Sas Kookt!: Tomatensaus

http://saskookt.blogspot.be/2010/08/tomatensaus.html

... eruit en mix de saus.Laat de saus nog even doorkoken en giet dan in bokalen of diepvriesdozen.Je kan deze saus als basis voor je spaghettisaus gebruiken. Enkele variaties:- een blikje tonijn- enkele ansjovisfiletjes en wat kappertjes (zie bericht over pizzaiolasaus) - olijven- stukjes gestoofde courgette, wortel, paprika en champignons- gehakt- geweekte gedroogde paddestoelen Ook lekker is de saus voor bij de prinsessenboontjes gebruiken. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bijgerecht, sauzen en dressings ...

Sas Kookt!: Single cooking

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/single-cooking.html

... en en moet het lekker weghappen bij een boekje of voor tv. Ohja, en liefst ook niet te veel afwas. Uiteraard kan je een grote pot spaghettisaus maken en die in porties invriezen, maar dat telt niet. Wat ik zoek, zijn makkelijke dingen die je zonder veel werk op tafel kan zetten na een lange werkdag. Hieronder geef ik jullie alvast enkele van mijn favorieten, maar tips zijn altijd welkom!Omelet met witloof en garnalen of gerookte zalm Smelt een klontje boter in een kleine pan. Snijd 1 stronkje witloof in stukjes. Bak de witloof in de boter en kruid met wat peper. Kluts 2 of 3 eieren (naargelang de honger). Giet de eieren over de witloof. Verdeel er 50g garnalen of gerookte zalm over. Bak tot de omelet gaar is en bestrooi met wat peterselie, bieslook of zeekraal (naargelang wat je in huis hebt). Eet met wat brood.Snelle spaghetti carbonara Kook 75 à 100 gram (naargelang de honger) pasta gaar. Snipper een sjalotje en een klein teentje look en fruit ze in wat olijfolie. Snijd twee sneden rauwe of gedroogde ham in stukjes en doe ze mee in de pan. Halveer 5 kerstomaatjes en doe ze ook in de pan. Giet er een flinke scheut room bij. Breng op smaak met wat peper. Giet de pasta af en roer er een losgeklopt eitje onder. Men ...

Jeroen Meus - Jeroens polognaisekroket - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jeroens-polognaisekroket

... ikt voor de bereiding van de kroketten. Bij de beenhouwer, traiteur of in de versafdeling van de supermarkt vind je vaak het type spaghettisaus dat ideaal is voor de kroketten. 1. Laat eventueel een deel vocht uit de bolognaisesaus wegkoken of doe de saus in een zeef en laat ze uitlekken. 2. Gebruik enkel afgekoelde saus voor de kroketten. 3. Weeg de juiste hoeveelheid boter en smelt ze op een matig vuur. 4. Weeg de bloem, strooi ze bij de gesmolten boter en roer tot je een roux krijgt. Roer met de garde in deze ‘soepele’ roux tot de bloemsmaak is weggebakken en je een biscuitgeur ruikt. Laat de roux echter niet kleuren. 5. Schenk de melk bij de roux en blijf roeren met de garde. Werk geduldig, en geef de saus de tijd om te binden tot een stevige saus, zonder klonters. Het is de basis van je kroketten. 6. Neem de warme saus van het vuur en roer er de gemalen kaas door. 7. Bereid vervolgens een ‘liaison’. Scheid de eieren en v ...

Jeroen Meus - Penne à la carbonara met kalkoen, courgette en erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-a-la-carbonara-met-kalkoen-courgette-en-erwten

... n erwten - Dit pastagerecht met kalkoen werkt Jeroen af ‘à la carbonara’. De bereiding van het befaamde traditionele spaghettisaus is inspirerend om er smakelijke variaties op te maken. De pluksels vlees zijn afkomstig van een dikke kalkoenbil die de tijd krijgt om te garen in een bouillon vol met groenten. ...

Kerststol Wentelteefjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kerststol-wentelteefjes/

... Voor + – personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten8 sneetje Kerststol 150 milliliter Melk 2 stuk Ei 1 theelepel Kaneel 8 gram Vanillesuiker  Dit recept is geschreven voor 4 Personen. Heb je na de kerstdagen nog wat kerststol over? Gooi dat dan zeker ...

Cambridge recepten: Kip met chilisaus...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/04/kip-met-chilisaus.html

... Kip met chilisaus... 550 kcal 4 personen Kip met Chilisaus Ingrediënten * 500 g kipfilet * 4 el vloeibare margarine * 400 g Chinese roerbakmix * 1 rode paprika * 1 groene paprika * 100 g maïs * 240 g rijst (onbereid gewicht) * 150 ml rode sweet chilisaus * 3 tl kipkruiden ...

Cappuccino van champignons (10 personen) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cappuccino-van-champignons-10-personen

... Cappuccino van champignons (10 personen) - Neem een braadpan en bak de champignons aan met look en spek. Versnipper de salie en voeg toe. Kruid met peper en zout. Blus met het water en voeg eetlepel groentebouillon toe en laat opkoken. Vul de tasjes met de gerookte eendenborst ...

Gourmet Recept Teriyaki Zalmstukjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gourmet-recept-teriyaki-zalmstukjes/

... Voor + – personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten100 gram Zalm 1 eetlepel Teriyakisaus 1 theelepel Sesamzaad Bosui in ringen als garnering Dit recept is geschreven voor 2 Personen. Gourmetten is altijd erg populair tijdens de feestdagen. Nu kun je natuurlijk ...

Recept voor Carpaccio van zalm met tuinkruidendressing | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-zalm-met-tuinkruidendressing/

... Menugang: Voorgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 g verse zalm, zonder vel en graten Toevoegen 2 dl olijfolie Toevoegen 1 limoen Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse Bouillon ...

Gnocchi met Paddenstoelen en Feta recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gnocchi-met-paddenstoelen-en-feta/

... Voor + – personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Gnocchi 150 gram Paddenstoelen 1  Ui 50 gram Feta 2 teentje Knoflook 2 takje Rozemarijn 1 takje Peterselie 25 gram Roomboter 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout  Dit recept is geschreven ...