Jeroen Meus - Entrecote Provençale met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-provencale-met-frietjes

... Entrecote Provençale met frietjes - Entrecote komt uit het zadel of de rug van de koe. Je kunt het op verschillende manieren klaarmaken, bijvoorbeeld met een zuiderse groentesaus en – natuurlijk! – frieten. - de voorbereiding Haal het vlees uit de koelkast en ...

Entrecote met tomatenboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/entrecote-met-tomatenboter

... Entrecote met tomatenboter - Haal de boter de nacht voordien uit de koeling en bewaar op kamertemperatuur. Voeg in een recipiënt de worcestershiresaus en gedroogde kruiden toe en meng. Voeg ketchup, piment d’espilette, peper en zout toe en meng. Verdeel de entrecote ...

Jeroen Meus - Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaak-pompoensoep-met-chorizoballetjes

... Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Wanneer je pompoen en pastinaak in de winkel ziet liggen, weet je dat het volop herfst is! Tijd voor een stevige pot groentesoep dus. de hokkaido pompoen heeft het grote voordeel dat zijn schil oplost tijdens het ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en ...

Tournedos met geflambeerde peperroomsaus, zelfgemaakte mayo en frieten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tournedos-met-geflambeerde-peperroomsaus-zelfgemaakte-mayo-en-frieten-0

... Tournedos met geflambeerde peperroomsaus, zelfgemaakte mayo en frieten - Begin met het schillen van de aardappelen. Snij ze vervolgens in frietjes en doe ze in en kom koud water. Giet af en droog in een handdoek. Zet de frietpot op 150 graden en bak de frieten gedurende ...

Megamix van gegrilde groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/megamix-van-gegrilde-groenten

... Megamix van gegrilde groenten - Een grote wortel, pastinaak of raap kan je in tweeën hakken. Je mag al je groenten samen blancheren, behalve de bieten, want die zouden al de rest rood kleuren! de bieten moeten ook iets langer koken, zo’n 20 tot 25 minuten. Doe ...

Steenbolk met noten en pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steenbolk-met-krokante-noten-pastinaak-waterkers-en-groene-kruiden

... Steenbolk met krokante noten, pastinaak, waterkers en groene kruiden - Waterkers en groene kruiden versterken de lekkere vissmaak in dit gerecht. - Week voor de flan de gelatineblaadjes in koud water. Breng 1 liter gezouten water aan de kook blancheer de wat ...

Jeroen Meus - Frietjes met pitavlees, feta en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frietjes-met-pitavlees-feta-en-tzatziki

... Frietjes met pitavlees, feta en tzatziki - Yano is verzot op feta en tomaat maar ook tegen frietjes zegt hij nooit nee. Gelukkig hoeft hij deze keer niet te kiezen want Jeroen combineert zijn twee favoriete gerechten in een Griekse schotel: zelfgemaakte ...

Stoofpotje van rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-rundvlees-met-pastinaak-pompoen-en-rammenas

... Stoofpotje van rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas - Grote stukken groenten zijn top in dit gerecht. Te klein gesneden groenten koken anders tot moes. Grote stukken zorgen voor een heldere jus in dit stoofpotje van rundvlees. - Schil de groenten en snijd ...

Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-everzwijn-met-pastinaak-pommes-duchesse-en-vijg

... Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg - Op maandag is het tijd voor een nostalgisch momentje. Sofie en Sven de Ridder kiezen voor een lekker stoofpotje uit zijn kindertijd. de herfst draait op volle toeren, het wildseizoen begint stilaan ...