Oliebollen met appel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/oliebollen-met-appel

... Oliebollen met appel - Oliebollen of smoutebollen, wat een heerlijk dessert! Peter Goossens heeft hier zijn eigen recept prijs. Leuke tip uit De Keuken van Sofie! Verhit het frituurvet tot 180°C. Appelblokjes: Schil de appels, snij in fijne blokjes (brunoise) en stoof ...

Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitpannenkoek-met-serrano-appel-en-stroop

... Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop - Frieda Van Wijck haar klassieker bij uitstek is een boekweitpannenkoek met spek, appel en stroop. Een traditie in Limburg, zo blijkt. sofie vervangt de spek door serranoham en maakt haar eigen versie. Heerlijk als luxe ...

Cambridge recepten: Pannenkoekjes...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/pannenkoekjes.html

... Pannenkoekjes... 2 eieren 2 grote scheppen hutenkase ( in ieder geval genoeg anders smaakt naar ei) een flinke dosis zoetstof en kaneel (hoeft niet) Ff in de blender of met een staafmixer gladmaken ( zodat je geen stukjes meer ziet van de hutenkase ) ff bakken in o ...

Cambridge recepten: Kipsalade...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/kipsalade.html

... Kipsalade... Nodig: 50 gr. kipfilet 1 eetl wokolie 100 gr. Huttenkase peper kikkomansaus ijsbergsla Bereiden: kipfilet in stukjes bakken in de olie. als het afgekoeld is in een blender fijn malen. Huttenkase erdoor vermengen samen met de kruiden. Lekker met ijsbergsla ...

Gyoza met dipsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gyoza-met-dipsaus

... Gyoza met dipsaus - Gyoza zijn de Aziatische versie van onze ravioli. Je kan ze serveren als hapje, voorgerecht of licht hoofdgerecht. Reken op vijf gyoza's per persoon. Wil je het vegetarisch? Maak dan een andere vulling. Pel de scampi’s, verwijder het darmkanaal. ...

Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/creme-brulee-van-geitenkaas-met-ananas-framboos-en-gezouten-karamelijs

... Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs - Verwarm de oven voor op 90 graden. Warm voor de crème brûlée de melk op en mix er de geitenkaas onder. Meng het ei, eidooiers en room met elkaar.  Voeg dit toe aan de room. Kruid met witte ...

Profiterol gevuld met stracciatella en mokkaroom en karamel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/profiterol-gevuld-met-stracciatella-en-mokkaroom-en-karamel

... Profiterol gevuld met stracciatella en mokkaroom en karamel - Profiterolletjes, wie lust ze niet? sofie vult ze met lekker ijs en serveert er mokkaroom bij. Een eenvoudig en lekker dessert! Kook de melk met het water, de boter en een snuif zout op. Haal van het vuur ...

Cambridge recepten: Roerbakmaaltijd...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/roerbakmaaltijd.html

... Roerbakmaaltijd... 1 eetlepel roerbakolie 1 teen knoflook 1 theelepel sambal 1 theelepel geraspte gember 100 g biefstuk 250 g roerbakgroente Met een schaaltje rauwkost, aangemaakt met 1 eetl dressing( ½ eetl olie, ½ eetl. citroensap of azijn en kruiden) Samen:405kcal, ...

Rolmops met boontjes, ui en aardappelsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rolmops-met-boontjes-ui-en-aardappelsalade

... Rolmops met boontjes, ui en aardappelsalade - Rolmops is hét gerecht bij uitstek uit de kindertijd van Jacques. sofie serveert het op een toast met een frisse aardappelsalade. Tip: maak dit in een kleine versie en je hebt een lekker hapje. Begin met de aardappelsalade. ...

Cambridge recepten: Quiche...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/quiche.html

... Quiche... Mix een bakje Hüttenkäse (200 gram) met 3 eieren glad. Doe er een zakje geraspte kaas naar keuze door, zout, peper, vulling naar smaak (bv. vlees, champignons, paprika, spinazie, ham, bacon, salami etc.). Doe het in een ingevette ovenschaal en zet in ...