Omelet van sint-jakobsvruchten, tomaten en garnalen zoals in De Panne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-van-sint-jakobsvruchten-tomaten-en-garnalen-zoals-in-de-panne

... Omelet van sint-jakobsvruchten, tomaten en garnalen zoals in De Panne - Klop de eieren los met de room en kruid met peper en zout. Snijd de sint-jakobsvruchten horizontaal doormidden. Ingrediënten 8 eieren 8 el room 2 tomaten, in blokjes 200 gr gepelde garnalen 12 ...

Sint-jakobsnoot in de schelp met gerookte tijm-boter

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-in-de-schelp-met-gerooktetijmboter

... der de stolp zitten. Verwijder het tijmtakje en smelt de boter. De smaak van de gerookte tijm zit nu in de gesmolten boter.Bak de sint-jakobsnoten in wat boter en olijfolie krokant de binnenkant moet nog niet helemaal gaar zijn dat is het lekkerste. Kruid met peper en zout. Leg de enoki heel kort in de pan bij de sint-jakobsnoten of bak in een ander pannetje in wat boter.Spuit een beetje van de puree in 4 sint-jakobsnoten. Leg er een sint-jakobsnoot bij en de enoki. Steek in elke sint-jakobsnoot nog een klein takje gedroogde tijm leg de verse tijm op de enoki. Lepel er de gerookte tijmboter rond en steek net voor het serveren de takjes tijm aan voor een lekkere tijmgeur aan tafel. ...

Recept voor velouté van eekhoorntjesbrood met sint jakobsvruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/veloute-van-eekhoorntjesbrood-met-sint-jakobsvruchten

... bereiden: Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in grove stukken. Bewaar 1 mooi exemplaar voor de afwerking. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de paddenstoelen toe. Overgiet met de bouillon en voeg er het kerriepoeder ...

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter - Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een ...

Ossenstaartsoep | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ossenstaartsoep-0

... Ossenstaartsoep - Zet de ossenstaartstukken op in het water met de grof gesneden groenten +/- 4 uur tot het vlees van de beentjes valt. Haal het vlees van de beentjes. Snijd de prei, tomaat en selder in julienne en laat meekoken in de bouillon. Werk af met blokjes ...

Recept voor sint-jakobsvruchten met appel, witloof en kerrie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-appel-witloof-en-kerrie

... ap. Breng op smaak met currypoeder, peper en zout. Snijd repen van de appelgelei en maak rolletjes met de witloofreepjes. Druk de sint-jakobsvruchten aan in de warme pan zodat ze aan de bodem kleven. Duw na ca.  sec. met je duim om los te maken. Bak aan 1 kant zodat de sint-jakobsvruchten niet helemaal doorbakken zijn. Serveren: Presenteer telkens  2 bolletjes appelsorbet met daarop een witloofpakketje. Leg de sint-jakobsvruchten ertussen. Ingrediënten voor 4 personen 12 sint-jakobsvruchten 4 stronken g ...

Vispannetje met Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw en tong | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vispannetje-met-sint-jakobsvruchten-kabeljauw-en-tong

... Vispannetje met Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw en tong - Schil en stoom de aardappelen gaar. Haal ze door de passe vite.  Meng met een klont boter en de eidooier. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Vul een spuitzak met puree. Was de prei, snij fijn. Snij ook de ...

Gebakken sint-jakobsvruchten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten

... Gebakken sint-jakobsvruchten - Snij look en ui fijn. Zet het vuur hoog. Doe olie in de pan. Kruid de vruchten met peper en zout en bak ze zeer heet gedurende 3 minuten aan elke kant. Haal de vruchten eruit, doe een beetje nieuwe olie in de pan en bak de ui en de look ...

Sint-jakobsnoten, tomaat en dragon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoten-tomaat-en-dragon

... stoven op zacht vuur. Voeg de tomatenblokjes toe en bak nog 2 à 3 minuten verder. Breng op smaak met peper en zout.Bak de sint-jakobsnoten kort in de helft boter en olijfolie. Kruid met peper zout en de gehakte dragon.Schik de sint-jakobsnoten op een bord. Leper er tomatensla rond. Werk af met het gezeefde tomatenvocht en dragonblaadjes. ...

Sint-jakobsvruchten met sinaasappelsaus en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-sinaasappelsaus-en-ganzenlever

... icoazijn aan toe en laat dit voor de helft inkoken. Snijd de spinazie fijn. Snijd de ganzenlever in reepjes van 2 op 5 cm. Bak de sint-jakobsschelpen in hete olijfolie. Werk het ingekookte sap op met de boter tot een gebonden saus en voeg er de tomatenblokjes, de ...