Jeroen Meus - Thaise curry met kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-kokos

... Thaise curry met kokos - Dop de erwtjes voor dit gerecht zelf als het mogelijk is. Een vers gedopte erwt smaakt namelijk fantastisch – een beetje als een snoepje. Ze zijn maar een van de groenten in deze frisse curry die heel gemakkelijk te bereiden is. - Dop de ...

Jeroen Meus - Vegetarische curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-curry

... Vegetarische curry - We raken steeds meer vertrouwd met Oosterse smaken. Een geslaagde kruidenmengeling kan van hele gewone ingrediënten plots iets bijzonders maken. Deze aromatische curry is ideaal voor wie (af en toe) vegetarisch eet. Er kan bijvoorbeeld ook een ...

Jeroen Meus - Pompoensoep met curry en kalkoenreepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoensoep-met-curry-en-kalkoenreepjes

... Pompoensoep met curry en kalkoenreepjes - Dit is een lekker pittige soep, gekruid met oosterse specerijen. De rijst en de reepjes kalkoen maken er een volwaardige maaltijd van. - 0. Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel bouillon te maken, vind je hier. ...

Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-schorseneren-en-sint-jacobsvruchten

... Risotto met schorseneren en Sint-Jakobsvruchten - Spoel het zand van de schorseneren.  Pers 1 citroen uit in een kom met water. Snij de schorseneren in twee. Schil tot al het bruine en zwarte weg is. Sorteer ze een beetje volgens dikte. Verdeel in twee delen. Snij ...

Jeroen Meus - Curry van groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-van-groene-groenten

... curry van groene groenten - Een knalgroene saus op basis van broccoli, rijst en groene curry, afgewerkt met knapperige, groene groenten en verse, groene kruiden. Zo lekker en zo eenvoudig! - Snijd de broccoli in roosjes en houd ze even apart. Snijd de stengel van de ...

Jeroen Meus - Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelkerstomatensoep-met-rode-curry

... Wortel/kerstomatensoep met rode curry - Vroeger moest de bompa van jeroen de groentjes heel fijn snijden zodat de bomma haar klassieke groentesoep kon maken. Dat doen we ook met deze wortel/kerstomatensoep met rode curry, een exotische versie met een knipoog ...

Jeroen Meus - Pita met halloumi en curry-aioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pita-met-halloumi-en-curry-aioli

... Pita met halloumi en curry-aioli - Een vegetarische pita met gebakken kaas, groenten en uiteraard een lekkere aioli: ideaal voor een lekkere lunch of lichte avondmaaltijd. - De salade Snijd de ijsbergsla fijn. Schil de wortelen en snijd ze in heel fijne reepjes (julienne) ...

Jeroen Meus - Curry met broccoli en pandanrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-met-broccoli-en-pandanrijst

... curry met broccoli en pandanrijst - Een heerlijk pittige curry boordevol groenten waaronder broccoli. jeroen serveert de kruidige stoofpot met een portie geurige pandanrijst, gebakken ui en geroosterde pinda's! - Pel de uien en snijd er één grof. ...

Jeroen Meus - Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snoekbaars-met-mosselen-curry-en-aardappelen

... Snoekbaars met mosselen, curry en aardappelen - De mosseljus tilt deze waterzooi naar een hoger level. Dankzij de mosseltjes, de gebakken snoekbaars en het pittige van het currypoeder is dit gerecht een schot in de roos. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Jeroen Meus - Kip met curry, rijst en bimi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-curry-rijst-en-bimi

... Kip met curry, rijst en bimi - Jeroen zet zijn kip eerst in een heel warme oven en verlaagt dan de temperatuur. Een kip van anderhalve kilogram heeft ongeveer anderhalf uur nodig om te garen, maar verder heb je er weinig omkijken naar. - Verwarm de oven voor tot ...