Recepten - Gesauteerd witloof met een carpaccio van gemarineerd rundvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/gesauteerd-witloof-met-een-carpaccio-van-gemarineerd-rundvlees

... uur trekken met de gesneden looktenen erin. Snijd het witloof van boven naar beneden in plakjes van 1 cm breed. Zo bekom je grove stukken witloof. Dit tot de laatste 2 cm aan de bodem waar de kern zich vertoeft. Deze heb je niet nodig. Verwarm in een pan een beetje olijfolie. Doe de witloof en suiker erin en sauteer op hoge temperatuur zodat de groente lichtbruin karameliseert. Leg de ...

Recepten - Witloofsla met pindasaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsla_met_pindasaus

... et witloof, verwijder de harde kern en snijd in lange smalle reepjes. Houd enkele hele witloofblaadjes afzonderlijk. Blancheer de stronkjes witloof in kokend gezouten water en snijd nadien in reepjes. Snijd de ui, rode peper en het teentje knoflook in fijne stukjes. Meng suiker, zout, pe ...

Duifje met witloof en puree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duifje-met-witloof-en-puree

... en dan is de smaak niet lekker. Serveer het met een frisse salade van witloof en sinaasappel of mandarijntjes. Wil je het iets feestelijker? Neem dan frietjes of kroketjes in plaats van puree. Duif met witloof, perfect tijdens de feestdagen. En niet te duur! Kook de aardappelen gaar, stamp ze fijn tot puree, voeg de melk eraan toe en kruid vervolgens met peper, zout en ...

Filet pur en witloof in de wok

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/filet-pur-en-witloof-in-de-wok

... Filet pur en witloof in de wok - Filet pur en witloof in de wok - Snijd de stronkjes witloof in 4. Snijd de filet pur in reepjes. Snijd de paprika perzik en ui eveneens in reepjes.Verhit de olie en bak de reepjes filet pur halfgaar. Leg het vlees op een ...

Recepten - Tortilla van witloof en aardappel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tortilla_van_witloof_en_aardappel

... Bereidingswijze Was het witloof en neem de witloofbladeren van de harde kern. Snijd de blaadjes in reepjes. Verhit de olie in een bakpan. Voeg het witloof en de aardappelschijfjes toe. Laat bakken op een zacht vuur, ongeveer een twintigtal minuten tot ze goudbruin ...

Cannelloni met witloof, ham en edammer

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/142/cannelloni-met-witloof-ham-en-edammer

... n voor op 180°C. Fruit de ui glazig in wat olijfolie. Doe er het witloof bij en een snuifje suiker. Laat 45 minuten zacht stoven. Smelt de boter, roer er de bloem door en laat even sudderen. Schenk er dan langzaam de melk en de room bij, en roer tot de saus indikt. Laat even doorkoken. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hou 1/3 ervan apart en vermeng de rest met het witloof. Dompel de lasagnevellen 3 minut ...

Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-witloof-kool-en-pastinaak

... Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak - Snijd alle groenten in reepjes en de lente-ui in schijfjes. Stoof de lente-ui en knoflook in een pan samen met de tijm rozemarijn en marjolein.Voeg er dan de wortelen en ...

Gemarineerde sint-jakobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten

... en. Indien u verse Sint-Jakobsmosselen kan kopen : Leg de schelp met het scharnier van u af op het werkblad en snijd met een kort stevig mes de sluitspier langs de gehele schelp door. Hou de geopende schelp onder zacht stromend water om het zand te verwijderen. Haal het weekdier met een lepel uit de schelp. Druk met uw duimen de sluitspier en het membraan van de vrucht, verwijder corail en baard. Leg het nootje een paar minuten in koud water. Ingrediënten Sint-Jacobsvruchten oli ...

Recepten - Tongschar met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tongschar_met_witloof

... Bereidingswijze Stoof het witloof gaar in een pot in een klontje boter en een bodempje water. Boter een ovenschotel in en bestrooi met fijngehakte sjalot. Plooi de gepeperde en gezouten visfilets toe en leg ze op de sjalot. Overgiet met het bier. Schuif 10 minuten ...

Slaatje met witloof, walnoten en roquefort

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/slaatje-met-witloof-walnoten-en-roquefort

... Slaatje met witloof, walnoten en roquefort - Slaatje met witloof, walnoten en roquefort - Snij de witloofstronken in grote stukken.Vermeng met de veldsla de walnoten en de roquefortkruimels.Pers de citroen uit.Klop het sap op met de hazelnootolie en kruid af met ...