Jeroen Meus - Knolseldersoep met geroosterde hazelnoten en lookchips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolseldersoep-met-geroosterde-hazelnoten-en-lookchips

... Knolseldersoep met geroosterde hazelnoten en lookchips - Knolseldersoep is de perfecte opwarmer op een wat koudere herfstdag. Jeroen maakt er een smaakvol en romig soepje van, afgewerkt met geroosterde hazelnoten en chips van look. Heer-lijk! - Verwarm de bouillon. ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-met-krab

... soep van zoete aardappel met krab - Een soep met garam masala kan niet anders dan hartverwarmend zijn. De bereiding van deze oosterse soep is supereenvoudig: vul de pot met heerlijke ingrediënten zoals bataat, paprika, gember, limoenblaadjes, groentebouillon en c ...

Jeroen Meus - Lasagne met boerenkool, pompoen en kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-boerenkool-pompoen-en-kip

... Lasagne met boerenkool, pompoen en kip - Een winterse, wat ongewone lasagne met pompoensaus, boerenkool en reepjes kip. Het gerecht krijgt extra smaak met flink wat parmezaan. Kook de boerenkool gaar in water met een snuif bicarbonaat om ze mooi groen te houden. - ...

Jeroen Meus - Chinese hot and sour soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-hot-and-sour-soep

... Chinese hot and sour soep - Pittig, zoetzuur en tjokvol groenten. Dat is een goede omschrijving van deze bekende 'hot and sour' soep. - Breng een pot water aan de kook en giet het water op de shiitakes. Laat de paddenstoelen weken en zo krijgen we de bouillon ...

Soep van geroosterde bloemkool met grijze garnalen en peterselie uit Amigo's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-geroosterde-bloemkool-met-grijze-garnalen-en-peterselie-uit-amigos

... s beetgaar in gezouten water voor de afwerking. Verdeel de andere bloemkoolroosjes in kleine stukjes. Smelt de boter in een grote soeppot. Voeg de bloemkool toe en rooster ze op een hoog vuur tot ze licht gekleurd is. Voeg de ui en de prei toe en laat ze op een zacht vuur verder stoven tot de ui glazig is. Voeg de kippenbouillon toe en dek af. Breng aan de kook, zet het vuur zacht en laat verder sudderen tot de groenten gaar z ...

Jeroen Meus - Lasagne met pompoen, spinazie en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-pompoen-spinazie-en-feta

... Lasagne met pompoen, spinazie en feta - Een romige vegetarische lasagne boordevol groenten en smaak. Deze pastaschotel wisselt verse lasagnevellen af met dunne plakjes butternut, gestoofde spinazie, fetakruimels en een smeuïge bechamel. Met de overschotjes van de ...

Jeroen Meus - Soep met witte kool, rookworst en een beschuit met kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-witte-kool-rookworst-en-een-beschuit-met-kaas

... et witte kool, rookworst en een beschuit met kaas - dagelijkse kost blijft nog even in winterse sferen en dat met een stevige pot soep op het menu. De kolen zijn momenteel volledig in seizoen, dus is een soep van witte kool ideaal voor deze tijd van het jaar. De Pr ...

Jeroen Meus - Geroosterde groentesoep met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-groentesoep-met-spek

... geroosterde groentesoep met spek - Met dit recept brengt Jeroen een ode aan de groentesoep van zijn vader. Het kost je wat snijwerk om alle ratatouillegroenten fijn te krijgen, maar het resultaat mag er wezen. Het teveel aan soep vries je gewoon in voor een volgende ...

Jeroen Meus - Soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-zoete-aardappel-koolrabi-en-lavasolie

... soep van zoete aardappel, koolrabi en lavasolie - Nog eens een heerlijke soep met stukken, zo maakt Jeroen ze ook graag. In dit recept gebruikt hij een aantal heerlijke, maar toch niet zo alledaagse groenten zoals de zoete aardappel en een koolrabi. Daarbij serveert ...

Recept voor koude soep van geroosterde groene paprika's | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koude-soep-van-geroosterde-groene-paprikas

... e. Blus met kippenbouillon en voeg het brood, de azijn en kaas toe. Laat 15 minuten zachtjes koken. Doe de rucola erbij en mix de soep fijn met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout. werk af: Laat de soep afkoelen en serveer koud met blokjes komkommer. Ingrediënten voor 4 personen 5 groene paprika's 2 uien 2 tenen knoflook, fijngesneden 1/2 elpaprikapoeder 1 lkippenbouillon 4 sneetjes witbrood, zonder korst 3 elrode wijnazijn 100 gblauwe schimmelkaas 100 grucola olijfolie peper - zout voor de afwerking: 1/3 komkommer, in blokjes ...