Blinde vinken met boontjes en aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/blinde-vinken-met-boontjes-en-aardappelen

... Blinde vinken met boontjes en aardappelen - Op grootmoeders wijze met Willy Sommers. Op maandag duikt sofie het verleden in. Deze keer maakt ze met Willy Sommers één van de gerechten uit zijn kindertijd: blinde vinken. Daar komen patatjes, boontjes en een lekker ...

Vegetarische hamburger | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-hamburger

... Vegetarische hamburger - Strooi parmezaanse kaas in een dun laagje in een cirkelvorm op een bakplaat met bakpapier. Doe dit vier maal. Bak deze ‘tuiles’ gedurende vijf minuten in een voorverwarmde oven van 170°. Plet een eetlepel korianderzaadjes en rooster deze ...

Zwitserse schijf met jonge wortelen en gebakken patatjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zwitserse-schijf-met-jonge-wortelen-en-gebakken-patatjes

... Zwitserse schijf met jonge wortelen en gebakken patatjes - Voor Louis Talpe is een Zwitserse schijf het gerecht bij uitstek uit zijn kindertijd. Samen met sofie maakt hij het opnieuw.  Stoom de aardappelen gaar. Giet af. Pel ze en zet opzij.  Snij het groen van de ...

Aperitief zonder alcohol 'crodino' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/aperitief-zonder-alcohol-crodino

... Aperitief zonder alcohol 'crodino' - Goed weekend met Pieter Timmers. Pieter nodigt zijn vriendin uit in De Keuken van Sofie. Samen vieren ze Valentijn met een heerlijk menu. De aperitief is uiteraard zonder alcohol: een lekkere crodino.Voor het hapje met vijgen: het ...

Gehaktbroodje met een eitje

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gehaktbroodje-met-een-eitje

... Gehaktbroodje met een eitje Dit is het perfecte gehaktbroodje bij een brunch. Of een lekkere maaltijd met een goede puree. Je maakt het prima vooraf.Ingrediënten:Bereidingswijze:Neem 600g gehakt uit de koelkast.Kook 4 eieren in 6 minuten hard.Laat ze afkoelen en pel ...

Chinese dumplings en cocktail 'saketini' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chinese-dumplings-en-cocktail-saketini

... Chinese dumplings en cocktail 'saketini' - Op reis met Cath Luyten. Cath en sofie trekken naar China en maken zelf dumplings, kleine hapjes. Ideaal bij de aperitief of als voorgerechtje. Als extraatje maken ze een saketini, een gin met sake en citroen. Verwijder de ...

Carolines blog: Broodje met vijg, rucola en mozzarella

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/broodje-met-vijg-rucola-en-mozzarella.html

... broodje met vijg, rucola en mozzarella Ingrediënten: - 2 broodjes, - 2 rijpe vijgen - zakje rucola - handjevol basilicum - 1 bolletje buffelmozzarella - zout/peper - olijfolie - balsamico-azijn Bereiden: Snijd de broodjes open en beleg met een plukje rucola en wat ...

Broodje met Komijnekaas en Serranoham recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/broodje-met-komijnekaas-en-serranoham/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Italiaanse Bollen 4 plakje Komijn Kaas 4 plakje Serranoham 30 gram Rucola 1 eetlepel Truffelmayonaise  Dit recept is geschreven voor 2 porties. De laatste tijd posten wij veel gezonde en ...

Pasta 'the Godfather': tomatensaus, worst en gehaktballen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-godfather-tomatensaus-worst-en-gehaktballen

... Pasta 'the Godfather': tomatensaus, worst en gehaktballen - Pel en pers de look fijn. Was de tomaten, snij in partjes en vervolgens in blokjes. Fruit de look aan in de warme olijfolie. Voeg de fijngesneden tomaten, takjes tijm, gehakte basilicum en laurier  toe.  ...

Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/creme-brulee-van-geitenkaas-met-ananas-framboos-en-gezouten-karamelijs

... Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs - Verwarm de oven voor op 90 graden. Warm voor de crème brûlée de melk op en mix er de geitenkaas onder. Meng het ei, eidooiers en room met elkaar.  Voeg dit toe aan de room. Kruid met witte ...