kiwi 1 sjalot 3 el mayonaise 1 el balsamicoazijn 4 mooie, 15 cm lange sneden komkommer (dikte 2mm) 4 grote radijzen materiaal 4 ringen van 5 cm hoog en diameter 8 cm ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-met-tartaar-en-avocado

... Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado - Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne schijfjes. Maak een marinade met limoen, olijfolie, dille en honing en laat de sint-jakobsvruchten 10 minuten marineren. Snijd de avocado, de noten en de appel in brunoise. ...

Steak tartaar met frietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-tartaar

... Steak tartaar met frietjes - Doe de gehakte steak in een kom. Hak de look, sjalot en peterselie fijn. Voeg alle andere ingrediënten toe. Pas als alle ingrediënten zijn toegevoegd, meng je alles zeer kort tot een homogene massa. Serveer met een blaadje sla, schijfjes ...

Recept voor Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/brochette-met-scampi-en-tonijn-gemarineerd-in-curry/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 300 g verse tonijn Toevoegen eventueel 4 lange stukken citroengras Toevoegen 5 eetlepels Knorr Marinade ...

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gastronomisch-broodje-met-fagotin-tonijn-en-kalfsgebraad

... Bereiding Laat de tonijn uitlekken en duw het vocht er zoveel mogelijk uit. Snij het focacciabrood doormidden en leg kort onder de gril. Leg hierop de tonijn en de plakjes kalfsgebraad. Werk af met fijne schijfjes Maredsous® Fagotin Dubbelroom. Werk af met een jullienne ...

Waterkerssoep met een tartaar van kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/waterkerssoep-met-een-tartaar-van-postel-hard

... Waterkerssoep met een tartaar van Postel hard - Groene soep met kaas en komkommer voor een verfrissend maar hartig resultaat.  - Los de groentebouillonblokjes op in warm water.Snijd de sjalotjes fijn en fruit ze in de olijfolie.Houd een paar takjes waterkers apart ...