Aardappel-preisoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/boursin/aardappel-preisoep

... rei, in stukken 100 ml slagroom 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden 800 ml groente- of runderbouillon 8 plakjes stokbrood Bereiden Verhit de boter in een braadpan en bak de spekblokjes ca. 5 minuten. Voeg de ui, aardappelen en de prei toe en bak nog 5 minuten door. Blus het geheel af met de slagroom en Boursin Cuisine en giet daarna de bouillon erbij. Laat dit mengsel afgedekt 20 minuten pruttelen.Pureer de soep met een staafmixer. Breng de soep opnieuw aan de kook. Breng de soep zodra deze kookt ...

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelfgemaakte-hamburger-op-een-stuk-gegrild-brood-geserveerd-met-gemengde-sla

... en de gehakte peterselie. Breng op smaak met zout en peper. Vorm hamburgers van het vlees en bak ze in boter. Rooster de stukken stokbrood onder de grill, schik er de hamburgers op en garneer met de salade. Werk af met de dressing. Extra kaaschips: Verhit een teflonpan en strooi er gelijkmatig de gemalen kaas in. Laat kort kleuren tot 'kaaschips'. Garneer er het broodje mee. Ingrediënten 400 gr Meritus gehakt rundvlees 4 stukken zongedroogde tomaat (niet-gemarineerd) 1 tomaat 1 sjalot 1 knoflookteentje 1 el gehakte peterselie 2 el bro ...

Recept Crostini met rauwe ham en gemarineerde peer - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-rauwe-ham-gemarineerde-peer

... ml medium dry sherry 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil 1 eetlepel gembersiroop 1 grote sappige peer, in 12 partjes 1 klein wit stokbrood, schuin in 12 plakken 3-4 eetlepels basilicumolie 12 plakjes rauwe ham (Parmaham) 12 kleine blaadjes basilicum Bereiden Breng in een pan de sherry, sinaasappelschil en gembersiroop aan de kook en laat hierin de peer ca. 5 minuten zachtjes sudderen. Laat de peer in het vocht afkoelen. Verhit een grillpan ...

Vissoep met mul en kabeljauw - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/vissoep-mul-kabeljauw

... stukken 250 g kabeljauwfilet, in grove stukken 800 ml visbouillon 4 eetlepels Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden Light stokbrood, voor erbij Bereiden Verhit de olijfolie in een ruime pan en bak hierin de ui, knoflook, wortel en prei even kort aan zonder te kleuren. Blus af met de wijn en voeg de tomaatblokjes toe. Laat dit onder een deksel 10 minuten stoven.Voeg de vis, visbouillon en Boursin Cuisine toe. Laat 10 minuten op laag vermogen trekken. Breng de soep op smaak met peper en zout.Serveer de soep in diepe borden met een eetlepel Boursin in het midden. Geef er stokbrood bij. Het recept 'Vissoep met mul en kabeljauw' ...

Bruschetta met geitenkaas, aardbeien en basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bruschetta-geitenkaas-aardbeien-basilicum/

... et klaar is voor gebruik. Zo heb je altijd een lekkere spread klaar om je gasten óf jezelf mee te verwennen. Instructies Bak het stokbrood als dat nog niet gedaan is. Laat het goed afkoelen en maak intussen de spread. Meng de geitenkaas met de creme fraiche, peper en zout in de blender, staafmixer of anders tot een luchtige egale spread. Snijd sneetjes van het brood en rooster nog eens een paar minuten in de oven tot ze knapperig zijn. Laat weer even afkoelen en besmeer dan met de geitenkaas-spread. Snijd de aardbeien in plakjes en snijd de basilicum grof. Leg de aardbeienplakjes en wat basilicum op de bruschetta en maak af met balsamico crème. ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/03/heerlijke-hapjes-in-een-handomdraai.html

... t gorgonzola en peer, en partjes kakifruit omwikkeld met flinterdunne rauwe ham. Wijntje erbij, en genieten maar! Ingrediënten - stokbrood, afgebakken - gorgonzola - peer - honing - peper - olijfolie - kakifruit - flinterdunne coburgerham Bereiding Snijd de kakifruit in partjes en omwikkel deze met een dun reepje coburgerham. Voor de bruschetta verwarm je de oven voor op 200 graden. Snij het afgebakken(!) stokbrood diagonaal in dunne sne ...

Boerenomelet piperade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/boerenomelet/boerenomelet-piperade

... blokjes 100 g ontbijtspek, in reepjes 3 teentjes knoflook, geperst 2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes 8 eieren, losgeklopt 1 stokbrood, in sneetjes Bereiden Verhit de olie in een pan en stoof de ui, de paprika, het spek en de knoflook op een zacht vuurtje gedurende 20 minuten. Roer af en toe, zodat de groenten niet aanbakken.Voeg de tomaten toe en laat nog 5 minuten meestoven. Voeg de eieren en peper toe en roer alles even om. Laat bakken tot de eieren net gestold zijn.Verdeel de omelet over de bord ...

Spitskool met gemarineerde karbonade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spitskool/spitskool-gemarineerde-karbonade

... oem 1 ui, grof gesnipperd 2 eetlepels margarine 4 plakjes ontbijtspek, in reepjes 400 g spitskool, in reepjes mespunt nootmuskaat stokbrood, voor erbij Bereiden Breek de eieren in een kom en roer er 2 eetlepels Boursin Cuisine door. Bestrooi de karbonades met peper en zout en wentel ze door de bloem. Doop ze in het ei-Boursinmengsel en leg ze in de gesnipperde uien zodat er stukjes ui om het vlees zitten. Verwarm de margarine en een koekenpan en bak de karbonades bruin en gaar in de margarine.Verwarm een wok en bak hierin het spek 2 mi ...

Carolines blog: Verse zalmcarpaccio

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/verse-zalm-carpaccio.html

... sjalotje, fijngehakt- 1 el suiker- ½ tl zout- 1 el extra virgine olijfolie- 1 el kappertjes, uitgelekt- wat slablaadjes en bruin stokbrood om te serveren Bereiden:1. Wikkel de zalm in plasticfolie en leg 1 uur in de vriezer. Dat vergemakkelijkt het snijden.Rasp ondertussen de schil van de citroen en pers hem uit. Meng in een kom de citroenrasp en citroensap me ...

Salade met gegrilde courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/gegrilde-courgette-salade/

... a brood of iets dergelijks wil toevoegen. Als bijgerecht werkt deze salade perfect voor 4 personen, geserveerd met wat geroosterd stokbrood of sneetjes Marrokaans brood. Of ga voor wat gekookte kruidige quinoa of salade met gegrilde courgettecouscous. Heerlijk! Zelf gegrilde courgette maken Ik vind zelf gegrilde courgette maken super eenvoudig en snel. Omdat de groente niet veel tijd nodig heeft om te garen, kan je je stukken vrij grof houden en krijgen ze een heerlijk geroosterde smaak. Verwarm de oven op 200°C (hetelucht) en verdeel de courgette maantjes naast elkaar op een bakplaat. Verdeel er wat olie over en je favoriete kruiden. In de zomer kies ik voor deze salade met gegrilde courgette vaak Provençaalse kruiden. Heerlijk! Ik hou ervan als de courgette een lichtbruine kleur heeft maar toch ook nog wat knapperigheid behoudt. ...