Sint-jakobsvruchten met witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsvruchten-met-witloof

... truffelolie. Serveer met sint-jakobsnoten voor een heerlijk winters voorgerecht. - Maak het witloof schoon en snijd het in grove stukken.Bak ze in een pan met boter en kruid met nootmuskaat peper en zout.Doe er de suiker bij en blus met balsamicoazijn en wat tr ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/bloemkoolsoep-met-parmezaan-en.html

... Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie Er zat een prachtige bloemkool in het groentenpakket deze week. Ik wilde er eerst iets eervoller mee doen dan ze gewoon in de soep draaien, maar toen bedacht ik dat een pure bloemkoolsoep eigenlijk wel een mooi eerbetoon ...

Veldsla met tomaat en avocado - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/tomaat/veldsla-tomaat-avocado

... ollands bevat per portie205 kcal 3 g eiwit 17 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 1 kleine avocado, in schijfjes 1 citroen, geperst 1 theelepel (dragon)mosterd 2 eetlepels olijfolie 75 g veldsla 2 tomaten, in partjes 1 sjalotje, gesnipperd Bereiden Besprenkel de avocado met 1 eetlepel citroensap. Klop ½ eetlepel citroensap, de mosterd en de olie tot een vinaigrette. Breng de vinaigrette op smaak met z ...

Risotto met sint-jacobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/risotto-met-sint-jacobsvruchten

... zak. Schil de aardperen, snijd ze met een mandoline en besprenkel met melk en citroen Frituur de aardpeerschijfjes. Maak de paddenstoelen schoon. Snijd de sjalotten, de look en de paddenstoelen. Los de saffraan op in olijfolie. Bak de paddenstoelen. Kook 2 liter water met daarin de bouillonblokjes. Stoof de sjalot en de look aan in ...

Recepten - Aardappel-champignonsoep met broodkruim en truffelolie

http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-champignonsoep-met-broodkruim-en-truffelolie

... Bereidingswijze Schil en snijd de aardappelen en het preiwit in stukjes. Snijd de champignons in 4. Gaar alles gedurende 20 min. op een zacht vuurtje in een mengsel van room, melk, boter en kippenbouillon. Mix met een staafmixer en breng op smaak met peper en zout. ...

Recept voor ciabatta met champignons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ciabatta-met-champignons

... Bereiden: Borstel de champigons en stoof kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Snijd het brood in schuine plakken en rooster in de oven. Leg het brood met de champignons op het bord. Besprenkel met truffelolie. Werk af met Parmezaan krullen, rucola en ...

Sas Kookt!: Veldsla met peer, brie en spekjes

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/veldsla-met-peer-brie-en-spekjes.html

... rie en spekjes Deze week zat er weer veldsla in het groentenpakket en aangezien we ons pakket een dagje laten zijn gaan halen, moest de veldsla dus zo snel mogelijk klaargemaakt worden. Mijn vriend maakte er een heerlijk slaatje mee met de restjes uit de koelkast.Dit heb je nodig voor ...

Lentegroentjes met truffelbouillon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lentegroentjes-met-truffelbouillon

... Ingrediënten 20 verse doperwtjes 1 el truffeljus 150 gr boter 12 mange-touts 20 princessenboontjes (in 2 gesneden) 1 venkel, in stukjes gesneden 4 pijpajuintjes, schuin gesneden 1 prei, in julienne 1 th lepel truffelolie (van witte truffel) ...

Gemarineerde sint-jakobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten

... en. Indien u verse Sint-Jakobsmosselen kan kopen : Leg de schelp met het scharnier van u af op het werkblad en snijd met een kort stevig mes de sluitspier langs de gehele schelp door. Hou de geopende schelp onder zacht stromend water om het zand te verwijderen. Haal het weekdier met een lepel uit de schelp. Druk met uw duimen de sluitspier en het membraan van de vrucht, verwijder corail en baard. Leg het nootje een paar minuten in koud water. Ingrediënten Sint-Jacobsvruchten oli ...

Witloofblaadjes met roerei en tomaat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofblaadjes-met-roerei-tomaat-en-veldsla

... e aperitiefhapjes ? Witloof, eieren, tomaat en veldsla vormen het perfecte kwartet voor je aperitief van vanavond. - Maak de grootste blaadjes los van het witloof. Snijd de kerstomaatjes in kwartjes spoel en droog de veldsla.Klop de eieren los met de room en kruid naar smaak met peper en zout.Verhit een pan en smelt er een klontje boter in. Vo ...