Jeroen Meus - Krokante kip met zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krokante-kip-met-zoetzure-rode-kool-verse-sambal-en-bruine-rijst

... de rijst aan de kook.De knapperige zoetzure rode kool Breng het water met de rijstazijn in een steelpan aan de kook en voeg er de steranijs, de kaneel, de suiker, een snuif zout, wat gemalen peper en de laurier aan toe.Snijd de rode kool met een mandoline en doe ze in een kom.Pel de rode ui, snijd ze in fijne halve maantjes en voeg ze toe aan de kool.Giet de hete marinade over de rode kool, dek af met wat vershoudfolie en laat het geheel even afkoelen.Dek de kom af met vershoudfolie. Zo blijven de dampen in de kom en marineert de kool beter. De sambal Laat een scheutje arachideolie heet worden in een steelpannetje.Pel de ui voor de sambal en snipper ze fijn. Doe ze vervolgens in de blender.Pel de look en schil de gember. Snijd ze grof en voeg ze toe aan de ui. Snijd ook de chilipeper grof en voeg hem toe.Maal de ui, de loo ...

Groene kool met truffelolie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/groene-kool/groene-kool-truffelolie

... Groene kool met truffelolie 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen BijgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 75 g ontbijtspek, in blokjes ½ ui, fijngehakt 1 eetlepel olie 800 g groene kool, gesneden 125 ml slagroom ...

Cambridge recepten: Pittige salade met mierikswortel...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/pittige-salade-met-mierikswortel.html

... Pittige salade met mierikswortel... Nodig: * witte kool * Komkommer * 1 teentje knoflook * Peper * Balsamico * Halve eetlepel gemalen mierikswortel Bereiding: * Snijd de witte kool en voeg daar plakjes of reepjes komkommer en een geknepen teentje knoflook aan toe. * Beetje ...

Bowl met zalm en koolsalade | klaar in 25 min. Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bowl-met-zalm-en-koolsalade/

... Bowl met zalm en koolsalade Een lekkere bowl met zalm, rijst en koolsalade. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Heb je wat extra tijd? Maak dan zelf sushirijst, erg lekker bij dit gerecht. Snijd de appel in kleine stukjes, de kool fijn en de bosuitjes ...

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepocheerde-peren-met-steranijs-en-plattekaas

... Bereiding Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur. Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop tot de helft is ingekookt. Serveer de ...

Slaatje met gebakken struisvogelreepjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/slaatje-met-gebakken-struisvogelreepjes

... Slaatje met gebakken struisvogelreepjes - Rasp de witte kool en wortel fijn. Meng ze samen met de rucola en dragon. Versnipper de sjalot en vermeng met de salade. Meng honing en azijn samen en voeg geleidelijk de walnotenolie toe. Kruid af met peper en zout. Snij de st ...

Ovenschotel met groene kool en spek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/ovenschotel-met-groene-kool-en-spek

... Ovenschotel met groene kool en spek - Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. Snij het spek in reepjes en bak het in een grote pot aan in wat van de boter.  Snij de groene kool fijn en voeg die bij de spekjes. Laat de groene kool stoven tot die gaar ...

Recept voor le rat blanc | njam!

http://www.njam.tv/recepten/le-rat-blanc

... uit de shaker en schud lang en krachtig. Verwijder het gepileerde ijs en strain de cocktail in het voorgekoelde glas. Garneer met steranijs. Ingrediënten 5 clabsint 1,5 clAnis del Mono 1 scoop gepileerd ijs 8-tal ijsblokjes garnituur: steranijs soort glas: de ...

Sas Kookt!: Pittige gehaktschotel met witte kool en puree

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/pittige-gehaktschotel-met-witte-kool-en.html

... Pittige gehaktschotel met witte kool en puree Met dit recept verleid je zelfs rasechte koolhaters, want door alle kruiden en extra smaakjes denk je niet meer aan muffige, te lang gekookte, saaie witte kool. Het originele recept heb ik van De Wassende Maan, maar ik heb het ...

Mocktail van rode biet en steranijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mocktail-van-rode-biet-en-steranijs

... Mocktail van rode biet en steranijs - Mocktail “Beet Root and Anise” - Verhit het water in een kleine kookpot en voeg 1 steranijs de maple syrup en de roze peperbessen toe. Wil je dat deze wat extra smaak afgeven? Plet ze dan even in een vijzel voor je ze aan ...