Chocolademuffin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademuffin

... Chocolademuffin - Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-marie". Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa. Meng het chocolade/botermengsel met de garde door het eierschuim. Op het allerlaatste de bloem toevoegen en goed mengen. ...

Terrine van foie gras | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-foie-gras

... Terrine van foie gras - Kuis de lever: haal de nerven er voorzichtig uit. Doe de lever in een kom en giet de cognac en porto erbij. Kruid met peper en zout. Leg aluminiumfolie in een terrinevorm. Leg de gekruide lever in de terrine en druk aan. Vouw de aluminiumfolie ...

Jeroen Meus - Brusselse wafel met vanille-ijs en aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brusselse-wafel-met-vanille-ijs-en-aardbeien

... Brusselse wafel met vanille-ijs en aardbeien - Op Jeroens laatste dag aan zee bakt hij Brusselse wafels en geeft er zelfgemaakt roomijs en aardbeien bij. De perfecte afsluiter! - Het vanille-ijs Verwarm de room met de melk op het vuur. Snijd de vanillestokken ...

Jeroen Meus - Wafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wafeltjes

... Wafeltjes - Dit is zo’n typisch receptje waar iedereen goedgezind van wordt. Er bestaan duizenden redenen om wafeltjes te bakken. Ze smaken lekker op elk moment van de dag en je kunt er om het even wie mee verrassen. Bewaar de wafels in een afgesloten koekentrommel ...

Wafels van de grootmoeder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wafels-van-de-grootmoeder

... wafels van de grootmoeder - Laat melk en boter opwarmen. Zorg dat het niet kookt. Meng het bakpoeder met de bloem. Voeg de vanillesuiker toe. Meng een deel van de gesmolten boter en melk onder de bloem. Roer er alle klonters uit. Voeg nu de rest van de melk toe. Roer ...

Wafels met chocoladesaus en koffieslagroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wafels-met-chocoladesaus-en-koffieslagroom

... wafels met chocoladesaus en koffieslagroom - Smelt de boter op een zacht vuurtje en laat afkoelen. Meng de gist met het water tot hij opgelost is. Let op dat het water niet te warm is: je moet er gemakkelijk je hand kunnen inhouden.  Voeg de bloem en het zout toe. ...

Kokosbanaanflan | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kokosbanaanflan

... Kokosbanaanflan - Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de room, de kokosmelk, de suikers, de eieren en de kokosrasp samen in een kom. Snij de banaan in schijfjes, doe ze mee in de kom en mix alles even door. Smeer de flanpotjes in met de olie. Giet het mengsel in de ...

Chocoladecake met meringue en kastanje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladecake-met-meringue-en-kastanje

... Chocoladecake met meringue en kastanje - Smelt de chocolade au bain-marie. Doe de chocolade bij de boter. Voeg de kastanjepuree toe. Klop de eigelen met de kristalsuiker wit. Doe het chocolademengsel in de kom en meng de opgeklopte eigelen erbij met de garde. Voeg ...

Panini marie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panini-marie

... Panini marie - Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. Beleg ze vervolgens met raketsla, Ganda-ham, mozzarellaschijfjes, italiaanse kruiden, sla en daarna opnieuw met Ganda-ham. Leg de bovenkant van de broodjes er opnieuw bovenop ...

Flan karamel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/flan-karamel

... Flan karamel - Verwarm de oven op 180 g. Neem 100 gr suiker en 4 eetlepels water. Zet dit op het vuur en maak er karamel van. Beboter de potjes en verdeel de karamel erover. Kook de melk met de vanillestok. Klop de eieren met de 50 g suiker. Giet er de kokende melk ...