Salade van witloof, appel en curry

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-witloof-veldsla-appel-en-curry

... Salade van witloof, veldsla, appel en curry - Ook in de herfst en winter smaakt een salade. Met witloof en appel, topproducten van bij ons, maak je een lekkere salade. De currykruiden geven extra veel smaak.  - Snijd de kern van het witloof weg. Maak de blaadjes ...

Jeroen Meus - Steak Madeira met gebakken aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-madeira-met-gebakken-aardappelen-en-waterkers

... rozemarijn en snipper ze fijn. Schep de aardappelen, look en kruiden goed door elkaar.Zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.De steak Madeira Kruid de steak met peper en zout.Smelt een klont boter in een pan. Korst het vlees aan beide kanten enkele minuten aan. Als de boter te bruin wordt, voeg je een klontje koude boter toe.Verpak de steaks in aluminiumfolie en draai ze om. Laat ze rusten. Giet de vleesjus niet weg.Borstel de champignons schoon en snijd ze in vier. Smelt een verse klont boter in de pan en bak de champignons.Pel en snipper de sjalot. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe de sjalot en de knoflookpulp bij de champignons.Snijd een kruisje in de bovenkant van de tomaten. Dompel ze in kokend water en pel ze. Snijd ze in vier en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in blokjes.Doe de tomatenpuree bij de champignons en laat even meebakken. Blus met de madeira en laat droog ...

Witloof met hesp in de oven | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloof-met-hesp-in-de-oven

... witloof met hesp in de oven - Verwarm de oven voor op 215°C. Breng enkele aardappelen aan de kook. Laat een klontje boter smelten in een pan en voeg er water aan toe, tot ongeveer 3 cm hoogte. Leg het witloof erin en kruid aan met peper, zout en geraspte muskaatnoot. ...

Gevulde patat met zalm, hanenkammen, witloof en oude Gouda kaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-patat-met-zalm-hanenkammen-witloof-en-oude-gouda-kaas

... Gevulde patat met zalm, hanenkammen, witloof en oude Gouda kaas - Schrob de aardappelen goed schoon en leg ze daarna in een ovenschotel. Prik gaatjes in de aardappelen en strooi er grof zout over tot ze helemaal bedekt zijn. Zet de aardappelen nu  ongeveer een uur ...

Recept voor witloof à la flamande | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witloof-la-flamande

... bereiden: Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Snijd de uiteinden van het witloof. Verwijder de buitenste blaadjes en de harde kern. Wrijf de bodem en de zijkanten van een pot in met boter. Schik de witloofstronken ...

Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham

... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat de ...

Tarte tatin van witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tatin-van-witloof

... Tarte tatin van witloof - Neem een braadpan en smelt er een klontje boter in. Als de boter goed warm is, bak je het witloof mooi bruin aan aan alle zijden. Wanneer het mooi bruin is, stoof je het witloof verder onder een deksel op een laag vuurtje tot het half gaar ...

Witloof op z'n Brabants | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-op-zn-brabants

... witloof op z'n Brabants - Stoom de witloofstronkjes gaar gedurende 5 minuten op 120 graden en kruid ze met peper, zout en nootmuskaat. Kook de eieren hard, haal het geel uit het wit en hak apart. Neem het vocht van het witloof, smelt er de boter in, voeg er de eieren ...

Recepten - Witloofstamppot met gepocheerd ei

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofstamppot_met_gepocheerd_ei

... Bereidingswijze Kook de aardappelen in zout water en giet ze af. Gaar het witloof. Besprenkel het met citroensap en stoof het met boter en 1 dl gevogeltefond, peper en zout. Bak de uisnippers en de spekblokjes even aan in boter, voeg het witloof, de aardappelen en ...

Klassieker: Witloof met ham in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/klassieker-witloof-met-ham-in-de-oven

... Bereiding Zet de oven op 180 graden. Bak het witloof in zijn geheel aan met bakboter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout en blus met een glas water. Kook het witloof 5 minuten op een middelmatig vuur. Giet het witloof af maar bewaar het vocht. Maak de béchamel door ...