Jeroen Meus - Chili sin carne met zoete aardappel en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel

... ie over. Breng de salade op smaak met peper en zout.Laat een ruime pan voorverwarmen op het vuur. Snijd een kwart uit de spitskool en snijd de kool fijn. Meng de spitskool in een mengkom met peper, zout, olijfolie en komijn.Giet een likje olijfolie in de voorverwarmde pan. Leg er een tortillavel in. Bedek de helft van het vel met de spitskool, de geraspte brebis de Brakel en enkele jalapeño’s. Vouw de tortilla vervolgens dubbel en bak aan beide kanten.Serveer de ijsbergsalade met enkele plukjes koriander en een partje limoen.Laat de quesadilla uitlekken op een vel keukenpapier, snijd er een stuk van en schik deze naast de salade op het bord. Werk het geheel af met de chili sin carne. ...

Sas Kookt!: Variatie op Carbonara

http://saskookt.blogspot.be/2010/06/variatie-op-carbonara.html

... Variatie op Carbonara Na 2 dagen koken voor mezelf (gisteren telde niet mee, want dan had ik nog eens kookles bij Eetavontuur), werd het vanmiddag tijd om de restjes op te werken. Aangezien ik nog een ei, wat rauwe ham, kerstomaatjes en room over had, was de keuze snel ...

Glasnoedelsalade met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/glasnoedelsalade-met-kip

... water, haal deze uit het water en overgiet met kokend water. 3 à 4 minuten later afgieten en laten afkoelen. Maak de paprika, de spitskool en de wortels schoon. Schillen en fijnsnijden. Meng de groenten met de glasnoedels. Gember schillen en raspen. Snij de rode pepers in de lengte door, verwijder de zaadlijsten en snij deze zeer fijn. Pers de limoenen uit. Meng met zout en ...

Lauwwarme pastasalade met kerstomaatjes en gerookte kipfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/boursin/lauwwarme-pastasalade-kerstomaatjes-gerookte-kipfilet

... Lauwwarme pastasalade met kerstomaatjes en gerookte kipfilet 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 19 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 300 g penne of andere pasta olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngehakt ...

Tomatensap speciaal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/tomatensap-speciaal

... Tomatensap speciaal 4 personen 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen DrankVegetarischOverige keukens Ingrediënten 2 tomaten, in stukken 4 kerstomaatjes 100 ml melk 400 ml tomatensap 1 theelepel worcestershiresaus 10 sprietjes ...

Pladijs met zuurkool, ham en bloemkoolcrème

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-pladijs-met-zomerzuurkool-geroosterde-ham-en-bloemkoolcreme

... ui in schijfjes. Hak de peterselie fijn en meng met de lente-ui koolzaadolie citroensap en de aardappelen.Snijd de bieslook en de spitskool in fijne reepjes. Marineer de rauwe groenten 2 minuten in een mengsel van koolzaadolie peper zout en citroensap. Rol de spitskool in een plakje geroosterde ham.Kook de volledige bloemkool 10 minuten in melk samen met de sjalot. Voeg een beetje zeste van citroen toe. Mix in de blender tot crème.Gril de filets droog op hun vleeskant in een grillpan. Warm de koolzaadolie op in een diepe ...

BRUSCHETTA MET AVOCADO EN HALLOUMI - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/bruschetta-met-avocado-en-halloumi/

... BRUSCHETTA MET AVOCADO EN HALLOUMI Ingrediënten: (voor 2 personen)– 2 bruine broodjes– 1 avocado– 100g kerstomaatjes– 160g halloumi– 1 lookteentje– 1/2 citroen– snufje chilipoeder– granaatappelpitjes en verse basilicum ter afwerking Stappenplan:– plet/mix ...

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-seaven-op-vel-gebakken-kabeljauw-met-wintergroenten-en

... ut naar smaak. In de bouillon laten afkoelen zodat ze mooi door trekken qua kleur en smaak van de saffraan Wintergroenten: Bij de spitskool de kont eraf snijden zodat je makkelijk bladeren van mekaar af kan krijgen van elk blad de kern uitsnijden wassen en repen snijden van 1 cm breed. Deze apart houden. Een bos wortelenn schoonmaken loof eraf snijden en of schillen of tourneren en kort blancheren tot ze beetgaar zijn. De raapje schillen en in partjes snijden aantal afhankelijk van grote en deze ook beetgaar blancheren. Kabeljauw: De kabeljauwstukken na kijken of er geen graatjes en schubben opzitten. Klein beetje arachideolie in anti-kleefpan en de kabeljauw op de velkant goudbruin bakken en om draaien afdekken met aluminiumfolie en rustig laten rusten zodat hij langzaam door gaart tot hij mooi glazig is. Ondertussen pan op zetten met de 1/2 van de boter en hierin de spitskool licht aanzetten zonder dat de boter verkleurd. De spitskool afblussen met een beetjes water, net genoeg dat deze gaar kan koken. In een andere pan rest van de boter met wat water de aardappels raapjes en wortel doen, en deze mooi glaceren. Mosselen: In een bakpan arachi ...

Sas Kookt!: Kabeljauw met venkel en ansjoviscrumble

http://saskookt.blogspot.be/2011/06/kabeljauw-met-venkel.html

... Kabeljauw met venkel en ansjoviscrumble Alweer een heerlijk visgerechtje gevonden op de website van Libelle Lekker. Jammer genoeg niet zo spannend van kleur, maar met wat kerstomaatjes erdoor komt dat wel goed :). De smaak zit in ieder geval al snor! Voor 2 personen heb ...

Heerlijk wakker worden: ontbijtslang met spek en eitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-wakker-worden-ontbijtslang-met-spek-en-eitjes

... Heerlijk wakker worden: ontbijtslang met spek en eitjes - Dit is een superleuk receptje om samen met de kinderen te maken. Zijn er te veel ingrediënten? Vergeet dan de tomaat en lente-ui. Kluts wat eieren los en vul hiermee de broodjes op. Sowieso succes verzekerd! Snij ...