Recept voor salade liégeoise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salade-liegeoise

... pelen en snijd in plakjes. Doe de boontjes in een grote kookpot. Bak het buikspek goudbruin in een klontje boter. Doe de gebakken spekblokjes bij de boontjes. Doe een extra klontje boter bij het bakvet van het spek en bak hierin de aardappelpartjes krokant. Doe de aardappelen bij de spekblokjes en boontjes. Doe een extra klontje boter bij het bakvet van de aardappelen en bak de uien hierin aan. Doe de ui bij de rest van de groenten en de spekblokjes. Breng op smaak met peper en zout. Los het aardappelzetmeel op in een scheutje water en bind hiermee de ...

Pasta met champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-champignons

... Pasta met champignons - Versnijd de champignons en bak ze stevig aan met de gehakte look. Bak de spekblokjes aan met een klontje boter. Bevochtig het geheel met de room en het citroensap. Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Warm de pasta op in de saus en voeg hier ...

Fazant met gekonfijte kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-gekonfijte-kool

... urre noisette. Voeg er de kool aan toe, kruid met peper en zout en laat 30 minuten sudderen met het deksel erop. Cutter het pakje spekblokjes tot een gehakt. Bak het droog op tot je krokante spekblokjes bekomt. Kruid de fazantenborstjes met zout en peper. Bak ze 4minuten aan één kant, 3 minuten aan de andere. Blus met water en wildbouillon. Serveer de gekonfijte kool met daarop de pancetta. Schik ...

Recept voor witloofstoemp met krokant gebakken spekblokjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/witloofstoemp-met-krokant-gebakken-spekblokjes

... le klontjes boter onder de puree en voeg een scheutje melk toe. Breng op smaak met een snuifje nootmuskaat, peper en zout. Bak de spekblokjes goudbruin in een klontje boter. Doe de rest van het witloof erbij en laat nog 5 minuten meebakken op een halfhoog vuur. Roer af en toe om. Bak het ontbijtspek krokant in een andere pan. werk af: Roer de spekblokjes en het gebakken witloof door de stoemp en werk af met het kna ...

Spaghetti carbonara met room

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/463/spaghetti-carbonara-met-room-1

... amp;eacute;t room kan ons ook wel smaken. - Kook de spaghetti gaar in voldoende gezouten water met een scheutje olijfolie. Bak de spekblokjes in een pan met antiaanbaklaag zonder vetstof. Laat uitlekken op keukenpapier . Snipper het sjalotje en de knoflook fijn en stoof het in 1 el olijfolie. Doe er de spekblokjes en de room bij en breng op smaak met peper. Verdeel de pasta over ...

Varkenshaasje met jagersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenshaasje-met-jagersaus

... . Blus met rode wijn en laat goed uitkoken. Voeg vervolgens de kalfsfond erbij. Passeer de saus door de zeef. Hou de champignons, spekblokjes en ajuin aan de kant. Als de saus niet dik genoeg is, voeg wat roux erbij. Breng op smaak met peper en zout. Mix de de saus en voeg vervolgens de champignons, spek en ajuin toe. Bak het varkenshaasje en werk af met fijngesnipperde peterselie. Ingrediënten 250 gr champignons 250 gr zilveruitjes 2 dl kalfsfond 1 el maïszetmeel 1 el tomatenpuree 200 gr spekblokjes tijm en laurier ...

Erwtensoep met ham- en spekblokjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/erwtensoep-ham-spekblokjes

... Erwtensoep met ham- en spekblokjes 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 250 g spliterwten 1 ui, klein gesneden 150 g gesneden (panklare) soepgroenten 3 bouillonblokjes 100 g ...

Winterslaatje van fazant met mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/winterslaatje-van-fazant-met-mosterdvinaigrette

... eg er daarna de graanmosterd aan toe. Snijd de appel en het witlof in julienne en meng ze met de veldsla, de noten en de gerookte spekblokjes. Meng de vinaigrette door de sla. Snijd de fazantborstjes in schijfjes en schik op een bord met de sla. Overgiet met de mosterdvinaigrette en versier met de kervel. Ingrediënten 1 appel spekblokjes 2 fazantborsten 1 ei 1 el mosterd 1 el graanmosterd 4 el witte wijnazijn 3 dl slaolie 1 dl water boter veldsla 1 witloofstronk ...

Aardappelschijfjes met zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-aardappelschijfjes-met-zure-room-en-tandoori

... Gegrilde aardappelschijfjes met zure room en tandoori - Gegrilde aardappelschijfjes met zure room en tandoori - Snijd de ongeschilde aardappelen in schijfjes van 0 5 cm.Bestrooi met zeezout en peper en besprenkel met olijfolie. Gril op een matig vuur in een grillpan.Hak ...

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/reefilet

... e ree eventjes aan beide kanten aan in een beetje boter. Bak de versneden teentjes look en de sjalot in een andere pan. Doe er de spekblokjes en de versneden bospaddestoelen bij. Haal de ree uit de pan en blus het vet met de porto en het water en voeg er een koffielepel ...