Jeroen Meus - Kervelsoep met salsiccia balletjes en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kervelsoep-met-salsiccia-balletjes-en-spitskool

... Kervelsoep met salsiccia balletjes en spitskool - Het recept van deze soep komt van de vrouw des huizes. Een lekkere kervelsoep met sliertjes spitskool en salsiccia balletjes voor die extra dimensie.  - Verwarm olijfolie in een grote kookpot. Knijp balletjes uit ...

Jeroen Meus - Spitskoolsoep met grijze garnalen en currycroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spitskoolsoep-met-grijze-garnalen-en-currycroutons

... s en pel de knoflook. Snijd de chilipeper grof. Stoof de look en chilipeper met de garnalenkoppen en de ui.Snijd driekwart van de spitskool in grote stukken. Stoof ze mee aan. Houd de rest van de spitskool apart als garnituur.Was de prei en de selder. Snijd de selderstengels en het wit van de prei grof en stoof mee aan.Doe een flinke snuif currypoeder, een snuif kurkuma en de gele currypasta bij de soep.Schil de aardappel en stoof hem mee aan.Giet er het water bij. Leg de limoenblaadjes in de soep.Bind de laurier en tijm samen met keukentouw tot een bouquet garni en leg het ook in de soep.Zet een deksel op de soepketel en laat de soep 1 uur garen op een zacht vuur.Snijd of rasp de resterende spitskool heel fijn. Breng water aan de kook met een snuifje zout. Blancheer de ges ...

Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-bloempotjes-met-kip-en-appelmoes

... Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes - Wij gebruiken terracottabloempotjes voor dit gerecht. We hebben ze voor gebruikt zorgvuldig gewassen, uitgebakken en gedesinfecteerd. Tip: de voorbereidingen kun je zelf doen. De afwerking is perfect haalbaar voor kinderen. V ...

Jeroen Meus - Thaise salade met kip, spitskool en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-salade-met-kip-spitskool-en-omelet

... Thaise salade met kip, spitskool en omelet - Voor deze salade gebruik je heel veel groenten, glasnoedels, fijne reepjes omelet en stukjes kip. Met de pittige saus is het echt een fantastische maaltijd. - Kook de glasnoedels 3 tot 5 minuten in water met een snuif zout. ...

Faux Gras voor Kerst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-voor-kerst

... Faux Gras voor Kerst - Snijd spitskool, peer en rode biet in gelijke schijfjes. Pocheer eerst de spitskool en de peer in water met de witte wijnazijn. Daarna pocheert u ook de rode biet. Laat telkens goed uitlekken en afkoelen. Maak het abrikozenconfijt: laat de abrikozen ...

Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spitskool-met-worstevlees-en-tahinsaus/

... Recept spitskool met worstevlees en tahinsaus Savooiekool, daar ben ik dol op. Maar laat Ad de Boer die nou net niet kweken. Wel witte kool, en rode, en spitskool. Afgelopen donderdag dronk ik koffie met hem in het ’t Veld. Ad en zijn broer John telen daar op ...

Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/11/romige-knolselderijpuree-met-rode.html

... Romige knolselderijpuree met rode spitskool, shiitake en knoflookgarnalen Herken je een echte foodie aan zijn boodschappengedrag? Zelf loop ik verschillende winkels af voor mijn boodschappen. Alles voor mijn geliefde geitenkaas, tomaten of brood. De Lidl staat ook in het ...

Jeroen Meus - Worstenbroodje met kip, coleslaw en dressing met blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worstenbroodje-met-kip-coleslaw-en-dressing-met-blauwe-kaas

... aart. Maak de latjes in het midden en in de lengte van het bladerdeeg. Kom met de roller niet tot tegen de rand.Coleslaw Snijd de spitskool in slierten en doe ze in een kom. Daarbij komen nog de sjalot in ringen gesneden, een geraspte appel (geschild) en geraspte wortelen.Meng de dressing onder de sla. Spoel wat peterselie, snijd ze fijn en meng ze mee onder de sla samen met wat zout, peper en een beetje citroensap.Dressing met gorgonzola Doe de mayonaise, gorgonzola en yoghurt in de cutter en mix fijn. Doe er vervolgens nog het sap van een halve citroen bij en een scheutje appelazijn. Kruid nog wat bij met peper en zout en mix tot een dressing. Proef voldoende tussendoor en pas de hoeveelheid van de ingrediënten aan naar eigen smaak (iets meer kaas voor de liefhebbers van gorgonzola bijvoorbeeld), hetzelfde geldt voor de kruiding.Doe de dressing over de koolsla en meng goed onder elkaar. ...

[Varkenskroontje met spitskool en look

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-op-de-barbecue-met-gebrande-spitskool-en-jonge-look

... Varkenskroontje op de barbecue met gebrande spitskool en jonge look - Dit stukje vlees in niet enkel een plezier voor de tong maar ook voor het oog.  - Snijd het varkenskroontje in sneden of vraag je slager om dit te doen. Haal het vlees op tijd uit de koelka ...

Paprikasoep met kippenballetjes en chorizo | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/paprikasoep-met-kippenballetjes-en-chorizo

... Paprikasoep met kippenballetjes en chorizo - Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de paprika's in stukken en verwijder de zaadjes. Verhit de boter en stoof de ui, look en paprika’s met het kerriepoeder aan. Voeg kippenbouillon, wijn en laurierblaadjes toe. Breng ...