Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-meloen-citroen-river-cafe

... Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 5 rijpe meloenen (cantaloupes) 200 g tafelsuiker 120 ml citroensap Bereiden Verwijder ...

Uit de keuken van Levine: Stoofpeertjes met saffraan en steranijs

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/stoofpeertjes-met-saffraan-en-steranijs.html

... an al het lekkers wat Nederland te bieden heeft.De recepten zijn onderverdeeld in verschillende hoofdstukken: voorafjes, salades, soepen, hoofdgerechten, erbij, toetjes, koekjes en taart en broodjes en snacks. Voor ieder wat wils dus.De recepten zijn simpel gehouden en ook simpel beschreven zodat iedereen ermee uit de voeten kan. Wel worden er in enkele recepten ingredienten gebruikt die je niet zomaar in de buurtsuper koopt zoals kalfswang, ganzenvet, procureur van Baambrugs big en strandkrabben. Op naar een speciaalzaak dus.Ook leuk zijn de korte verhalen met foto’s van Nederlandse telers en leveranciers die in het boek tussen de recepten staan, onder andere over Willem&Drees, De bisschopsmolen en Jan Robben van de Aardbeienacademie.Er zitten inmiddels al heel wat papiertjes tussen de bladzijden bij de gerechten die ik wil gaan maken. Om een paar voorbeelden te noemen: eendenborst met appelstroopjus, smeuïge likkepot, reerug met cantharellensaus (misschien als feestdis met kerst?), bitterkoekjespudding met rozijnen (toetje met kerst?), snert net iets anders en lange vingers.Het eerste gerecht dat ik heb gemaakt uit het boek was meteen een schot in de roos: stoofpeertjes met saffraan en steranijs. Heel anders dan de stoofpeertjes die ik altijd maak, zeker zo lekker.De peertjes laat je eerst een nacht marineren zodat alle smaken goed kunnen intrekken. De volgend ...

Frittata met uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/frittata/frittata-uien

... Frittata met uien 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 6 middelgrote uien, in ringen 6 eieren 6 eetlepels geraspte kaas 1 eetlepel fijngehakte ...

Zoete Aardappelsoep met Kokosmelk recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zoete-aardappel-kokossoep/

... gebakken krokante spekjes toe. Geniet van deze overheelijke zoete aardappelsoep met kokosmelk. Eet smakelijk! Op zoek naar andere soepen? Kijk dan eens op deze pagina. ...

Oma's recepten: Kupus Kalja (gestoofd rundvlees met witte kool) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kupus-kalja/

... k namelijk dikwijls dit gestoofd rundvlees met witte kool. In het voormalige Joegoslavië is men namelijk dol op stoofschotels en soepen, want het is zo eenvoudig voor te bereiden. Je zet letterlijk een pan op en aan het einde van de dag heb je een overheerlijk en mals gerecht om op tafel te zetten. Het volgende recept is ook precies een combinatie hiervan. Bij dit gestoofd rundvlees met witte kool serveert men traditioneel een stuk brood. Zo kun je lekker dippen in die overheerlijk jus/saus en warm je al gauw weer op tijdens een koude, winterse dag." Instructies Pel en snipper de uien. Snijd de kool en de riblappen in dobbelstenen van 2-3 cm. Bestrooi het vlees met peper en zout. Zet de uiensnippers in een pan met een laagje olie aan tot ze glazig zijn. Voeg dan het vlees toe en laat het een paar minuten meebakken. Het vlees dient rondom dichtgeschroeid te zijn. Snijd de tomaat in plakken en ...

Snelle boerenkool uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/snelle-boerenkool-oven

... Snelle boerenkool uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 25 g boter 150 g gerookte spekblokjes 1 rookworst, in plakjes 400 g gesneden boerenkool 500 g kant-en-klare ...

De keuken van Johanna: Irish Wheaten Bread (Brown Soda)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/09/irish-wheaten-bread-brown-soda.html

... , zeker als je links moet rijden. Tijdens de lunchstop was een stevige en smakelijke soep een van onze favorieten. Deze (maaltijd)soepen werden meestal wel geserveerd met het Irish Soda Bread. Heerlijk en vooral voedzaam. Dit brood vind ik een welkome afwisseling van bijvoorbeeld stokbrood of ciabatta dat bij ons meestal op tafel staat bij soep. Gemakkelijk en snel te maken. De witte bloem kan eenvoudig gewisseld worden met volkoren- en/of roggebloem. Alle varianten zijn vooral lekker als het brood vers en nog warm geserveerd wordt.Daarom, hierbij mijn inzending voor het Foodblogevent van september 2011: Wat is jou ultieme vakantiegerecht?Irish Wheaten Bread (Brown Soda)Ingrediënten:175 gram witte bloem375 gram tarwebloem1 theelepel bicarbonaat soda1 theelepel zout2 theelepels bruine suiker400 tot 475 milliliter karnemelk15 gram boter, om in te vetten Attributen:Bakplaat Bakpapier Bereiding:Oven voorverwarmen op 200 graden (heteluchtoven 180 graden).Beboter het bakpapier en leg op de bakplaat.Zeef de witte bloem, bicarbonaat soda en het zout in een grote kom. Voeg de tarwebloem en de suiker toe. Maak in het midden van he ...

Jeroen Meus - Chinese kippensoep met kruidenomelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-kippensoep-met-kruidenomelet

... Chinese kippensoep met kruidenomelet - Voor de liefhebbers van Aziatische soepen is deze een echte aanrader. Jeroen maakt een pittige Chinese soep boordevol groenten, noedels en heerlijke zwarte champignons. Geen betere manier om de week goed in te zetten dan een oosters ...

Geroosterde pompoen, knolselderij en venkel van The River Cafe - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pompoen/geroosterde-pompoen-knolselderij-venkel-river-cafe

... Geroosterde pompoen, knolselderij en venkel van The River Cafe 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 21 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 g knolselderij 250 g butternut-pompoen 2 venkelknolletjes 200 ...

Kruidige pompoensoep met kokosmelk en curry - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kruidige-pompoensoep-met-kokosmelk-en-curry/

... urrypasta is een heerlijk verwarmende soep. Makkelijk te maken en heerlijk boordevol smaak! Pompoensoep is een van mijn favoriete soepen. Deze oranje groentesoort heeft een aardse, zoetige smaak die goed werkt in zowel hartige als zoete gerechten. Zo maak ik er graag pumpkin pie of een mug cake mee, maar ook pompoenrisotto of dus bijvoorbeeld e ...