Jeroen Meus - Kibbeling, puree met kropslaharten en gribiche - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-puree-met-kropslaharten-en-gribiche

... Kibbeling, puree met kropslaharten en gribiche - Dit is puur comfort food! Een smeuïge puree, knapperig gebakken vis en een simpel slaatje, met daarbij een geniale saus. Gribiche is een soort mayonaise maar in plaats van rauwe eieren gebuik je hardgekookte eieren. ...

Jeroen Meus - Zalm met mosterdkorst, zuurkool en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-mosterdkorst-zuurkool-en-puree

... Zalm met mosterdkorst, zuurkool en puree - Deze old time favorite van jeroen mag zeker niet ontbreken in je weekmenu. Frisse zuurkool met spekjes en appel met een stukje gebakken zalm vormen een gouden combinatie. Dat moet je geprobeerd hebben! - Verwarm de oven voor op ...

Jeroen Meus - Goudbrasem met kerstomaat, basilicum en fijne puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goudbrasem-met-kerstomaat-basilicum-en-fijne-puree

... Goudbrasem met kerstomaat, basilicum en fijne puree - Goudbrasem of dorade royale is de bekendste vis in de familie van de zeebrasems. Voor dit puur visgerecht koop je de vis op z’n geheel, weliswaar ontschubd en ontweid. Voorzie een ruime braadslee om de vis te garen ...

Lengfilet met spitskool, pastinaakpuree en pittige tomatensalsa – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/lengfilet-met-spitskool-pastinaakpuree-en-pittige-tomatensalsa/

... Lengfilet met spitskool, pastinaakpuree en pittige tomatensalsa Bereid alle ingrediënten voor zoals aangegeven. Verwarm een kookpot met een scheutje olijfolie. Stoof hierin de pastinaak en voeg de helft van de ajuin toe. Voeg af en toe een scheutje water toe tot de pastinaak ...

Jeroen Meus - Goudbrasem met gekonfijte tomaten, puree en gegrilde courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goudbrasem-met-gekonfijte-tomaten-puree-en-gegrilde-courgette

... Goudbrasem met gekonfijte tomaten, puree en gegrilde courgette - Breng de lente op je bord met deze gegrilde goudbrasem. jeroen serveert er smaakvolle courgette, een smeuïge aardappelpuree en een heerlijke saus met gekonfijte tomaat bij. Laat het smaken!  ...

Spitskool, kip & sesam - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spitskool-kip-sesam/

... t is beter voor het milieu (denk eens aan de carbon footprint), het is verser en het is óók nog eens goedkoper. Het is nu volop spitskool seizoen en dat is in de supermarkt te merken. De spitskolen hebben een prominente plek en je kunt ze bovendien voor een mooi prijsje kopen. Maar wat kun je dan zoal met spitskool? Je kunt er van alles mee. Je kun ...

Jeroen Meus - Gebraden lamsbout met chimichurri en een zuiderse puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-lamsbout-met-chimichurri-en-een-zuiderse-puree

... Gebraden lamsbout met chimichurri en een zuiderse puree - Chimichurri is een saus op basis van olie en kruiden die meestal bij rundvlees geserveerd wordt in Argentinië. jeroen maakt er een lekker stuk lamsvlees bij en een zachte puree met olijven. - 0. Haal het vlees uit ...

Jeroen Meus - Zeebaars met groenten in oven en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-groenten-in-oven-en-puree

... Zeebaars met groenten in oven en puree - Vis met puree krijg je aan groot en klein verkocht. De puree bereid ik met fijne olijfolie, want de vis en groentebereiding die erbij komt heeft een mediterraan tintje. Bovenop grote stukken gevarieerde groenten, leg ik verse zeebaars. ...

Jeroen Meus - Orloff kalfsgebraad met wintergroenten en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orloff-kalfsgebraad-met-wintergroenten-en-puree

... Orloff kalfsgebraad met wintergroenten en puree - Klassiekers zijn er om te koesteren. Voor dit feestelijk ovengerecht koken we oldskool in de cocotte. Het resultaat? Een smaakvol stukje kalfsgebraad met karaktervolle kaas en ham, geserveerd met geroosterde winterworteltjes ...

Jeroen Meus - Gevulde kipfilet met tijmsaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kipfilet-met-tijmsaus-en-puree

... Gevulde kipfilet met tijmsaus en puree - Deze gevulde kipfilets zijn heerlijk knapperig langs buiten en superzacht vanbinnen dankzij de vulling van smeuïge geitenkaas. De kip wordt eerst gekorst in de pan en gaat daarna de oven in. Ondertussen heb je ruim de tijd om de ...