Resultaten voor stoofvlees à la meunière
Recept voor zoetgevooisd varkensstoofvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/zoetgevooisd-varkensstoofvlees
... Voeg een paar klontjes boter en een scheut room toe en klop de puree luchtig met een garde. Verwijder de tijm en laurier uit het stoofvlees en dik de saus eventueel aan met maïzena. serveren: Werk het stoofvlees af met fijngesneden peterselie en serveer samen met de a ...
Stoofpotje met pittige kruiden
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/162/stoofpotje-met-pittige-kruiden-1
... Stoofpotje met pittige kruiden - stoofvlees op z'n Afrikaans ...
Jeroen Meus - Stoofvlees-friet - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet
... twee kleine boterhammen gebruiken.) Leg de boterham in de pot, bovenop het vlees, met de besmeerde zijde naar onder. 7. Laat het stoofvlees anderhalf tot drie uur lang sudderen op een zacht vuur. Het deksel hoeft niet op de pot. De kooktijd is afhankelijk van de kwaliteit van het vlees. Roer af en toe eens in de pot en controleer tussendoor of het vlees voldoende gaar is. 8. Pas zodra de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, plaats je het deksel op de stoofpot. 9. Proef en voeg naar smaak nog wat peper van de molen toe en een snuifje zout. 10. Proef en voeg naar smaak nog wat peper van de molen toe en een snuifje zout. 11. Pel de uien en snipper ze grof. 12. Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Was de frieten niet, want dan spoel je het zetmeel eraf. 13. Verhit het frietvet tot 140°C. 14. Bak de frietjes een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. 15. Laat de frietjes koud worden in een schaaltje met wat keukenpapier. 16. Verhit het frietvet vervolgens tot 180°C. 17. Bak de koude frieten nu goudbruin en knapperig. 18. Giet de frieten opnieuw in een schaal met wat keukenpapier, zodat ze even kunnen uitlekken. Strooi er naar smaak wat zout over. 19. Serveer een portie stoofvlees met de vers gebakken frietjes en een flinke lepel mayonaise. ...
Hongaarse Goulash | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hongaarse-goulash
... oulash - Schil de aardappelen. Snij in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika’s. Snij in reepjes. Snij het stoofvlees in kleine stukjes. Kruid met peper en zout. Schil de wortelen. Snij in stukjes. Pel en snij de uien fijn. Smelt boter en olie in een pot ...
Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-meuniere-gebakken-kervelpuree-en-kropsla
... Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla - Pladijs met kervelpuree en kropsla | Lekker van bij ons - Kook de geschilde aardappelen gaar in ruim gezouten water giet af en laat kort drogen op een hoog vuur. Voeg de melk en de helft van de boter toe. Breng op ...
Jeroen Meus - Zeetong meunière - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetong-meuniere
... Zeetong meunière - Zeetong is en blijft een culinaire vedette uit de zee. Wellicht is de fijne vis niet (meer) voor elke dag weggelegd, maar het is bijna onmogelijk voor een kok om de zeetong links te laten liggen. Elke visser weet het maar al te goed: Een tong moet 3 keer ...
Jeroen Meus - Stoofvlees met sinaasappel en quinoa - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-sinaasappel-en-quinoa
... stoofvlees met sinaasappel en quinoa - We gooien het eens over een andere boeg. Dit Oosterse stoofvlees met gember en allerlei andere kruiden is een verrassend alternatief voor de klassieke versie die zo geliefd ...
Jeroen Meus - Stoofvlees-friet met witloofslaatje - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-friet-met-witloofslaatje
... ekker biertje, de onvermijdelijke boterham met mosterd, stroop en een portie geduld, zet je altijd een winnaar op de tafel. - Het stoofvlees Pel de uien en snipper ze grof.Verhit een ruime stoofpot en smelt er een klontje boter in. Stoof daarin de uien op een matig vuur. Laat de uien niet bruin bakken.Verhit een braadpan op een matig tot stevig vuur, en smelt er een klontje boter in.Schroei de stukken vlees to ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zeetong-la-meuniere
... Zeetong à la meunière - Zeetong à la meunière, dat is een echte klassieker en met ons recept maak je hem perfect klaar. Smakelijk! - Hak de peterselie fijn.Spoel de vis dep droog en kruid met peper en zout. Wentel ze door de bloem en tik er de ...
Jeroen Meus - Rendang met naanbrood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rendang-met-naanbrood
... Rendang met naanbrood - Rendang is een Indonesische stoofschotel die je een beetje kunt vergelijken met ons stoofvlees. Het vlees krijgt natuurlijk een heel andere smaak door de pasta van gember, knoflook en chilipeper en de gebruikte specerijen. In plaats van bier gebruik ...