King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei

... King krab met prei By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: olijfolie prei poten King Crab Directions: 1. Snijd de prei in rolletjes van 5 cm en stoom ze gedurende 2 minuten op 100 graden. Rol de ...

Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. ...

Recept voor sint-jakobsvruchten met zeekraal | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-zeekraal

... Bereiden: Maak de sint-jakobsvruchten schoon en spoel ze onder koud stromend water. Dep droog met keukenpapier en laat ze min. 1 uur in de koelkast rusten. Verwijder de harde takjes van de zeekraal en maak schoon. Laat de visfumet, melk en citroensap op een zacht ...

Kokossoepje met rauwe sint-jakobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoepje-met-rauwe-sint-jakobsvruchten

... Kokossoepje met rauwe sint-jakobsvruchten - Snijd de ui en de look fijn en de appel in blokjes. Stoof alles samen. Voeg de kokosmelk eraan toe. Snijd de gember en de galanga in stukjes en laat ze mee koken. Voeg vervolgens de kippenbouillon eraan toe. Kruid met peper ...

Bouillie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bouillie

... Bouillie - Kook water in een grote kookpot. Leg het vlees erin en laat koken. Schep het vet af van de oppervlakte. Zet het vuur zachter en laat pruttelen zonder deksel. Snij alle groenten in grote stukken en voeg ze toe. Doe de rundbouillon erbij en kruid met peper, ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet ...

Sint-jakobsvruchten met eekhoorntjesbrood en pasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jakobsvruchten-met-eekhoorntjesbrood-en-pasta

... n onder deksel. Doe de kippenbouillon en ten slotte de pasta bij de paddenstoelen. Roer er wat boter onder en zet opzij. Snijd de sint-jakobsvruchten wat in en kruid ze met peper en zout. Laat een klontje boter hazelnootbruin kleuren in een pan en bak de sint-jako ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...

Sint-jacobsnoot met courgettini en zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-courgettini-en-hazelnoot

... e gehakte hazelnoten toe en de courgette-spaghetti. Roerbak kort tot de courgette beetgaar is. Bak in een andere pan de sint-jakobsnoten kort langs beide kanten in boter. Kruid met peper en zout.Schik de courgettini op een bord. Verdeel de sintjakobsnoten erover. Werk af met de zure room en de rest van de gehakte nootjes ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...