Recepten - Brooddoos Lekker van bij Ons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brooddoos_Lekker_van_bij_Ons

... le stukjes verse geitenkaas. Kruid met peper en sluit de boterham met nog een sneetje rozijnenbrood. Leg de omelet op een sneetje speltbrood en leg er de pepers op. Sluit deze boterham af met een sneetje meergranenbrood. Recept: Geert Van Der Bruggen ...

Winterse zuurkooltosti met gegrilde aubergine en gruyère

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/winterse-zuurkooltosti-met-gegrilde.html

... aubergine- 1 of 2 tl Provençaalse kruiden- gruyère naar smaak- olie om te grillen- zout en versgemalen peper*Ik nam het stevig speltbrood van AH. **Laat de zuurkool eventueel uitlekken als dat nodig is.Bereiding Snijd van de aubergine in de lengte zo'n 3 dunne plakken. Bestrijk ze aan beide kanten royaal met olie en grill ze, bijvoorbeeld in een grillpan, tot ze van die mooie strepen krijgen. Beleg een snee brood met een paar plakjes gruyere. Strooi er wat Provençaalse kruiden over en beleg met de plakken gegrilde aubergine. Strooi er peper en eventueel zout over (gruyere is namelijk niet zo'n zoute kaas). Verdeel er vervolgens een laagje zuurkool over. En beleg weer met een paar plakjes gruyere. Dek af met de andere snee brood.Bak de tosti aan beide kanten, bijvoorbeeld in een grillpan of -apparaat, tot de kaas is gesmolten en het brood lekker krokant is. Snijd de tosti doormidden en bestrooi eventueel met wat groen dat je in de koelkast hebt liggen ...

Tomaten-pompoensoep met balletjes en toast omelet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tomaten-pompoensoep-met-balletjes-en-toast-omelet

... Tomaten-pompoensoep met balletjes en toast omelet - Het lievelingsgerecht van Willy Sommers. Voor én na elk optreden eet Willy Sommers een tas soep. Serieus wat soep dus! Daarom serveert Sofie hem een lekkere tomaten-pompoensoep met kippengehaktballetjes. Als extraatje ...

Lijnzaadcrackers en dip van broccoli en amandelbar en koffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lust-lesley-ann-poppe-het-niet-lijnzaadcrackers-met-anijs-en-dip-van

... n. Werk de dip af met de specerijen, sesamzaad en bieslook. tip van Sofie: pimp de brooddoos met deze heerlijke broccolispread op speltbrood met een sneetje kaas, enkele blaadjes jonge spinazie en een stukje wortel erbij.   Maak de bar van amandelen met pompoenpitten en koffie: Verwarm de oven voor op 160-180C. Hak de amandelen grof en meng met de rest van de ingrediënten. Plet de koffiebonen in de vijzel en voeg toe.  Strijk het mengsel met een spatel uit op een bakmatje en druk goed aan. Snijd met je mes de stukken bar voor en laat 15-20 minuten bakken toe ze mooi goudbruin zijn. Laat ze afkoelen.  Ingrediënten voor de lijnzaadcrackers ½ tas bruin lijnzaad ½ tas blond lijnzaad 1 tas lauw water 1 tl anijszaad voor de dip van broccoli 1 broccoli (in roosjes, gestoomd) enkele el zachte geitenkaas 1 el Griekse yoghurt sap van 1/2 citroen een scheutje olijfolie vers gemalen peper een snuifje zeezout een snuifje cayennepeper 1 el geroosterd sesamzaad enkele takjes verse bieslook 1 tl chilivlokken voor de bars van amandelen en pitten 190 g ongepelde amandelen 60 g groene pompoenpitt ...

Uit de keuken van Levine: Bolognesesaus (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/01/bolognesesaus-2.html

... Bolognesesaus (2) Ja, daar ben ik weer. Een weekje weg van de computer doet een mens soms goed. Bovendien heb ik allerlei andere dingen aan mijn hoofd die ook aandacht behoeven. Juist met dit koude weer kregen we problemen met de verwarming en ons waterbed ging lekken (lachen ...

Uit de keuken van Levine: Ondertussen in de keuken van Levine (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/ondertussen-in-de-keuken-van-levine-2.html

... an tevoren 'in de week' gezet. Lekker brood, ook alweer voor herhaling vatbaar.Speltbrood met pompoenpitten Dit brood is een 100% speltbrood, gemaakt van speltbloem en speltmeel. Als smaakmaker heb ik pompoenpitten gebruikt, zowel door het deeg als bovenop. Ik ben nog niet helemaal tevreden over de structuur van het brood. Daar moet ik dus nog aan werken!Op naar de nieuwe week, nieuwe kansen en nieuwe uitdagingen :-). Geplaatst door Levine op 10:00 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen, Boekrecensies, Brood uit de oven, Broodjes, Cake en muffins, Nagerechten, Pasta, Rundvlees, Zuurdesem ...