Sorbet van meloen en citroen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-meloen-citroen-river-cafe

... en schep het vruchtvlees uit de schil. Pureer het grof in een foodprocessor met de momentschakelaar. Doe het in een kom.Maak een siroop van de suiker met 125 ml water. Doe de afgekoelde siroop met het citroensap bij de meloen. Draai er in een ijsmachine sorbetijs van of vries het in een passende container tot ijs. Eet het nog dezelfde dag. Extra benodigd Foodprocessor, ijsmachine Geen ijsmachineGeen ijsmachine? Doe het mengsel in een ondiepe diepvriesdoos. Laat het ijs onafgedekt in 1-2 uur bevriezen, tot het halfzacht is. Doe het mengsel over in een kom en ...

Stoofpotje van Duroc d'Olives varkensvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-duroc-dolives-varkensvlees

... laarde marinade en de fond en voeg hierbij alle kruiden, ook de tijm en de laurier die gebruikt is in de marinade. Voeg de Luikse siroop toe. Laat het vlees ongeveer 2 uur heel zachtjes stoven onder deksel. Af en toe even roeren en water toevoegen indien nodig. Serveren met een sneetje multigranenbrood, besprenkeld met olijfolie en gekruid met grof zeezout. Ingrediënten 1,2 kg stoofvlees van varkensvlees (Duroc d'Olives) 1 l rode wijn 2 grof gesneden uien 2 grof gesneden wortelen 1 selderstengel 3 blaadjes laurier 4 takjes tijm 100 gr gerookte spekblokjes 8 geplette jeneverbessen 1 th lepel geplette peperbollen 2 teentjes look 3 kruidnagels 2 dl kalfsfond 1 el Luikse siroop 1 el gedroogde rozijnen arachideolie peterselie ...

Carolines blog: Ayva tatlisi (kweeperendessert)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/ayva-tatlisi-kweeperendessert.html

... n ca. 60 - 75 minuten, tot de vruchten zacht en roze zijn geworden. Schep de zaden uit de pan en laat de kweeperen afkoelen in de siroop, die een soort gelei wordt. Serveer gekoeld en verdeel in de holtes een beetje opgeklopte crème fraîche en bestrooi met gehakte pistachenootjes. Bron: "De keuken van het Midden-Oosten" Ghillie Basan .Dit is een klassiek herfstdessert, waar ze vooral in Turkije dol op zijn.  Alleen al om de hemelse geur in je keuken zou je dit dessert moeten maken. De zaden geven pectine af waardoor ze een gelei maken van de siroop. Men denkt dat de kweepeer de "appel" was waar Eva Adam mee verleidde.Kweeperen zijn te verkrijgen van oktober tot februari, je kunt ze kopen in Turkse winkels. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 1 ...

Worteltaart met limoen-roomkaastopping | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worteltaart-met-limoen-roomkaastopping

... rwarmde oven.  Maak nu de topping.    Laat 100 gram rietsuiker koken met 100 gram water. Rasp 1 limoen. Doe de zeste onder de siroop. Voeg zaadjes van zes gedroogde lavendelbloemetjes toe. Laat 2 minuutjes koken.  Meng de kaas met 4 eetlepels siroop.  Haal de taart uit de oven. Laat volledig afkoelen. Bestrijk met de topping. Werk af met walnoten en Sweet Mix Amaretto. Ingrediënten voor de taart 3 eieren 80 g bloem 80 g volkorenbloem 1 tl bakpoeder 1 tl kaneel ½ tl kruidnagel 225 ml zonnebloemolie 270 g rietsuiker 50 g walnoten 50 g kokospoeder 140 g wortelen 2 el Sweet Mix Amaretto voor de topping 200 g roomkaas 1 limoen 100 g rietsuiker 100 g water 6 lavendelbloemen (gedroogd) 1 handvol walnoten ...

Vegan milkshake, vegan ijsjes en zelfgemaakte vegan choco | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegan-milkshake-vegan-ijsjes-en-zelfgemaakte-vegan-choco

... d en een geel deel. Begin met de gele helft. Snijd hiervoor de appelsienen en citroenen in twee en pers ze uit.   Doe 2 el agavesiroop en 4 el water in een pot, zet op het vuur en laat kort opkoken tot de agavesiroop opgelost is. Giet de siroop bij het sap van de ...

Citroentaart met gekonfijte citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/citroentaart-gekonfijte-citroen

... n pan en laat het zonder deksel ca. 45 minuten zachtjes koken. Snijd een citroen in 12 flinterdunne plakjes. Leg de plakjes in de siroop en laat ca. 30 minuten intrekken. Neem de plakjes uit de siroop en laat ze goed uitlekken. Het recept 'Citroentaart met gekonfijte citroen' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life. ...

Sas Kookt!: Kweeperen

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/kweeperen.html

... om zo te eten bij yoghurt. Het recept voor de kweeperenconfituur heb ik gevonden op de blog van Tante Tuut. Voor de kweeperen in siroop heb ik me dan weer gebaseerd op het recept van een andere blog, maar ik ben alweer vergeten dewelke... Als je het recept herkent, laat je maar iets weten! Het recept van de kweeperenconfituur sprak ook nog van een halve theelepel kaneel en een snuifje zout, maar die ben ik vergeten :). Nuja, zonder is het in elk geval ook heel lekker!Kweeperenconfituur Voor 4 confituurpotten: 1 kg kweeperen 1/2 kg rietsuiker 2 glazen water Sap van en geraspte schil van 1 sinaasappel Was de kweeperen ...

Jeroen Meus - Confituur van perziken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/confituur-van-perziken

... stoofpot. Zet de pot op een hoog vuur.Doe de suiker in de pot samen met een scheut water. Laat de suiker smelten tot een heldere siroop. Roer af en toe in de hete siroop.Voeg de honing toe en even later het fruit. Roer alles voorzichtig om.Pers de citroenen uit en voeg het sap toe.Laat de confituur zo’n 10 minuten koken. Er zal wat schuim aan het oppervlak verschijnen. Gebruik een schuimspaan om dit te verwijderen. Let op: de kokende massa is gevaarlijk heet.Voeg nog een deciliter water toe en laat alles nog 10 minuten verder koken.Voeg de pectine (natuurlijk dikmiddel) toe. Gebruik een hoeveelheid zoals aangegeven op de verpakking.Roer en laat de confituur even indikken.Schep de hete confituur in propere bokaaltjes. Vul ze tot aan de rand, en zet het dek ...

Jeroen Meus - Gepocheerde pruimen met pistache-mascarponemousse met wafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pruimen-met-pistache-mascarponemousse-met-wafeltjes

... en laat ze even uitlekken in een zeefje. Giet vervolgens het kookvocht door een zeefje en laat voor tweederde inkoken tot je een siroop krijgt. Laat dit even afkoelen. Ondertussen kan je de pruimen in dunne plakjes snijden.Leg een boterwafeltje in een bord en schep er een lepel mascarponemousse met pistache op. Verdeel er wat plakjes gepocheerde pruimen over en werk af met wat siroop en een wafeltje. ...

Schwarzwaldertaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/schwarzwaldertaart

... bakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 225 g pure chocolade met minstens 70% cacao 8 eieren 200 g suiker 180 g bloem voor de siroop 80 g suiker 60 g kirsch voor de geklopte crème met kersen 200 g slagroom 400 g mascarpone 100 g poedersuiker 250 g kersen uit pot of blik (morellen) voor de chocolade-botercrème 450 g melkchocolade 225 g pure chocolade 340 g zachtgeroerde bot ...