Stoofvlees met trappist | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/stoofvlees-met-trappist

... Bereiding Hak de ui in stukjes en stoof aan in de boter en voeg de look toe. Snijd het vlees in gelijke stukken en voeg het toe. Laat 10 minuten aanbakken. Doe er de rode wijn, het bier, de boterham met mosterd, de bruine suiker, de laurier en de tijm bij. Laat 1 uur stoven ...

Recept biefstuk met yoghurt en specerijen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-biefstuk-met-yoghurt-en-specerijen/

... . En laat je niks wijsmaken door supermarktbladen: sudderpotten zijn niet gaar in anderhalf uur. Afhankelijk van het gebruikte stoofvlees duurt sudderen twee tot vijf uren, waarbij aangetekend dat hoe langer en trager de garing gegaan is, hoe lekkerder het resultaat. Heerlijk, dat trage. Het geeft een uitzicht op de oneindigheid, het verbindt het heden met het verleden, doet althans mij gastronomisch wegdromen naar verre, uiterst aangename einders. Maar ja, mijn dagelijkse vliegverkeer heeft maar een beperkt slot voor culinai ...

Barbacoa (Mexicaans stoofvlees) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/barbacoa-mexicaans-stoofvlees/

... Barbacoa (Mexicaans stoofvlees) Misschien hebben jullie gisteren wel gelezen over mijn bezoek aan Salsa shop en dat ik daar zo onder de indruk was van de 'barbacoa'. Ik was er eigenlijk zo van onder de indruk dat ik het zelf ook probeerde te maken. 'Barbacoa' is Spaans voor ...

Indisch stoofpotje met rundvlees, maiskoekjes en rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indisch-stoofpotje-met-rundsvlees-maiskoekjes-en-rijst

... er de zaadlijsten van de pepers en snij fijn Voeg de sjalotten, look, gember, chilipepers en ui toe aan de stoofpot. Voeg ook het stoofvlees toe. Stoof alles aan.  Kneus het citroengras en voeg toe. Voeg ook de steranijs, kardemom, zout en palmsuiker toe. Blus met kokosmelk.  Laat op een zacht vuurtje verder pruttelen onder deksel (ongeveer 40 minuten of tot het vlees gaar is). Kook de rijst gaar en giet af.  Maak ondertussen de koekjes.  Snij een ui fijn. Snij ook twee stengels lente-ui en het wit van 1 prei fijn. Pel en hak de look fijn. Meng dit alles met bloem, eieren en maïs.  Kruid met peper en zout. Bak de koekjes in een eetlepel ghee. Kleur mooi aan en draai ze om. Laat nog even verder bakken.  Hak de koriander fijn en snij de limoen in partjes. Leg opzij.  Serveer wat rijst met het stoofpotjes, de limoen en de maïskoekjes.  Ingrediënten 500 g rundstoofvlees 2 el ghee 1 ui 50 g geraspte kokos 2 sjalotten 3 tenen look 1 handvol macadamianoten 5 rode pepers 1 tl korianderzaad 2 cm gember 1 tl tarmeriek 1 tl kurkuma 1 tl komijn 1 tl muskaatnoot 1 tl zout 1 el palmsuiker of bruine suiker 2 stengels citroengras 3 ka ...

Jeroen Meus - Lookolie om te bewaren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-om-te-bewaren

... Lookolie om te bewaren - Met een minimum aan inspanning, een maximum aan smaak: lookolie die je kan gebruiken bij de meest diverse bereidingen. - 0. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 1. Schenk er de fijne olijfolie over. 2. Zet ...

Gezonde pompoencake. Snel, gezond en glutenvrij

https://www.kokerellen.be/gezonde-pompoencake/

... Ben je nog op zoek naar een heerlijk en voedzaam tussendoortje voor tijdens de herfstige dagen? I’ve got you! Deze gezonde pompoencake is een ideaal tussendoortje. De cake wordt gemaakt van gemalen havervlokken dus zorgen dat je lang verzadigd blijft. Daarnaast vervangen ...

Koude pastasalade met garnalen. Gemakkelijk als lunch.

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pastasalade-met-garnalen

... Pastasalade met garnalen Bij mooie temperaturen is een pastasalade iets wat altijd kan smaken. Zeker als het er eentje is waar niet lang voor in de keuken moet staan. Genieten!Nog 10 andere pastagerechten Ingrediënten:Bereidingswijze:Maak een lekker sausje van 4 el mayonaise, ...

Recept voor zoetgevooisd varkensstoofvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoetgevooisd-varkensstoofvlees

... Voeg een paar klontjes boter en een scheut room toe en klop de puree luchtig met een garde. Verwijder de tijm en laurier uit het stoofvlees en dik de saus eventueel aan met maïzena. serveren: Werk het stoofvlees af met fijngesneden peterselie en serveer samen met de a ...

Kaassaus

https://www.prinsessenboontjes.be/post/kaassaus

... Kaassaus Een klassieker. Maar we willen hem toch niet laten ontbreken.Gewoon even om de map met sauzen aan te vullen.Zodat diegenen die nog willen bijleren, ook hier een receptenfiche van hebben.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Je kan deze saus 2 ...

Recepten - Gemarineerde Atlantische zalm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gemarineerde_Atlantische_zalm

... Bereidingswijze Zout, peper en venkelzaad mengen met de helft van de suiker.  De zalmfilets aan de binnenkant daarmee royaal instrijken en de stukken zalm twee aan twee tegen elkaar drukken (binnenkanten tegen elkaar).  In een schotel met hoge rand leggen en een nacht ...