Kookvideo - Groentesoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Groentesoep

... Bereidingswijze Schil de wortels met een dunschiller, snijd er de uiteinden af en snijd ze tweemaal in de lengte door zodat je ze in kleine stukjes kan snijden. Snijd ook de prei in de lengte door en spoel goed. Laat de prei uitlekken en snijd dan in kleine stukjes, ook ...

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-makreel-met-courgetteslierten-en-tomaatjes

... Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes - Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. De zaadlijsten gooi je ...

Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/groentebouillon-met-gebakken-balletjes-en-vermicelli

... Groentebouillon met gebakken balletjes en vermicelli - Start met het pellen van de ui en snij er fijne reepjes van. Halveer de Chinese kool en gebruik de onderste, hardere stukken van de helften om in reepjes te snijden en bij de ui te doen. Verkruimel nu een bouillonblokje ...

Appel-wortel compote met kaneel en acaciahoning - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/compote/appel-wortel-compote-kaneel-acaciahoning

... et klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukjes.Kook de plakjes waspeen 12 minuten in een stoommand boven een beetje water in een snelkookpan.Doe de gare wortels in een pan. Schep er de stukjes appel, de honing, beide soorten suiker, kaneel, foelie en 125 ml water door. Breng aan de kook. Laat dan onder regelmatig roeren 15 minuten koken op hoog vuur. Giet er zo nodig beetje voor beetje extra water bij en kook tot de appel en wortel volledig gaar zijn. Zorg dat er altijd een bodempje water in de pan zit. Deze compote kookt heel snel aan.Laat afkoelen. Pureer met een staafmixer of in een blender. Serveer koud. Extra benodigd Staafmixer of blender Variatietip Strooi vlak voor het serveren stukj ...

Flammkuchen met zuurkool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-zuurkool/

... Flammkuchen met zuurkool Hartige taarten, quiches, flammkuchen. Stuk voor stuk heerlijke hartige taarten, elk weer op zijn eigen manier bereid. De flammkuchen (of 'tarte flambée') vind je veel in Duitsland en Frankrijk. Zijn oorsprong vindt deze plaattaart in de Elzas. Klassiek ...

Rendang - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jody-vassallo/rendang

... te vocht is verdampt. De smaak is optimaal als de rendang een dag van tevoren wordt gemaakt. Dit gerecht is heel geschikt voor de snelkookpan. Reken dan een stooftijd van 20 minuten. KookboekHet recept 'Rendang' is afkomstig uit het kookboek... Kookschool - De oosterse keukenJody VassalloSnel, makkelijk en toch lekker koken, wie wil dat niet? Met dit boek maak je de heerlijkste gerechten met een bereidingstijd van vaak niet meer dan 10 minuten. Soepen... lees verder© Inmerc. ...

Hutsepot met ribbetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hutsepot-met-ribbetjes

... toe. Pel de ui, snij in stukken en voeg toe in de pot. Zet onder in water. Breng aan de kook. (12 minuten, stand 2) Heb je geen snelkookpan? Breng ze dan zo aan de kook en prik om te zien of ze gaar zijn. Schil voor de hutsepot de wortelen en de aardappelen. Was de selder en het wit van de prei en snij in stukjes van 2 à 3 centimeter. Doe hetzelfde met de wortelen en de aardappelen. Pel de ui en snij fijn. Smelt een klont boter in een grote pot.  Stoof de ajuin aan. Voeg de rest van de gesneden groenten toe. Stoof aan. Wil je de ribbetjes gezonder? Laat ze dan een nacht staan. Zo zal het meeste vet van de ribbetjes ...

Jeroen Meus - Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelkerstomatensoep-met-rode-curry

... Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Vroeger moest de bompa van Jeroen de groentjes heel fijn snijden zodat de bomma haar klassieke groentesoep kon maken. Dat doen we ook met deze wortel/kerstomatensoep met rode curry, een exotische versie met een knipoog naar ...

Jeroen Meus - Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastinaak-pompoensoep-met-chorizoballetjes

... Pastinaak-pompoensoep met chorizoballetjes - Wanneer je pompoen en pastinaak in de winkel ziet liggen, weet je dat het volop herfst is! Tijd voor een stevige pot groentesoep dus. De hokkaido pompoen heeft het grote voordeel dat zijn schil oplost tijdens het garen ...

Jeroen Meus - Spaghetti van courgette met tomatencompote en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-van-courgette-met-tomatencompote-en-pecorino

... Spaghetti van courgette met tomatencompote en pecorino - Deze courgettepasta is puur en licht maar ook een echte smaakbom. Jeroen serveert deze 'courgetti’ met verse tomatencompote en schapenkaas - 0. Snijd met een scherp mes een kruisje in de onderkant van de tomaten ...