Recept voor nestduiven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/nestduiven

... bereiden: Verwijder de boutjes en borsten en zet koel weg. Maak een fond op basis van soepgroenten en de duivenkarkassen. Hak hiervoor de duivenkarkassen in stukken, braad ze aan in olijfolie samen met 3 versnipperde sjalotten en 1 eetlepel tomatenpuree. Stoof een ...

Jeroen Meus - Gefrituurde lamsballetjes met humus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-lamsballetjes-met-humus

... Hou het kookvocht nog even bij. 4. Knijp er het sap van de citroen bij. 5. Roer even in de pot tahini en schep wat van de sesampasta in de machine. Druppel er ook een heel klein beetje sesamolie bij. Laat de machine voldoende lang draaien tot je een gladde pasta verkrijgt. Voeg indien nodig een beetje van het kookvocht van de kikkererwten toe. 6. Proef en voeg naar smaak wat zout en een snuifje cayennepeper of chilipoeder toe. 7. Laat de humus afkoelen in de koelkast. 8. Pel de sjalot en snipper ze fijn. 9. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en stoof er de snippers sjalot in. 10. Pel de look en plet de teen tot pulp. Laat de lookpulp meestoven met de sjalotstukjes. 11. Doe het lamsgehakt in een ruime mengschaal. 12. Spoel de peterselie schoon en pluk de taaiste stelen weg. Hak het vers kruid in snippers en doe ze bij het gehakt. 13. Schep er ook de gestoofde stukjes sjalot met look bij en voeg het ei toe. 14. Strooi er een snuifje komijnpoeder in, een beetje chilipoeder of cayennepeper en een snuif (gero ...

Jeroen Meus - Gefrituurde lamsballetjes met hummus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-lamsballetjes-met-hummus

... machine. Hou het kookvocht nog even bij.Knijp er het sap van de citroen bij.Roer even in de pot tahini en schep wat van de sesampasta in de machine. Druppel er ook een heel klein beetje sesamolie bij. Laat de machine voldoende lang draaien tot je een gladde pasta verkrijgt. Voeg indien nodig een beetje van het kookvocht van de kikkererwten toe.Proef en voeg naar smaak wat zout en een snuifje cayennepeper of chilipoeder toe.Laat de hummus afkoelen in de koelkast.Voor de vleesballetjes en tortillachips Pel de sjalot en snipper ze fijn.Verhit een scheutje olijfolie in een pan en stoof er de snippers sjalot in.Pel de look en plet de teen tot pulp. Laat de lookpulp meestoven met de sjalotstukjes.Doe het lamsgehakt in een ruime mengschaal.Spoel de peterselie schoon en pluk de taaiste stelen weg. Hak het vers kruid in snippers en doe ze bij het gehakt.Schep er ook de gestoofde stukjes sjalot met look bij en voeg het ei toe.Strooi er een snuifje komijnpoeder in, een beetje chilipoeder of cayennepeper en e ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten

... Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte Dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd.  - Was ...

Groene groentesoep met pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/groene-groentesoep-met-pesto

... Bereiding Stoof look, ui en selder in olijfolie. Voeg courgette en broccoli toe en stoof nog 5 minuten mee. Voeg bouillon toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg boontjes en erwten toe en laat 5 minuten zachtjes koken. Kruid af met peper en zout. Mix in de blender ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/lasagne-met-broccoli-basilicumricotta.html

... Dit recept staat in het Veggie mood kookboek van Colruyt. Een kookboek dat ik niet meteen zelf zou kopen, maar cadeau gekregen heb. Er staan leuke ideetjes in, maar hier en daar neem je de recepten best niet te letterlijk (diepvrieserwten 7 minuten koken??).In het ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/lasagne-met-broccoli-basilicumricotta.html

... Dit recept staat in het Veggie mood kookboek van Colruyt. Een kookboek dat ik niet meteen zelf zou kopen, maar cadeau gekregen heb. Er staan leuke ideetjes in, maar hier en daar neem je de recepten best niet te letterlijk (diepvrieserwten 7 minuten koken??).In het ...

Groene minestrone met feta – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/groene-minestrone-met-feta/

... Groene minestrone met feta Stoof de sjalotjes en knoflook aan in olijfolie. Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Voeg de prinsessenboontjes toe, kruid met zwarte peper en een snufje zout. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Voeg de courgette ...

Jeroen Meus - Voorjaarsstoemp met witte vis en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/voorjaarsstoemp-met-witte-vis-en-garnalen

... Voorjaarsstoemp met witte vis en garnalen - De basis voor de lentestoemp is een ‘brandade’, waarbij vis en aardappelen gegaard worden in een kruidige melk. erwten en lente-uitjes zorgen voor en dosis gezond groen. De stoemp serveer ik het liefst met een ...

Jeroen Meus - Minestrone van zomergroenten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-van-zomergroenten-en-pesto

... Minestrone van zomergroenten en pesto - Een typisch Italiaanse soep boordevol zomergroenten. Ze wordt nog lekkerder als je er een lepeltje pesto bij geeft. - Was de prei en de selder. Snijd ze in grote stukken. Pel de uien en snijd ze ook grof. Kneus en pel de knoflook. ...