Jeroen Meus - Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-pens-met-spruitjes-in-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Als klein manneke leerde Jeroen spruiten eten in een lichte kaassaus. Zo smaakten die minikooltjes meteen wat kindvriendelijker. Serveer er een gekookt patatje en witte pens bij. - Haal de pensen uit de koelkast ...

Salade met zoete aardappel, spruitjes en haloumi » Kokerellen Snel, gezond, makkelijk!

https://www.kokerellen.be/salade-met-zoete-aardappel/

... Salade met zoete aardappel. Een salade in de winter? Dat kan mega goed smaken! Deze heerlijk gegrilde spruitjes en zoete aardappel salade werd dan ook snel een gezinsfavoriet. Samen met wat krokant gebakken haloumi en eventueel wat broodkorstjes een vullende en smaakvolle ...

Puree van appelen en aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-appelen-en-aardappelen

... puree van appelen en aardappelen - puree van appelen en aardappelen - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.Kook de aardappelblokjes in een bodempje water in de microgolfoven beetgaar (5 à 6 min. op 600W). Pureer ze.Schil de appels verwijder het ...

Recept voor spruitjesgratin met aardappelen en geitenkaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/spruitjesgratin-met-aardappelen-en-geitenkaas

... Bereiden: Reinig de spruitjes, halveer ze en kook ze in zout water tot ze niet helemaal gaar zijn. Laat ze schrikken onder koud water en vervolgens uitlekken. Verwarm de oven voor op 180°C. Was de aardappelen en stoom ze ca. 20 min. tot ze niet volledig gaar zijn. Schil ...

Jeroen Meus - Kerstmenu: hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-hertengebraad-en-gratin-van-spruitjes-en-spek

... Kerstmenu: hertengebraad en gratin van spruitjes en spek - Een stukje wild blijft een feestelijk vleesgerecht. Misschien zijn sommigen geen fan van de meer uitgesproken smaak van wild, maar een mooi hertengebraad proeft zeer mild, en zal zeker kunnen overtuigen. Ook spruitjes ...

Puree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree

... puree - Puree, da's pure comfort food van bij ons. Gelukkig is puree maken helemaal niet moeilijk. Volg het recept en maak smeuïge aardappelpuree die heerlijk smaakt bij eindeloos veel gerechten. - Schil de aardappelen en snijd ze eventueel in stukken zodat ze sneller ...

Jeroen Meus - Hutsepot van spruitjes met rookworst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hutsepot-van-spruitjes-met-rookworst

... Hutsepot van spruitjes met rookworst - spruitjes kampen een beetje met een slecht imago, maar toch is het een groente waar we terecht trots op moeten zijn. Over de hele wereld kennen en eten mensen Brussels sprouts, van New York tot Singapore. Jeroen maakt een eenvoudige ...

Bouillon met wintergroenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouillon-met-wintergroenten

... us vervolgens met azijn en voeg een takje dragon toe. Je hebt nu een zoetzure marinade. Kuis de groenten indien nodig. Hou van de spruitjes enkel de blaadjes over. Rasp de raap, venkel, wortel, courgette met behulp van een mandoline. Blancheer kortstondig de blaadjes van de spruitjes in gezouten water en koel daarna af in ijswater. Herhaal dit voor alle groenten. Rasp de rode biet met de mandoline en maak vormpjes met behulp van een uitsteekvorm. Laat marineren in de zoetzure saus. Haal de bouillon door een ...

Gebakken duif met spruitjes-sla | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-duif-met-spruitjes-sla

... Gebakken duif met spruitjes-sla - Neem de sjalot, snij deze in groffe stukken en zet aan in klein beetje boter. Voeg de tijm, rozemarijn, laurierblad en chilipeper toe en laat even meebakken. Gebruik bruine kippenfond om te blussen en te laten inkoken. Neem de duifjes en ...

Jeroen Meus - Bulgurrisotto met boschampignons, pastinaak en spruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bulgurrisotto-met-boschampignons-pastinaak-en-spruitjes

... Bulgurrisotto met boschampignons, pastinaak en spruitjes - Pastinaak is allang geen vergeten groente meer. In dit gerecht krijgt deze hippe wortel gezelschap van andere herfstgroenten, verwerkt in een heerlijke vegetarische bulgurrisotto. - Verwarm de groentebouillon. Een ...