Tajine van konijn met tomaten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-konijn-tomaten

... de honing toe. Schep even om en laat op het vuur tot je een droge compote hebt. Zet weg.Fruit de sjalotjes in de olijfolie in de tajine op een matig vuur. Schep af en toe om tot ze glazig zijn. Voeg dan de cayennepeper, het paprikapoeder, de saffraan en de knoflook toe.Voeg de stukken konijn toe en schep ze om met het sjalotmengsel. Voeg de groenten, de verse tijm en de salie toe. Breng op smaak met zout en peper en giet er een glas water bij. Zet het deksel op de tajine en laat alles 45 minuten stoven. Controleer de inhoud van de tajine regelmatig. Voeg de tomatencompote toe zodra het konijn gaar is en de saus is ingekookt. Schep alles losjes door elkaar.Bak in een hete, droge anti-aanbak koekenpan de pijnboompitten en het sesamzaad goudbruin. Strooi ze over de tajine en strooi er dan het basilicum over. Extra benodigd tajine Opmerking'Een konijn-tajine met een Marokkaanse vader en Provençaalse moeder. In Noord-Afrika eet men geen konijn, maar haas is er wel geliefd. Die bereidt men in stoofpotten met flink wat specerijen om de wildsmaak wat te temperen.' - Marie Chemorin KookboekHet recept 'Tajine van konijn met tomaten' is afkomstig uit het kookboek... Tajines en pastilla'sMarie ChemorinTajines en pastilla's zijn onweerstaanbare gerechten. Met deze fluweelz ...

Oriëntaalse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/orientaalse-marinade

... Oriëntaalse marinade - De gember en look fijn raspen, de chilipeper fijnhakken en dit alles mengen met de rest van de ingrediënten. Laat de kippenboutjes minstens 3 uur in de marinade de smaken opnemen. Zet het daarna in een oven van 175°C gedurende 30 minuten. Daarna ...

Jeroen Meus - Kippenbout met coleslaw en krielpatatjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbout-met-coleslaw-en-krielpatatjes

... Kippenbout met coleslaw en krielpatatjes - Deze frisse salade komt oorspronkelijk vanuit Centraal-Europa. De salade kwam bij de Amerikanen terecht, die omdoopten het tot coleslaw, afkomstig van het Nederlandse woord "koolsla". Een simpel kipgerecht ...

Recept voor Tajine met kip, ingemaakte citroen en olijven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-met-kip-ingemaakte-citroen-en-olijven/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 50 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kip van 1,5 kg in stukken gesneden Toevoegen 2 ingemaakte citroenen (marokkaanse winkel) Toevoegen ...

Jeroen Meus - Tajine van schelvis met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-schelvis-met-mosselen

... tajine van schelvis met mosselen - Het plezier van koken in de tajine - de typische Noord-Afrikaanse stoofpot met het puntdeksel – is iets wat elke hobbykok zou moeten ontdekken. Jeroen stooft er een visgerecht in van schelvis-in-mootjes met mosselen. Omdat de ...

Jeroen Meus - Chinese kippensoep met kruidenomelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-kippensoep-met-kruidenomelet

... Chinese kippensoep met kruidenomelet - Voor de liefhebbers van Aziatische soepen is deze een echte aanrader. Jeroen maakt een pittige Chinese soep boordevol groenten, noedels en heerlijke zwarte champignons. Geen betere manier om de week goed in te zetten dan een oosters ...

Tandoori kippenboutjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tandoori-kippenboutjes

... Tandoori kippenboutjes - Tip: het recept voor chapati's vind je hier.Tip: look- en gemberpasta maak je door beiden fijn te mixen. De meeste ingrediënten vind je in de Aziatische winkels.Sofie en Bart drinken een Indische likeur 'Paan'. Voorbereiding: leg 400g vol yoghurt ...

Jeroen Meus - Vegetarische tajine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-tajine

... Vegetarische tajine - Een tajine heeft niet enkel een bijzondere vorm, het is ook een heel ingenieuze stoofpot. De dampen kronkelen tot in het puntje van het deksel, ze condenseren en druppelen naar beneden. Zo wordt de bereiding continu bevochtigd en eindig je met een ...

Jeroen Meus - Kippensoep met kokos en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-kokos-en-champignons

... Kippensoep met kokos en champignons - Tom Ka Kai is een typisch Thaise kippensoep met kokos en citroengras. Met flink wat champignons en een beetje chili erbij is dit een volwaardige maaltijdsoep met pit.  - Pel de uien en snijd in grove stukken.Smelt ...

Jeroen Meus - Opgevulde kippenbout met dadels en amandel, gebakken wortelen en curryrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgevulde-kippenbout-met-dadels-en-amandel-gebakken-wortelen-en-curryrijst

... Opgevulde kippenbout met dadels en amandel, gebakken wortelen en curryrijst - Een originele manier om je kippenbouten wat extra punch te geven. Dit recept vergt wat techniek, maar het resultaat mag er zeker wezen! De vulling met dadel en amandel past wonderlijk goed ...