PASTA CARBONARA MET SPINAZIE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/pasta-carbonara-met-spinazie/

... PASTA CARBONARA MET SPINAZIE Ingrediënten: (2 personen)– 250g verse pasta– 1dl light room– 4 eitjes– 3 lookteentjes– 150g spekjes– 100g spinazie– 1 sjalot– 50g parmezaanse kaas Stappenplan:– kluts de eitjes en meng de kaas en room er onder– kruid ...

Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/beurre-mani/

... Er liggen er altijd wel een paar in de vriezer. Voor het binden van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet is ...

Soep! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/soep/

... maaltijdsoep noemen. Buiten Frankrijk ging de naam meer en meer naar de vloeistof en niet meer naar de vulling. Wij noemen alle soorten soep soep, net als veel andere Europeanen; de Franse keuken hanteert verschillende termen: consommé – krachtige heldere bouillon purée – gepureerde groentesoep potage – eigenlijk alle soepen die geen soupe zijn, maar doorgaans gebruikt voor gepureerde groentesoep, een purée dus crème – roomsoep vélouté – soep gebonden met ei en room bisque – romige soep van schaal- of schelpdieren soupe – maaltijdsoep of vissoep Versterkend Soep, en dan vooral bouillon van echt vlees, heeft een ijzersterk imago. Soep zou ‘versterkend’ zijn. Dat is deels bijgeloof, gebaseerd op de gedachte dat vlees van een levend dier een essentie heeft die in het vocht ging zitten en door eten of drinken overgebracht kon worden, denk maar aan ‘krachtbouillon’. Ten aanzien van vlees in dat dus onzin. Bij groenten is er wel een voordeel: anders dan bij het koken wordt er geen kookwater weggegooid. Groentesoep gemaakt van een bepaalde hoeveelheid groenten bevat meer voedingsstoffen dan diezelfde groenten ...

ROMIGE PASTA MET ZALM - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/romige-pasta-met-zalm/

... ROMIGE PASTA MET ZALM Ingrediënten: (voor 2 personen)– 2 zalmfilets– 200g pasta– 2 dl light room– 40g parmezaan– 2 lookteentjes– 1 sjalot– 1 courgette– 200g kerstomaatjes– 1 bouillonblokje (groenten of vis) Stappenplan:– zet de tomaatjes in de oven ...

BRUSCHETTA MET AVOCADO EN HALLOUMI - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/bruschetta-met-avocado-en-halloumi/

... BRUSCHETTA MET AVOCADO EN HALLOUMI Ingrediënten: (voor 2 personen)– 2 bruine broodjes– 1 avocado– 100g kerstomaatjes– 160g halloumi– 1 lookteentje– 1/2 citroen– snufje chilipoeder– granaatappelpitjes en verse basilicum ter afwerking Stappenplan:– plet/mix ...

Hobbykok Pluis: Italiaanse groentesoep met perline

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/italiaanse-groentesoep-met-perline.html

... Italiaanse groentesoep met perline Ingrediënten: 1 zak Italiaanse wokgroenten (diepvries, 750 g) 4 rundvleesbouillontabletten 1 pak verse perline met rauwe ham (pasta, 250 g) 1/2 zakje verse salie (a 15 g)   Bereiden: In diepe pan groenten met 2 l water en tabletten ...

GEBAKKEN APPELTJES EN BOSBESSEN MET VANILLE YOGHURT - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/gebakken-appeltjes-en-bosbessen-met-vanille-yoghurt/

... GEBAKKEN APPELTJES EN BOSBESSEN MET VANILLE YOGHURT TIP: Dit receptje is ook perfect als gezond dessertje Ingrediënten: (2 personen)– 2 appels– 100g bosbessen– 250g griekse yoghurt– snuifje kaneel– 1 el esdoornsiroop(maple sirup)– 1 el honing– 1tl vanillesuiker ...

PARELCOUSCOUS MET KERSTOMAATJES EN HALLOUMI - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/parelcouscous-met-kerstomaatjes-en-halloumi/

... PARELCOUSCOUS MET KERSTOMAATJES EN HALLOUMI Ingrediënten:(voor 2 personen)– 200g halloumi– 100g parelcouscous– 200g honing/ kerstomaten– 1 rode paprika– 1 ui– 2 lookteentjes– 1dl light room– 1 blokje groentenbouillon– peterselie ter afwerking Stapp ...

CHICKEN CAPRESE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/chicken-caprese/

... CHICKEN CAPRESE Ingrediënten: (voor 2 personen)– 300g kipfilet– 1 bol mozarella– 1 el pesto– 400g kerstomaatjes– 2 tl gedroogde oregano– verse basilicum– 2 tl honing Stappenplan:– doe de kerstomaatjes in een schaal met wat olijfolie, peper, zout , honing ...

QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/quiche-met-spinazie-en-ricotta/

... QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA Naast soep is quiche 1 van mijn favoriete lunch gerechtjes. Ingrediënten:– 1 rol kruimeldeeg– 4 eieren– 30g geraspte kaas– 100g ricotta– 1/2 dl room– 200g spinazie– 1/2 courgette– 100g kerstomaatjes Stappenplan:– snijd ...