Sprookjeshuwelijk van eend en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sprookjeshuwelijk-van-eend-en-wortel

... Sprookjeshuwelijk van eend en wortel - Schil de aardappelen en 2 wortelen en kook gaar in gezouten water. Als ze gaar zijn door een passé-vite halen en mengen met de boter en eigelen. Breng op smaak met peper en zout. Maak hier vervolgens gelijke bolletjes van en ...

Kanooga Shiraz 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kanooga-shiraz-2007/

... Kanooga Shiraz 2007 Vandaag was ik weer aan de beurt om het Volkskrant Weekendmenu samen te stellen. Als hoofdgerecht werd het tamme-eendenborst met peer, voorafgegaan door een roereitje met zalm, mierik en tuinkers, en toe een chocoladetaartje. De wijn van deze ...

Undurraga Cabernet Sauvignon, Chili | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/undurraga-cabernet-sauvignon-chili/

... Undurraga Cabernet Sauvignon, Chili Het hoofdgerecht in het Volkskrant Weekendmenu van deze week, van Loethe Olthuis, is eendenborst met marsala. En daar koos ik een Cabernet Sauvignon van Undurraga bij uit, een stevige rode wijn uit Chili. eend en zoet vormen ...

Honig kippensoep - Knapperige kippensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/knapperige-kippensoep

... Knapperige kippensoep 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering5.6obv 10 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Kippensoep 1 klein blikje maïs (netto ca. 225 g), uitgelekt 3 à 4 tomaten, zonder zaadjes ...

Kervelvelouté

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/12/kervelveloute-1

... Kervelvelouté - Een kommetje warme soep smaakt altijd - Pluk de blaadjes van 50 g kervel en bewaar ze in koud water (voor de afwerking), hak de rest. Maak alle groenten schoon en snij ze in stukken. Stoof de prei, ui en selder in de boter. Schenk er de bouillon ...

Pekingeend

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89900/pekingeend-1

... tot je een deeg bekomt. Wanneer het deeg genoeg is afgekoeld, kneed je het verder met je handen op een bebloemd aanrecht tot het soepel en elastisch wordt (zo’n 5 tot 8 minuten). Doe het deeg vervolgens terug in de kom, dek het af en laat het minstens een uur rusten. Verdeel het deeg in 24 gelijke stukken en gebruik een deegrol om ze uit de rollen tot kleine pannenkoekjes. Bestrijk de pannenkoekjes langs beide kanten met een dun laagje sesamolie. Verwarm een pan met een zware bodem en bak de pannenkoekjes een voor een tot ze gaar, maar niet bruin zijn (ongeveer 1 minuut per kant). Bewaar de gebakken pannenkoekjes in een handdoek. Doe je dit op voorhand, verwarm de pannenkoekjes dan net voor het serveren even in een stoommandje. Zet de grillfunctie van je oven aan. Verhit een ovenbestendige pan op een middelhoog vuur en verwarm er 1 el olie in. Schroei de eendenborst dicht met de huid naar ben ...

Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peking-eend-met-pikante-paksoi-en-oesterzwammen

... Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen - Maak ruitvormige inkepingen in de vetrand van de eendenborst, snijd dit in gelijke blokjes en kruid met peper en zout. Rijg de blokjes aan een spiesje met de vetrand steeds in dezelfde richting. Bak de stukjes aan in ...

Wraps met pekingeend - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-pekingeend

... Wraps met pekingeend 16 stuks 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 7 waarderingen HapjeGevogelteOosters Ingrediënten 8 lente-uitjes 60 ml hoisinsaus 1 eetlepel pruimensaus 250 g dunne reepjes geroosterd Chinees eendenvlees 16 kleine blaadjes ...

Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bloemkoolsoep-met-spek-en-gorgonzola

... Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola - Verdeel de bloemkool in roosjes. Pel en snipper de ui. Snijd de prei fijn. Stoof de ui en de prei in wat olie. Giet er de groentebouillon bij en breng de soep aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg na 5 minuten de bloemkoolroosjes ...

Pittige groentesoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/pittige-groentesoep

... Pittige groentesoep 6 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen VoorgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 1 pakje Honig Juliennesoep 150 g boerensoepgroente 50 g chorizo, in kleine plakjes of stukjes 2 eetlepels bieslook, ...