Jeroen Meus - Witte merveilleux met frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-merveilleux-met-frambozen

... t "geweldig" in het Frans en dat is het minste wat je van dit gebakje kan zeggen. De klassieke merveilleux met de cake, slagroom en chocoladeschilfers kennen we al even. Jeroen maakt hier een herwerkte versie van met frambozenslagroom en witte chocolade. Een aanrader voor alle zoetebekken onder on ...

Zo maak je de VTM Koken kerststronk! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-de-vtm-koken-kerststronk

... ligt. Rol met de handdoek op en laat zo afkoelen. Snij ondertussen de ananas fijn. Breek de bevroren framboos in stukjes. Klop de slagroom stijf. Rol de afgekoelde biscuit terug open. Smeer in met slagroom, hou een strook van 10cm op het einde vrij. Verdeel de ananas en framboos over de slagroom. Rol terug op. Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Wrijf de buitenkant in met slagroom. Maak met een vork of kam wat schorsstructuur. Werk af met chocoladeschilfers, aardbei en slagroom. Variatie 1: vervang de ananas door frambozencoulis en borstel hiermee de biscuit in. Werk af met een laag wittechocolademousse en rol op. Versier de buitenkant met chocomousse, frambozen en ...

Perzikwaaier met Roquefortcrème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/perzikwaaier-roquefortcreme

... ringen NagerechtVegetarischFrans bevat per portie270 kcal 6 g eiwit 22 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 50 g Roquefort 75 ml slagroom 2 halve perziken (pot of blik) 2 halve walnoten Bereiden Pureer de Roquefort in de keukenmachine met 2 eetlepels slagroom. Klop de rest van de slagroom stijf en spatel deze luchtig door de Roquefort. Doe de Roquefortcrème over in een spuitzak met e ...

Wentelteefjes met mapleroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/wentelteefjes/wentelteefjes-mapleroom

... koolhydraten Ingrediënten 2 dubbeldikke witte boterhammen 1 ei 3 eetlepels melk 1 eetlepel suiker 4 eetlepels maplesiroop 50 ml slagroom 25 g boter Bereiden Verwijder de korsten van de boterhammen en snijd de boterhammen diagonaal in vieren.Klop het ei los met de melk en de suiker. Meng de maplesiroop met de slagroom en klop de slagroom stijf. Smelt de boter in een koekenpan.Laat de broodpunten even in het eimengsel weken en bak ze vervolgens direct in de hete bote ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... Merveilleux - Een merveilleux is een echte patisserieklassieker. Het zijn de ronde gebakjes met meringue en veel slagroom vanbinnen en een buitenkant van chocoladeschilfers. Ze zijn minder moeilijk om te maken dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 90 °C. 1. Splits ...

Recept voor dame blanche van vers gedraaid ijs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/dame-blanche-van-vers-gedraaid-ijs

... oom samen met de suiker en de melk aan de kook. Giet het warme mengsel over de chocolade en roer los tot een mooie saus. klop de slagroom: Klop de slagroom met de suiker halfstijf. Ingrediënten voor het ijs: 400 gCampina Volle Melk 200 gCampina room Vol & Romig (33%) 1 vanillestokje, uitgeschraapt 165 gkristalsuiker 1 snuifje zout 3 eierdooiers voor de chocoladesaus: 115 gCampina room Vol & Romig (33%) 35 gCampina Volle Melk 60 gkristalsuiker 150 gpure chocolade voor de slagroom: 300 gCampina slagroom 40% 15 gkristalsuiker ...

Bastogne brulee | heerlijk toetje - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bastogne-brulee/

... oed door de koekkruimels. Verdeel de koekkruimels over vier kleine bakjes en druk aan met de achterkant van een lepel. Verwarm de slagroom in een steelpan totdat het bijna kookt. Klop ondertussen de eidooiers samen met de suiker luchtig. Voeg al roerend de slagroom door de eidooiers. Verdeel daarna over de bakjes. Bak de Bastogne brulee 25-30 minuten in de oven totdat de randen zijn gestold, het midden mag w ...

Mango trifle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/trifle/mango-trifle

... g koolhydraten Ingrediënten ½ mango, in kleine blokjes 2 plakjes cake, in blokjes 50 ml cream sherry 200 ml vanillevla 75 ml slagroom 1 eetlepel witte basterdsuiker 3 groene bigarreaux (gekonfijte vruchtjes) Bereiden Verdeel de helft van de blokjes mango over twee grote coupes. Verdeel de blokjes cake over de mango in de coupes. Sprenkel de sherry erover. Schep de vanillevla over de blokjes cake en verdeel hierover de rest van de blokjes mango. Klo ...

Semifreddo met bitterkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/semifreddo/semifreddo-bitterkoekjes

... uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 50 g fijne tafelsuiker 2 eiwitten 250 ml slagroom 30 ml Amaretto 30 g pecannoten 6 bitterkoekjes of amaretti Bereiden Verhit in een pan 2 eetlepels water. Voeg 25 g fijne tafelsuiker toe en laat op laag vuur ongeveer 10 minuten inkoken.Klop de eiwitten met ee ...

Tiramisu met banaan | In 25 minuten klaar! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tiramisu-met-banaan/

... ecept is snel klaar! Snijd de bananen in plakjes en maak een espresso. Doe de koffie vervolgens in een kom. Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone toe en meng dit kort door de slagroom. Doop een lange vinger kort in de koffie en bedek de bodem van een schaal met lange vingers (die in de koffie zijn gedoopt). Vervolgens verdeel je de helft van de plakjes ...