Jeroen Meus - Spaghetti cacio e pepe - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-cacio-e-pepe

... spaghetti cacio e pepe - Deze spaghetti cacio e pepe is een klassieker onder de pasta’s. Meer dan (verse) spaghettislierten, pecorino, zwarte peper en olijfolie heb je niet nodig. Wie het echt niet kan laten, kan deze pasta pimpen met wat rucola, zongedroogde tomaten ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise voor op kamp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-voor-op-kamp

... ele takjes tijmenkele takjes verse oreganoenkele blaadjes lauriereen toefje harissa (naar smaak)enkele scheuten olijfolie Voor de spaghetti:2,5 kg spaghettizout Voor 50 personen Voor de saus:6,25 kg gemengd gehakt25 dikke sneetjes pancetta (min. 0,5 cm dik)12,5 dikke uien (minimum)6,25 teentje look (minimum)25 stengels selder12,5 dikke wortels1,5 kg Parijse champignons625 g tomatenpuree (geconcentreerd)5 kg tomatenstukjes (in blik)18,45 dl pasata van tomaten12,5 dl water6,25 dl rode wijn12,5 takjes rozemarijnenkele takjes tijmenkele takjes verse oreganoenkele blaadjes lauriereen toefje harissa (naar smaak)enkele scheuten olijfolievoor de spaghetti:6,5 kg spaghettizout  - 0. Vul een ruime kookpot met water en breng het aan de kook. 1. Voeg een flinke snuif zout toe aan het water. 2. Haal de bolognaisesaus uit de oven. Ga even op zoek naar het uitgekookte kruidentuiltje en vis het uit de pot. 3. Proef de saus en ...

Spaghetti met verse tomaat en rucola van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/jamie-oliver-spaghetti-verse-tomaat-rucola

... Jamie Oliver: spaghetti met verse tomaat en rucola 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 58 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 450 g spaghetti 5 middelgrote, rijpe tomaten 2 handenvol verse basilicum 1 flinke ...

Spaghetti met tonijn en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-met-tonijn-en-tomaat/

... orbeeld ook om lekkere broodjes tuna melt te maken, tonijn quesedillas, empanadas of een lekkere ovenschotel. Instructies Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Zet de koekenpan op hoog vuur en giet olie in de pan. Leg de tomaten in de pan en draai het vuur wat lager. Laat het geheel zo'n 10 minuten opstaan, totdat je ziet dat de tomaten uit hun vel 'barsten'. Voeg oregano, kappertjes en tonijn toe en verwarm het geheel nog enkele minuten. Giet de pasta af en giet de saus er overheen. ...

Spaghetti carbonara | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spaghetti-carbonara/

... tje culinair schrijver zet dat in de recensie, als illustratie van zijn eigen superioriteit. Komt-ie: bij Eke Mariën bevat een spaghetti carbonara uien en room. Nou, in Italië en bij Italofielen als ik niet. Een recept. Voor mijn spaghetti carbonara. Bak het spek in de olie. Knapperig hoeft helemaal niet. Draai het vuur uit. Kook de spaghetti in ruim water met een dikke theelepel zout per liter. Rasp de kaas in een dienschaal en roer er de eieren in los. Draai er wat zwarte peper over en voeg de al wat afgekoelde spekjes toe. Giet de spaghetti af in een vergiet, schud niet een half uur om ook de laatste druppels kwijt te raken, maar kiep ze onmiddellijk in de schaal. Meng snel, snel, snel met twee houten lepels het gerecht goed door. De hitte van de pasta doet de eieren half stollen, zodat er een saus ontstaat. spaghetti carbonara voor 4 personen: 100 gram pancetta, in dunne reepjes 4 eetlepels olijfolie 500 gram spaghetti 100 gram pecorino of parmigiano 2 eieren ...

Aan tafel met Tanja: augustus 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_08_01_archive.html

... om voor een suffe afhaal te opteren. Gewoon geen zin hebben. Maar wel lekkere trek hebben, dat dan weer wel. Herkenbaar? Dan is spaghetti aglio e olio voor mij de uitkomst. Wie heeft er nou niet ergens een gedroogde rode peper in de voorraadkast liggen. Of wat tenen knoflook in huis. Olie, knoflook, peper en het liefst een handje gehakte platte peterselie. That's all!Giet flink wat olijfolie -hoevee ...

Hobbykok Pluis: Pestospaghetti met tonijn en courgette

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/07/pestospaghetti-met-tonijn-en-courgette.html

... Pestospaghetti met tonijn en courgette Van mijn collega's kregen we een mand als cadeau voor ons trouwen.  In de mand zat een recept + alle ingrediënten om het recept te maken, een tijdschrift van Jamie Oliver en als klap op de vuurpijl 2 waardebonnen voor een ko ...

Ossobuco à la Robert - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/ossobuco-a-la-robert

... dan de wijn en bouillon toe. Leg de schenkels weer in de pan en laat minstens 2 uur op laag vuur sudderen. TipBij ossobuco eet je spaghetti. Kook de spaghetti in kippenbouillon - dat komt de smaak ten goede - en doe voor het serveren een klontje boter in de spaghetti, of een scheutje truffelolie als je dat in huis hebt. Een frisse salade doet het er goed bij. Het ledenrecept 'Ossobuco à la Robert' wordt je aangeboden door Rob Goldsteen. ...

Spaghetti carbonara op zijn Italiaans – zonder room! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spaghetti-carbonara-op-zijn-italiaans-zonder-room/

... zo op een bereidingstijd van 20 minuten. Maar dat vind ik verrekte kort. Afijn, voor degenen die dat met me eens zijn: Kook de spaghetti al dente in water met zout. Bak in de tussentijd de spekjes in een sliertje olie. Uitbakken hoeft niet, een beetje kleuren is genoeg: 3, 4 minuten. Bak op het laatst de knoflook even mee, tot hij kleurt; verwijder hem dan. Doe spek en vet in een ruime kom. Roer er eerst de kaas en dan de eieren en wat versgemalen peper door. Laat de spaghetti uitlekken en meng ze vliegensvlug met het ei-spekmengsel. Klaar. De hitte van de spaghetti doet het ei iets stollen, maakt de saus. Maak dit dus vooral niet in de pan, vuur mag er niet meer bij. spaghetti carbonara Voor 4 personen 400 gram spaghetti 100 gram pancetta of mager rookspek in reepjes 1 teen knoflook, geplet 3 eieren 100 gram versgeraspte Parmigiano Reggiano ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-0

... spaghetti bolognaise - De Belgische versie van een spaghetti bolognaise. Een goede tip is om de saus zo lang mogelijk in de oven te laten garen. Zo krijgt de saus een diepere smaak en zal het pastagerecht nog beter smaken!  - De saus Verwarm de oven voor op 16 ...