Jeroen Meus - Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-gebakken-appelen-en-vanillesaus-met-speculaas

... Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Als basis gebruikt Jeroen in dit recept een suikerbrood waaraan hij lekkere stukjes gekarameliseerde appel toevoegt. Een smakelijke vanillesaus of crème anglaise met speculaas maakt ...

suikerbrood | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/suikerbrood/

... uurlijk ook gewoon in één ovenschaaltje doen. Vet de vormpjes of het schaaltje goed in. Mengen: zes in blokjes gesneden plakken suikerbrood, 2 theelepels kaneel, een uitgeschraapt vanillestokje, 150 gram rozijnen, 3 losgeklopte eieren en een scheut melk. Even laten intrekken en dan in de vormpjes proppen. In de oven op 200 graden. Na 30 minuten mogen ze eruit en laten we ze een beetje afkoelen. De saus begint met het au-bain-marie smelten van 80 gram basterdsuiker in 50 gram roomboter. Als het iets is afgekoeld dan klop je er een ei door om de saus te binden. Daarom mag de saus niet meer al te warm zijn want dan stolt het ei. Als laatste gaat er 40 ml. whiskey doorheen. Je kunt de saus vooraf maken en vlak voor gebruik nog even opkloppen. Kookvriendin Bea schreef dat ze nog saus over had. Geeft helemaal niks. We hebben allemaal zo onze gekke dingen. ...

Broodpudding (van suikerbrood) met whiskeysaus | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/broodpudding-van-suikerbrood-met-whiskeysaus/

... uurlijk ook gewoon in één ovenschaaltje doen. Vet de vormpjes of het schaaltje goed in. Mengen: zes in blokjes gesneden plakken suikerbrood, 2 theelepels kaneel, een uitgeschraapt vanillestokje, 150 gram rozijnen, 3 losgeklopte eieren en een scheut melk. Even laten intrekken en dan in de vormpjes proppen. In de oven op 200 graden. Na 30 minuten mogen ze eruit en laten we ze een beetje afkoelen. De saus begint met het au-bain-marie smelten van 80 gram basterdsuiker in 50 gram roomboter. Als het iets is afgekoeld dan klop je er een ei door om de saus te binden. Daarom mag de saus niet meer al te warm zijn want dan stolt het ei. Als laatste gaat er 40 ml. whiskey doorheen. Je kunt de saus vooraf maken en vlak voor gebruik nog even opkloppen. Kookvriendin Bea schreef dat ze nog saus over had. Geeft helemaal niks. We hebben allemaal zo onze gekke dingen. Leuk? Delen dan: ...

Uit de keuken van Levine: Suikerbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/suikerbrood.html

... suikerbrood Dit suikerbrood heb ik al vaak gebakken, het is altijd een succes. Of het smaakt naar een ECHT Fries suikerbrood laat ik over aan de kenners. Onderstaand recept was afgelopen maart het "broodje van de maand" van het broodbakforum Broodnodig. Dit forum is eind ...

Wentelteefjes van suikerbrood met gebakken appel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/wentelteefjes-van-suikerbrood-met-gebakken-appel/

... Een heerlijk en simpel gerecht, wentelteefjes van suikerbrood. Lekker met een gebakken appel met kaneel en suiker. Tijd: circa 10-20 min. Benodigdheden: suikerbrood 50 gram boter 150 ml melk 1 ei kaneel, suiker 2 appels Bereidingswijze:  Begin met het schillen en het snijden ...

Recept voor de lekkerste rijsttaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-lekkerste-rijsttaart

... bereiden: maak de bodem: Leg de bloem in een torentje en maak er een kuiltje in. Maak de melk lauw-warm, los hierin de gist op en giet in het kuiltje. Doe de eidooier in het kuiltje en meng langzaam door de melk. Vermeng het ei/melkmengsel beetje bij beetje met de bloem. ...

10x de lekkerste paasrecepten | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/10x-de-lekkerste-paasrecepten/

... aprika en ui Kies ook eens voor iets hartigs op je tafel zoals deze croissantrol met onder andere kip, paprika en ui. Zelfgemaakt suikerbrood Voor dit recept heb je wel wat meer tijd nodig maar dan heb je ook een heel lekker resultaat. Je kunt het suikerbrood natuurlijk ook al een dagje van te voren bakken. De gezondere eiersalade variant Een lekkere zelfgemaakte eiersalade mag bij ons niet op de paastafel ontbreken. Maak ook eens deze gezondere variant met onder andere Griekse yoghurt. Kruidig bananenbrood Misschien zou je er zelf niet zo 1,2,3 aan denken om een bananenbrood tijdens de paasdagen op tafel te zetten, maar probeer het eens! Super lekker en ook nog eens gezond. Gezonde muffins met banaan en walnoten Bak een dag voor Pasen een flink aantal van deze gezonde muffins en smullen maar (en niet alleen met Pasen). Het recept is super simpel en ze zijn binnen een mum van tijd klaar. Griekse puddingbroodjes Wil je uitpakken met de paasbrunch? Maak dan deze Griekse puddingbroodjes met suiker en kaneel, zo lekker! Je hebt er wel wat meer tijd voor nodig maar dan heb je ook wat! ...

Recept voor Omelet, gemengd met garnalen, groenten en visbouillon | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/een-forse-omelet-gemengd-met-garnalen-groenten-en-visbouillon/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g fijngesneden groenten, geblancheerd (broccoli, babycorn, tomaat…) Toevoegen 12 hoeve-eieren Toevoegen 40 g Solo ...

Recept voor chocolade moelleux met sesam tuiles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-moelleux-met-sesam-tuiles

... min. in de voorverwarmde oven. Besprenkel met Fleur de sel en modeleer tot 6 mooie krulachtige tuiles. Maak de croutons: Leg het suikerbrood even in de diepvries zodat je het makkerlijker kan versnijden. Verwijder de korstjes, snijd het brood in kleine blokjes en bak aan in olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Werk af: Strijk de ganache met een borsteltje uit op het bord. Plaats er druppeltje olijfolie tussen. Kruid de croutons af met Fleur de sel. Neem de moelleux uit de oven, werk af met bloemsuiker, haal de bakring en het bakpapier er voorzichtig af en zet de tuile er bovenop.   Ingrediënten voor 6 personen voor de chocolade ganache parel: ganache: 20 golijfolie 180 groom 60 gglucose 60 gsuiker chocolade: 220 gpure chocoladestukjes 45 gboter 75 mlolijfolie 1 snuifje Fleur de sel voor de moelleux: 6 ganacheparels 4 eieren 4 eidooiers 100 gpatisseriebloem 220 gboter 200 gpure chocolade 200 gsuiker voor de tuiles: 100 gwater 100 gsuiker 20 ghoning 100 gsesamzaad voor de croutons: 3 sneetjes suikerbrood 1/2 elolijfolie voor de afwerking: 2 tlolijfolie 1 elpoedersuiker 1 tlFleur de sel extra: siliconen plaat voor 6 chocolade vormpjes 6 bakringen anti aanbakmatje ...

Recept voor spaghetti bolognese à la roger | njam!

http://www.njam.tv/recepten/spaghetti-bolognese-la-roger

... bereiden: Fruit de ajuin en look in een flinke scheut olijfolie. Doe de gedroogde kruiden en het kruidenboeket erbij. Voeg de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout en een snuifje suiker. Laat 30 minuten pruttelen zonder deksel op een zacht vuur. Bak het gehakt rul ...