Resultaten voor st jacobsvruchten in sausje met prei mousseline
Sint-Jacobsvruchten met appelsausje | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten-met-appelsausje
... aan toegevoegd moet worden, zoals andere smaakmakers als ui of sjalot. Deze gaan niet samen met de compote. Als het vuur te hoog staat, verliest je de smaak, dus zet het vuur zachtjes. De compote zorgt voor een zoete toets. Kruiden met zout en peper mag, maar wordt afgeraden want visbouillon is al gekruid en soms ook gezouten. Extra zout is dus niet nodig. Het kan steeds toegevoegd worden aan het gerecht, maar een teveel aan zout kan nooit meer verwijderd worden. De citroen zorgt voor een beetje frisheid in de saus en het citroensap maakt alles ...
Scampibrochette met appel en currymousseline | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/scampibrochette-met-appel-en-currymousseline
... Scampibrochette met appel en currymousseline - Pel de scampi en laat het staartje eraan, haal het darmkanaal eruit. Prik de scampi’s op een brochette. Kruid met peper en zout en doe er een klein beetje olijfolie over. Leg op de grill gedurende 4’ aan beide zijden. ...
Gestoomde prei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-prei
... Gestoomde prei - Spoel de champignons en leg ze in water. Maak een insnijding bovenaan in de prei en leg in het stoombakje. Leg de champignons op de prei, voeg wat van hun vocht toe en kruid met peper en zout. Stoom 2 minuten op 120 graden. Snijd vervolgens de look ...
Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-taartje-met-sint-jacobsvruchten-en-ganzenlever
... Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever - Kook de koolbladen in hun geheel voor zo'n 2 minuten. Smelt wat boter en doe er de gesneden champignons bij, kruid met peper en zout. Haal het koolblad uit het water en spoel even onder koud water, ontdoe ...
Preischotel met gehakt | heerlijke ovenschotel - Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/preischotel-met-gehakt/
... venschotel nog meer op smaak te brengen zoals paprikapoeder, kerriepoeder, nootmuskaat enz. Giet hier overheen het roommengsel en strooi eventueel nog wat geraspte kaas over de ovenschotel. Zet de preischotel ongeveer 30 minuten in de oven. 200 gram mager rundergehakt, 2 preien, 175 ml creme fraiche, 5 eetlepels kookroom, 1 tl knoflookpoeder, verse peterselie, 1 ei, 100 gr geraspte kaas ...
Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeewolf-met-erwtenstoemp-en-mousseline-met-daslook
... Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook - Op woensdag verwent Sofie haar gast met zijn of haar lievelingsgerecht. Herbert Flack houdt van vis. Daarom bereidt Sofie zeewolf met erwtenstomp en zelfgemaakte mousselinesaus. Tip: zorg voor zachte boter op ...
Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtjes-met-pancetta-en-gegrilde-sint-jacobsvruchten
... Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten - Kook de erwten gaar. Snijd de pancetta in kleine stukjes. Snipper de lente-uitjes fijn. Bak de pancetta krokant, voeg de lente-uitjes eraan toe en laat alles even ‘zweten’. Meng alles onder de erwten en kruid ...
Preipuree met vis en kruidenboter
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/preipuree-met-vis-en-kruidenboter
... ertussen de kruiden fijn en meng ze met de zachte boter.Breng op smaak met peper en zout.Rol de boter in aluminiumfolie en laat opstijven in de koelkast (1 uur).Giet de aardappelen en de prei af en maak er puree van.Kruid met peper en zout.Laat de olijfolie smelten in een antikleefpan en bak de vis gedurende 7 minuten.Serveer met de preipuree.Werk af met een plakje kruidenboter. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mini-loempia-met-varkensvlees
... Mini-loempia met varkensvlees - Mini-loempia's maken met oosterse invloeden én vlees van bij ons. Het is de ideale match. Tal van ingrediënten die samenkomen tot een grote smaakbom. Puur genieten! - Snijd het vlees fijn en meng er de oestersaus ...
Gefrituurde cervela met een pittig sausje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-cervela-met-een-pittig-sausje
... Gefrituurde cervela met een pittig sausje - Snij de cervela's eerst in drie gelijke stukken en maak inkepingen: één over de lengte en drie per stuk over de breedte. Frituur de stukjes worst tot ze mooi openkrullen en goudbruin zijn. Maak een sausje door de ketchup ...