Konijn met balsamico-uitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-balsamico-uitjes

... Konijn met balsamico-uitjes 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans bevat per portie600 kcal Ingrediënten 1 kg konijndelen (met bot) 100 g doorregen, rauw spek, in reepjes 4 eetlepels ...

Broccoli met garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/broccoli-garnalen

... Broccoli met garnalen 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisOosters bevat per portie400 kcal Ingrediënten 1 biologische sinaasappel 200 g gepelde garnalen 2 eetlepels citroensap 700 g verse broccoli, ...

Aardappelsalade met kerstomaatjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-kerstomaatjes

... Aardappelsalade met kerstomaatjes 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie235 kcal Ingrediënten ca. 125 ml olijfolie 4 vastkokende aardappelen (400 g), in zo dun mogelijke ...

Jeroen Meus - Ossobuco - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ossobuco

... s. Het is een echte Italiaanse klassieker die z'n oorsprong heeft in Milaan. Je moet er wel even tijd voor nemen, want dit is slow cooking op z’n best. Reken maar dat je geduld beloond wordt! - 0. Snij elke schenkel in aan de rand. Dat zal verhinderen dat de lapjes vlees opkrullen tijdens het bakken. 1. K ...

Rosbief met Yorkshire pudding - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-yorkshire-pudding

... rosbief met Yorkshire pudding 6 personen 0 min voorbereiden 2:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 2¼ kg runderribstuk met 2 ribben 1 eetlepel zonnebloemolie 150 g bloem 2 grote eieren, losgeklopt ...

Jeroen Meus - Cholent - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cholent

... Cholent - Cholent is een typisch gerecht dat de chassidische joden rond Pasen bereiden. Het wordt klaargemaakt op vrijdag en geserveerd op sabbath. Het vlees is redelijk hard, maar het wordt dan ook urenlang gestoofd. slow food op zijn best. - Cholent Laat de witte ...

Tortelli con ripieno classico (tortelli met klassieke vleesvulling) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortelli-con-ripieno-classico-tortelli-met-klassieke-vleesvulling

... Tortelli con ripieno classico (tortelli met klassieke vleesvulling) - Maak het deeg voor de ravioli: meng 200 gr witte, vloeiende bloem (type '00') met 100 gr semolino. Leg op een hoopje en maak een kuiltje: breek hierin 3 eieren en strooi 2 snuifjes zout. Begin met ...

Jeroen Meus - Gestoofde varkensschouder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoofde-varkensschouder

... aat ik me inspireren door de ‘boeuf bourgignon’. Het vlees wordt gesmoord met allerhande groenten en wat wijn. Dit is slow cooking met één van de beste stukken van het varken. - 0. Ontdooi en verwarm een portie kippenbouillon. Of bereid vooraf verse bouillon. 1. Maak met een scherp mes enkele insnijdingen in de speklaag van het vlees. Snij kruisgewijs doorheen de huid met het laagje varkensvet. 2. Kruid de varkensschouder rondomrond met voldoende peper van de molen en z ...

Koek en zopie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/koek-en-zopie/

... Koek en zopie Wat is zopie? Massa’s mensen blijken op zoek naar het recept en komen op deze site, omdat ik de term in de laatste Volkskeuken gebruikte. Welnu, zopie blijkt voor verschillende ijspretters verschillende dingen te betekenen. Warme chocolademelk ...

Jeroen Meus - Runderwangen in rode wijn met croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-in-rode-wijn-met-croutons

... op smaak te komen.De runderwangen brengen een nacht door in een marinade en later sudderen ze nog 4 uur in de oven. Dit is ‘slow cooking’ op z’n best, want het resultaat is een bijzonder smakelijke variant op de klassieke boeuf à la bourguignonne.  - 0. Neem een ruime schaal om de runderwangen in te marineren. Het vlees hoort één nacht in de marinade te liggen. 1. Pel en snipper de ui grof. 2. Schil de wortelen, snij ze eerst overlangs en vervolgens in blokjes. 3. Spoel de selder en snij de stengels in stukjes. 4. Pel de looktenen en kneus ...