Kalfsfilet met spruiten-appelsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsfilet-met-spruiten-appelsalade

... Kalfsfilet met spruiten-appelsalade - Kalfsfilet met spruiten-appelsalade - Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Blancheer ze kort in gezouten water laat goed uitlekken. Snijd de appelen ongeschild in plakken van ongeveer 1 cm dik. Bak de uitgelekte spruitjes ...

Jeroen Meus - Spruitensoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spruitensoep-met-balletjes

... n snijd ze grof. Stoof ze in de boter. 3. Maak de selder en de prei schoon. Snijd ze in stukken en doe ze bij de uien. 4. Maak de spruiten schoon en hak ze fijn in de hakmolen. Stoof de gesnipperde spruiten mee aan. 5. Giet de warme bouillon bij de groenten. Voeg eventueel water toe tot de groenten volledig onder staan. 6. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Doe ze bij de soep. 7. Kruid met tijm, laurier, peper en zout. 8. Doe de sneetjes spek ook in de soep. Zet een deksel schuin op de soepketel en laat 30 tot 40 minuten garen op een zacht vuur. 9. Rasp de kaas. Meng met het kippengehakt. 10. Doe er het ei en het paneermeel bij. Kneed alles goed ...

Wok van courgette, appel, spekjes en balsamicoazijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-van-courgette-spruitjes-appel-spekjes-en-balsamicoazijn

... Wok van courgette, spruitjes, appel, spekjes en balsamicoazijn - Wok van spek, courgette en (bloem-)spruitjes. Voeg er appeltjes aan toe voor een zoete touch en dresseer met een sausje van balsamicoazijn en honing. Ideaal gerecht voor de zomer en makkelijk te bereiden.  ...

Recept voor Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lauwe-aardappelsalade-met-spruitjes-en-spek/

... Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Kook de spruitjes gedurende 10 minuten in ruim gezouten water. Giet dan de spruiten af en spoel ze onder koud water.Snij de aardappelen in schijfjes terwijl ze nog warm zijn. Hou bij in een lauwe oven.Bak het spek, dat in blokjes werd gesneden, krokant in een klein klontje Solo. Kruid met peper. Schep de spekblokjes uit de pan en hou bij in de lauwe oven.Snij de spruitjes in twee. Laat ze even opbakken in een klontje Solo. Voeg een mespuntje muskaatnoot toe. Voeg dan de gekookte kastanjes toe. Laat 3 minuten zacht bakken tot alles warm is.Giet de azijn en het water in de pan waarin het spek gebakken werd. Schraap over de bodem om alle smaakstoffen los te maken. Laat het vocht even inkoken.Meng spruiten, kastanjes en aardappelen. Strooi het spek uit over de warme salade. Overgiet met het kookvocht uit ...

Rammenas met spek en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/rammenas-met-spek-en-vijgen

... Rammenas met spek en vijgen - Snijd de rammenas in dunne reepjes van ca. 1 à 2 mm. Bak het spek krokant aan zonder vetstof, lak het af met honing en kruid met peper. Kook de venkel halfgaar in water met melk. Pureer tot een gladde massa en kruid met peper en zout. Rooster ...

Juliennesoep met kip en gegrilde spruiten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/juliennesoep-met-kip-en-gegrilde-spruiten

... et gebruikt, kan je laten afkoelen en vervolgens invriezen. Pluk het vlees van de gekookte kip en hou apart voor de soep. Voor de spruiten: was de spruiten, snij ze middendoor. Leg op een bakplaat. Was de citroen. Snij in vier. Meng cayennepeper, zeezout, rzemarijn, tijm met olijfolie. Meng de spruiten met de kruidenolie. Leg er de citroenstukjes tussen. Rooster de spruiten 25 à 30 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C. Voor de soep: schil de pastinaak, knolselder en wortelen. Snij in stukken, plakjes en vervolgens in fijne reepjes (julienne). Hak de peterselie fijn. Breng de kippenbouillon aan de kook. Laat de groenten 2 minuten opkoken.  Dresseer de kippenstukjes in een soepbord. Schep daar de juliennengroenten op en overgiet met kippenbouillon. Werk af met versgesneden peterselie en geroosterde sp ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... aan de mengkom. Hak de peterselie fijn en meng onder de salade. Kruid de salade bij met peper en zout. Giet de spruiten af als ze gaar zijn en laat ze afkoelen. Laat een klont boter smelten in de pan. Snijd de zwarte pensen in schijfjes en bak ze in de hete vetstof.Haal de vinaigrette uit de koelkast en meng ze onder de salade. Serveer de salade op een bord, leg er enkele spruiten en schijfjes zwarte pens bij en werk af met wat extra vinaigrette.  ...

Spiesje van bloedworst met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-bloedworst-met-appel

... Spiesje van bloedworst met appel - Je gasten verrassen met een origineel spiesje van de barbecue? Dan moet je zeker deze minisaté met bloedworst, appel en spek eens proberen.  Om duimen en vingers bij af te likken. Snijd de bloedworst in schijfjes. Dip de schijfjes in ...

Recept voor Gemengd slaatje met appeltjes en spek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gemengd-slaatje-met-appeltjes-en-spek/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 15 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 eetlepel Solo Toevoegen zout en peper Toevoegen suiker Toevoegen 2 eetlepels witte wijnazijn ...

Eiersalade met krokant spek en appelflap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eiersalade-met-krokant-spek-en-appelflap

... Eiersalade met krokant spek en appelflap - Plaats de sneetjes spek op een bakplaat en bak krokant of in de oven op 180°C ongeveer 10 à 15 minuten. Laat het spek afkoelen en hak fijn. Pel ondertussen de eitjes en snij in stukjes. Meng met de mayonaise, peterselie en het ...