Jeroen Meus - Koekjes voor De Warmste Week - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-voor-de-warmste-week

... koekenbak te organiseren? Ga dan aan de slag met dit supereenvoudig maar overheerlijk recept voor twee verschillende koekjes: met speculaaskruiden of met chocopasta. - Het basisdeeg Weeg de boter en de suiker af. Meng ze samen met een snuif zout en een dopje v ...

Recepten - Bierijs uit Zuid-West-Vlaanderen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bierijs_uit_Zuid-West-Vlaanderen

... fkoelen en draai tot ijs in de ijsmachine.Voor het Hagelands schuim:Klop de eiwitten tot schuim en spatel er de bloemsuiker en de speculaas onder. Schep het mengsel op bakpapier en zet in een voorverwarmde oven van 100°C. Laat de koekjes gedurende minstens 1 uur goed droog worden, hak ze daarna fijn. Doe het ijs in kleine bierglaasjes, blijf 1 tot 2 cm van de rand en vul bij met de gehakte koekjes. Meer info over het kriekenbier, de moutspeculaas en andere traditionele Vlaamse streekproducten vind je op www.streekproduct.be. Hobbykok Julie de Mûelenaere ...

Speculaaspasta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/speculaaspasta

... skaat aan toe naar smaak. Plaats in de koelkast en laat een nacht rusten. Ingrediënten 3 eieren 150 gr suiker 1 dl koffie 200 gr speculaas 150 gr boter kaneel of nootmuskaat ...

Jeroen Meus - Crème brûlée van speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-van-speculaas

... Crème brûlée van speculaas - De avonden op 5 december zijn memorabel voor Jeroen. Met grote ogen vol verwachting en een beetje nerveus enthousiasme werd er druk heen en weer gebabbeld over wat de Sint wel of niet zou brengen. Over kattenkwaad of een donker verblijf in ...

Rice krispies koekjes of cornflakes koekjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rice-krispies-koekjes-cornflakes-koekjes

... Rice krispies koekjes of cornflakes koekjes - Smelt de chocolade en voeg er de rice krispies of cornflakes aan toe. Maak hoopjes en schik ze op boterpapier of aluminiumfolie. Laat 2 uur afkoelen in de koelkast. Ingrediënten cornflakes Rice krispies chocolade ...

Fruitslaatje met speculaasmascarpone | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fruitslaatje-met-speculaasmascarpone

... Fruitslaatje met speculaasmascarpone - Doe de mascarpone in een kom, doe er het water bij, de balsamico, de suiker, kruimel er de speculaas in en roer goed tot een smeuïge massa. Snijd al het fruit fijn, strooi er wat munt over. Schep de mascarpone over het fruit en kruimel ...

Jeroen Meus - Marsepeinsnoepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marsepeinsnoepjes

... een extra aroma geven door bv. een klein scheutje amaretto toe te voegen, of wat amandelextract. 6. Voorbeeld 1: Blend of mix de speculaas fijn, en kneed de gemalen koekjes onder de marsepein. Rol balletjes van de speculaasmarsepein en wentel ze ook nog even door wat gemalen speculaas. 7. Voorbeeld 2: Rol balletjes van de marsepein en wentel ze door wat cacaopoeder. ...

Recept voor Tiramisu met vijgen en speculaas | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/Tiramisu-met-vijgen-en-speculaas/

... sonen 9 grote vijgen Toevoegen 300 g mascarpone Toevoegen 6 eieren Toevoegen 200 g suiker Toevoegen 25 speculaasjes Toevoegen 15 cl grappa Toevoegen Bereidingswijze Was en droog de vijgen.Scheid het eiwit van de dooiers. Zet het eiwit op een koele plaats. Klop de eierdooiers met de suiker tot je een wit mengsel hebt. Voeg er dan de mascarpone aan toe. Klop dit tot een ...

Jeroen Meus - 4/4 cake gevuld met speculaas en een ganache van chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/44-cake-gevuld-met-speculaas-en-een-ganache-van-chocolade

... 4/4 cake gevuld met speculaas en een ganache van chocolade - Een eenvoudige 4/4 cake wordt heel feestelijk en bijzonder als je hem afwerkt met chocoladeglazuur, speculaaspasta en verkruimelde speculaaskoekjes. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Snijd de vanillestok ...

Kaastaart met speculoosbodem | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaastaart-met-speculoosbodem

... Kaastaart met speculoosbodem - Meng 200gr fijnverkruimelde speculaas met 80 gr boter, beleg daarmee de taartvorm en bak dit 10 minuten in de oven op 180°. De taartvorm hoeft niet eerst ingevet worden, de boter in de speculaas zorgt hiervoor. Meng vervolgens 400gr verse ...