Kreeft à la nage | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-la-nage

... Kreeft à la nage - Maak een sterke bouillon met wortel, selder, groen van de prei, ajuin, tijm, laurier en water en kruid met peper en zout. Laat dit opkoken en kook er dan de kreeft in gedurende 5 minuten. Haal de kreeft uit de bouillon en werk de jus af: zeef 3,5 ...

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-selder-met-tartaar-van-sint-jacobsvrucht-en-oesters

... e aan de tartaar.  Meng de zure room met fijngesneden pijpajuin en dille Snij de spinazie zeer fijn.  Toast het brood.  Mix de soep met 150ml room en passeer door een fijne zeep. Zo krijg je een mooie gladde soep.  Smelt de boter in een pan. Bestrooi de oesters met bloem.  Bak in de pan. Leg wat spinazie, vers gesneden selder in een kommetje. Maak een toastje van het brood en de tartaar. Plaats in de kom. Werk af met pijpajuin, zure room en takje dille. Eindig met de oester. Serveer de soep erbij.  Ingrediënten 4 sneetjes toastbrood 6 oesters 4 el bloem 150 g zure room 1 bot lente-ui 1 bot dille 1 handvol spinazie voor de tartaar 4 Sint-Jakobsvruchten 1 el lijnzaadolie 1 sjalot 2 cm gember 1 chilipeper voor de soep 1 selder (wit) 1 l kippenbouillon peper en zout 150 ml room ...

Kleurrijke paprikasoep

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/579/kleurrijke-paprikasoep-1

... Kleurrijke paprikasoep - Een heerlijke en bovendien caloriearme soep - Snij de kalkoenfilet in stukjes. Snij de wortel en de knoflook fijn. Breng de bouillon aan de kook. Meng de stukjes kalkoen met de paprikakruiden en het zout. Stoof de wortel en knoflook in olie. ...

Vegetarische spaghetti bolognaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/vegetarische-spaghetti-bolognaise

... Vegetarische spaghetti bolognaise - Snij de selder en de wortel in schijfjes en de champignons in kwartjes. Los 1 blokje vetarme groentebouillon op in 1dl water. Versnipper de ui en de look fijn en fruit enkele minuten in 1 eetlepel olie. Voeg de schijfjes wortel en ...

Zoete aardappelsoep | Lekker en gezond recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zoete-aardappelsoep/

... Zoete aardappelsoep Een simpele maar overheerlijke soep met zoete aardappel. Schil de zoete aardappels en snijd de aardappels in blokjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de wortels in stukjes. Giet een scheutje olie in een soeppan en voeg de ui en knoflook ...

Maaltijdsoep met tofu en kaastortilla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/maaltijdsoep-met-tofu-en-kaastortilla

... Maaltijdsoep met tofu en kaastortilla - Schil de appel en snijd hem in blokjes. Snij ook een deel van de selder in blokjes en stoof ze dan samen de prei, een beetje rode peper, een laurierblad en een takje tijm in een klontje bakboter. Zet alles onder water, voeg een ...

Sas Kookt!: Soep van prei en aardappelen

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/soep-van-prei-en-aardappelen.html

... soep van prei en aardappelen Een klassieker deze soep. Ik maakte hem al enkele keren, maar had nog nooit een recept gevolgd. Deze keer deed ik dat wel en ben ik vertrokken van het recept uit Jamie's Kookrevolutie. Jamie kennende wordt er weer met look en olijfolie ...

Jeroen Meus - Kippensoep met lettertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-lettertjes

... Kippensoep met lettertjes - Wij Belgen zijn een volkje van soepeters. We eten soep bij de lunch, bij het avondeten of gewoon als tussendoortje. En reken maar dat ook Jeroen er gek op is. Hij maakt een stevige klassieke kippensoep met een garnituur van zorgzaam ...

Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wortel-pastinaaksoep-met-gember-en-sinaasappel

... Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel - Smelt de boter in een grote soepketel en fruit hierin de ui, knoflook en gember. Voeg de wortel- en pastinaakstukjes toe en bak ze een vijftal minuutjes mee. Blus met de sherry en laat de alcohol verdampen. Giet de bouillon ...

Jeroen Meus - Kalkoensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoensoep

... Kalkoensoep - Heb jij nog restjes van de kerstkalkoen in de koelkast liggen? Gooi ze niet weg, maar tover deze simpele kalkoensoep tevoorschijn in 1-2-3.  - 0. Verhit wat vetstof in een pot en stoof er de grof gesneden uien in aan. 1. Snijd de wortelen en de selder ...