Jeroen Meus - Blinde vinken met spinaziestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-spinaziestoemp

... Blinde vinken met spinaziestoemp - Deze blinde vinken met spinaziestoemp zijn echte dagelijkse kost voor een vrijdagavond. In plaats van het traditionele kalfslapje wikkelt jeroen pancetta rond het gehakt en naar het schijnt moet je ze dan ‘slavinken’ noemen. ...

Jeroen Meus - Macaroni met hesp, kaas en spruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-hesp-kaas-en-spruitjes

... Macaroni met hesp, kaas en spruitjes - Jeroens motto is: er kan nooit genoeg kaassaus zijn. Zoals bij een klassieke macaroni met hesp en kaas, die hij combineert met spruitjes. De ideale manier om je kinderen deze Brusselse trots te laten eten. - De hesp en spruitjes ...

Jeroen Meus - Gelakt buikspek met pompoenstoemp en Belgische pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakt-buikspek-met-pompoenstoemp-en-belgische-pickles

... Gelakt buikspek met pompoenstoemp en Belgische pickles - Jeroens grootvader at graag spek. Vooral het buikspek is lekker omdat het de ideale combinatie is van vet en vlees. Het vet geeft smaak en malsheid aan het vlees waardoor het smelt op je tong. Door het spek te ...

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-witte-kool-met-witte-pens-en-gerookt-spek

... ns en spek. Bak de brochettes in plantaardige boter. Meng de aardappelen, peper, zout en muskaatnoot met de kool. Stamp alles tot stoemp. Voeg wat zure room toe. Maak snel de saus. Haal de brochettes uit de pan en hou ze warm. Giet het vet uit de pan in wat keukenpapier. Doe wat bruine fond in de pan (deglaceren). Voeg er een eetlepel mosterd aan toe en laat inkoken.  Serveer de brochettes met de stoemp en wat saus. Ingrediënten peper zout muskaatnoot 1 ajuin 250 gr zure room ½ witte kool 2 teentjes look 600 gr bloemaardappelen 1 el witte wijnazijn boter Alpro B&B bruine fond 4 witte pensen 8 sneden gerookt spek (NULL,5cm dik) 1 el mosterd ...

Recept pasta met spruiten – Volkskeuken van 6 december | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-spruiten-volkskeuken-van-6-december-4/

... Recept pasta met spruiten – Volkskeuken van 6 december Spruitige tijden Vandaag een verrukkelijk recept om alle overgebleven speculaaspop, chocoladeletter, taaitaai en pepernoten weg te werken: draai alles in de keukenmachine tot prut en spoel door de wc. Sinterklaas ...

Recept pasta met spruiten – Volkskeuken van 6 december | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-pasta-met-spruiten-volkskeuken-van-6-december-2/

... Recept pasta met spruiten – Volkskeuken van 6 december Spruitige tijden Vandaag een verrukkelijk recept om alle overgebleven speculaaspop, chocoladeletter, taaitaai en pepernoten weg te werken: draai alles in de keukenmachine tot prut en spoel door de wc. Sinterklaas ...

Jeroen Meus - Braadworst met groentehutsepot en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-met-groentehutsepot-en-pickles

... Braadworst met groentehutsepot en pickles - Degelijke Dagelijkse kost, zo hebben we het graag! jeroen bakt braadworst en gebruikt alle groenten uit de koelkast voor een heerlijke hutsepot. - Verhit een ruime stoofpot op een matig vuur. Schep er wat reuzel (liesvet) in.Pel ...

Rode bieten stoemp | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-bieten-stoemp

... Rode bieten stoemp - Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe en laat ze opkoken.Giet ze af, spoel onder koud water en laat ze terug opkoken met wat suiker. Herhaal dit drie keer en laat ze dan doorkoken ...

Jeroen Meus - Hutsepotsoep met rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepotsoep-met-rookworst

... Hutsepotsoep met rookworst - Op een koude dag smaakt er weinig beter dan een stevige hutsepot met wintergroenten zoals spruiten, wortel, prei, rapen en kool. Het is bovendien de perfecte manier om de groentela van je koelkast leeg te maken. Hutsepot is een traditioneel ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-kaas-en-spitskoolstoemp

... Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - stoemp en gehaktballen staan samen garant voor een heerlijk bord dagelijkse kost. Lekker, eenvoudig en perfect om elke keer opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de ...