Jeroen Meus - Tagliatelle met scampi, tomaat en groene kruiden - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-scampi-tomaat-en-groene-kruiden

... Tagliatelle met scampi, tomaat en groene kruiden - Niet te moeilijk, maar des te smakelijk: dit gerechtje is perfect voor een warme maandagavond waarop je betere dingen te doen hebt dan lang achter het fornuis staan. Met een zak scampi, rijpe tomaten, een pak tagliatelle ...

Jeroen Meus - Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-tomaat-saffraan-en-venkelworst

... Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Deze Italiaanse klassieker is geen katje om zonder handschoenen aan te pakken. De pittige pasta met venkelworst en toetsen saffraan maken je wakker voor de start van de week!  - Breng een ruime pot gezouten water aan ...

Jeroen Meus - Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-tomaat-saffraan-en-venkelworst

... Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst - Deze Italiaanse klassieker is geen katje om zonder handschoenen aan te pakken. De pittige pasta met venkelworst en toetsen saffraan maken je wakker voor de start van de week!  - Breng een ruime pot gezouten water aan ...

Tartaar van rundsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/tartaar-van-rundsvlees

... arineert, laat je het spek in een antikleefpan krokant drogen op een zacht vuur. Je snijdt en hakt nu het rundsvlees zelf tot een tartaar. Gebruik een vlijmscherp keukenmes. Eerst snij je het vlees in laagjes, die dan in een reepjes en die dan in stukjes. En onthoud: tartaar hak en snij je, het vlees wordt niet gemalen! Vervolgens meng je de mayonaise met de zaadjesmosterd en de worcestersaus. Daar voeg je de gehakte peterselie, bieslook en ajuin aan toe en een snuifje caye ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met tomaat-parmezaanboter, tagliatelle en lamsoor - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-tomaat-parmezaanboter-tagliatelle-en-lamsoor

... Zeeduivel met tomaat-parmezaanboter, tagliatelle en lamsoor - Poepsimpel en overdreven lekker! Dat is de perfecte beschrijving voor dit prachtig stukje gebakken zeeduivel met tomatenboter, gestoofde lamsoor en pasta. Dit is genieten op z’n Italiaans! - Doe de z ...

Steak tartaar met sojakaviaar en citroenmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/steak-tartaar-met-sojakaviaar-en-citroenmayonaise

... Steak tartaar met sojakaviaar en citroenmayonaise - Giet de soja over de tapiocabolletjes en laat een paar uur opzwellen. Meng de ingrediënten voor de tartaar en kruid af met tabasco, peper en zout. Meng ook de ingrediënten voor de citroenmayonaise. Plaats een dresseerring ...

Jeroen Meus - Zachte venkelsoep met pladijs en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zachte-venkelsoep-met-pladijs-en-garnalen

... Zachte venkelsoep met pladijs en garnalen - Als tussengerecht zet Jeroen pladijsfilet op het kerstmenu. Het is één van de smakelijkste platvissen die onze vissers aan wal brengen en bovendien is de vis budgetvriendelijk. Hij laat de vis zwemmen in een zijdezachte soep ...

Jeroen Meus - Tajine met kip, kikkererwten en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-kip-kikkererwten-en-tomaat

... Tajine met kip, kikkererwten en tomaat - De tajine verschijnt de laatste tijd veel op tafel bij Jeroen Meus. Laat je inspireren en ga zelf ook eens aan de slag met deze stoofpot in aardewerk. Kies voor een tajine met kip voor een heerlijke overvloed aan smaken. - Ontbeen ...

Jeroen Meus - Turkse broodpizza met tomaat-amandelpesto en gegrilde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/turkse-broodpizza-met-tomaat-amandelpesto-en-gegrilde-groenten

... Turkse broodpizza met tomaat-amandelpesto en gegrilde groenten - Een zalige 'sharing dish' met als basis geroosterd Turks brood. Jeroen belegt deze originele broodpizza met een laag smeuïge pesto alla trapanese met amandel en tomaat als hoofdingrediënten. ...

Jeroen Meus - Tomaat-paprikasoep en kipsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-paprikasoep-en-kipsalade

... Tomaat-paprikasoep en kipsalade - Juf Bieke gaat met zo’n 100 leerlingen uit het vijfde en zesde leerjaar een week op zeeklassen in Nieuwpoort. Van een hele voormiddag zeilen en spelen krijgt iedereen natuurlijk honger. Gelukkig is Jeroen er om een lekkere lunch op ...