Jeroen Meus - Varkenskotelet met prei en witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-prei-en-witte-saus

... Varkenskotelet met prei en witte saus - Het is vaak gehoord: “Wat eten we vanavond? Vlees met patatten en legumen!” Het is eenvoud troef in een klassiek Vlaams gerecht dat een lekker stuk gebakken varkensvlees combineert met prei zonder poespas, gekookte ...

Sint-jakobsnoten met broccolimousse

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoten-met-broccolimousse

... n kokend water. Giet af voeg boter een weinig melk peper zout en nootmuskaat toe. Mix tot een gladde maar dikke puree.Bak de sint-jakobsnoten 1 min. aan beide kanten in boter. Halveer ze nadien overlangs schik wat broccolimousse op de helft van de zeevruchten en dek af met de resterende plakjes sint-jakobsnoot. Werk af met enkele sprietjes bieslook.Giet de warme kippenbouillon in vier diepe borden en schik er de sint-jakobsnoten in. ...

Sint-jakobsvruchten met pittige saus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jakobsvruchten-met-pittige-saus

... Sint-jakobsvruchten met pittige saus - Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. Meng de andere ingrediënten en doe samen met de schaaldieren in glaasjes. Serveer ijskoud. Ingrediënten 40 gr ingemaakte Japanse groenten 1 basilicum 1 verse koriander 2 terryakisaus ...

Jeroen Meus - Lasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-lamsgehakt-prei-spinazie-en-ricotta

... Lasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta - De pot op tafel, zo gaat het als er lasagne op het menu staat. Deze laagjesschotel met Italiaanse roots blijft populair en je kan bijna eindeloos variëren met smaken en ingrediënten. In een hap van deze lasagne ...

Minispiesjes met sint-jakobsvruchten en chorizo | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/minispiesjes-met-sint-jakobsvruchten-en-chorizo

... Minispiesjes met sint-jakobsvruchten en chorizo - Dep de sint-jakobsvruchten droog met keukenpapier en leg ze in een kom met de olijfolie en het sinaasappelsap. Snijd de chorizo in 24 heel dunne plakjes. Rijg elke sint-jakobsvrucht tussen twee plakjes chorizo aan ...

Jeroen Meus - Rog met prei in de oven, met puree en dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-in-de-oven-met-puree-en-dijonaise

... Rog met prei in de oven, met puree en dijonaise - jeroen is gek op rog. Hij raadt wel aan om de vleugels kraakvers te kopen en om niet te lang te wachten om de vis te garen. Rog is een puur genot. jeroen serveert de vis met verse prei, aardappelpuree en een dijonaise. ...

Recepten - Sint-Jakobsvruchten met witloof

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Sint-Jakobsvruchten_met_witloof

... pan met boter en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Doe er de suiker bij en blus ...

Sint-jakobsnoten met groente en botersaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoten-met-groenten-en-blanke-botersaus

... dressen waar je boter recht van bij de boer kan kopen? Rechtvanbijdeboer.be verzamelde alle verkooppunten per provincie. - Was de sint-jakobsvruchten zorgvuldig en droog ze.Zet een kookpot met wat boter op het vuur. Laat de fijngesneden sjalot gedurende vijf minuten glazig worden.Doe wat fijngesneden groen van prei in de kookpot.Leng aan met een glas water en een half glas droge witte wijn.Doe daarna de rode koraal van de sint-jakobsvruchten (ook wel de voet genoemd) in de pot.Kruid m ...

Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broccoliroomsoep-met-oesters-en-sint-jakobsvruchten

... Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten - Broccoliroomsoep met oesters en sint-jakobsvruchten - Maak de oesters open en bewaar het vocht.Snijd met een scherp mes de sint-jakobsvruchten in fijne regelmatige plakjes.Kook de broccoli in een bodem licht gezouten ...

Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bruschetta-met-mozzarella-en-tomaat-carpaccio-van-sint-jacobsschelpen-en

... Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's - Voor de bruschetta: snij het brood in sneetjes. Toast in de broodrooster. Pel de tomaten. Maak een kruisvormige inkeping in de tomaat. Breng water aan de kook. Doe de tomaten 10 ...