Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-kleurenpalet-van-groentjes-en-warme-mayonaise-van-rode-biet

... Scampi met kleurenpalet van groentjes en warme mayonaise van rode biet - Schil de rode biet en snij in kleine blokjes. Zet onder in water, kook ze beetgaar en bewaar in het vocht. Kook de room en de visfond voor de helft in en mix met verse kruiden tot een gladde saus. ...

Bouillon met wintergroenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillon-met-wintergroenten

... Bouillon met wintergroenten - Snij de groenten voor de bouillon in grove stukken en zet ze samen met de kruiden en het spek onder in water. Kruid met peper en breng aan de kook. Doe de suiker en het water in een pan en laat karameliseren. Blus vervolgens met azijn en ...

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-glutenvrije-hamburger-groentenfrietjes-met-rodebiettartaar

... Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar - Hilde Debaerdemaeker eet bijna alles…behalve ansjovis. Ze vindt het ook zeer moeilijk om haar kinderen groenten te doen eten. sofie gaat hier graag op in en maakt een glutenvrije en vegetarische ...

Hazelnootcake met rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/hazelnootcake-met-rode-biet

... Hazelnootcake met rode biet - Verwarm de oven voor op 200 ºC/gasovenstand 6. Giet de olie en de suiker in een kom en klop. Meng er de rode biet, walnoten en hazelnoten onder, voeg daarna de eierdooiers, het bakpoeder en de koekkruiden toe en klop alles er goed onder. ...

Kastanjesoep met tartaar van sint-jacobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kastanjesoep-met-tartaar-van-sint-jacobsvruchten

... Kastanjesoep met tartaar van sint-jacobsvruchten - Snij de kastanjes in grove stukken en versnipper een ui. Fruit beiden aan met olijfolie in een pan. Blus met een flinke scheut cognac en zet onder in kippenbouillon. Laat enkele minuten verder koken. Breng op smaak met ...

Tartaar van rode poon met mimosa van ei en witte asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-rode-poon-met-mimosa-van-ei-en-asperges

... tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - rode poon fileren en ontvellen. In brunoise snijden. Kruiden met peper en zout olijfolie fijngesneden sjalot en citroensap. Mengen en aandrukken ...

Sas Kookt!: Salade van postelein, rode biet en amandelen

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/salade-van-postelein-rode-biet-en.html

... Salade van postelein, rode biet en amandelen Dit weekend een heerlijk slaatje gemaakt voor bij de quiche met spinazie, wortels en geitenkaas. Ik gebruikte wat sumak om de salade op smaak te brengen, dat is een Turks kruid gemaakt van gedroogde zure besjes. Eventueel kan ...

Sas Kookt!: Rode biet met buffelmozarella

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-met-buffelmozarella.html

... rode biet met buffelmozarella In het groentenpakket van vorige week zaten onder andere 3 rode bieten. Ik had nog nooit zelf rode bieten gebruikt in de keuken en had ze zelfs alleen nog maar voorgekookt en vacuüm verpakt gezien in de winkel. Een nieuwe uitdaging dus! ...

Sas Kookt!: Salade met gepofte rode biet

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/salade-met-gepofte-rode-biet.html

... Salade met gepofte rode biet In het groentenpakket van deze week zat een gigantische rode biet. Zo groot dat ik van de helft een voorgerechtje heb kunnen maken voor 4 personen en er nu dus nog een helft in de koelkast ligt te wachten.Voor de salade ben ik vertrokken van ...

Tartaar van tomaat en basilicum

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-tomaat-basilicum-en-pijnboompitten

... fijne tomatenblokjes met de pijnboompitten en basilicum door elkaar. Strooi als afwerking een klein beetje Parmezaan over de tartaar. ...