Millefeuille van sint-jacobsvrucht | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/millefeuille-van-sint-jacobsvrucht

... Millefeuille van sint-jacobsvrucht - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit. Snij ‘m in vier en vervolgens bandjes van +/- 1 cm langs elke kant. Haal het middelste stuk bladerdeeg uit het vel en leg ‘m op het bakpapier. Bestrijk met dorure en beplak ...

Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-taartje-met-sint-jacobsvruchten-en-ganzenlever

... Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever - Kook de koolbladen in hun geheel voor zo'n 2 minuten. Smelt wat boter en doe er de gesneden champignons bij, kruid met peper en zout. Haal het koolblad uit het water en spoel even onder koud water, ontdoe het ...

Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillon-met-shiitake-en-sint-jacobsvruchten

... Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten - Laat de bouillon een 5 tal minuten trekken met de gember, rode peper en citroengras. Snijd ondertussen de shiitake in schijfjes, de wortel en selder in julienne. Voeg de wortel, de selder en shiitake toe aan de soep. Laat ...

Jeroen Meus - Sint-Jakobsnoten met bloemkoolpesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sint-jakobsnoten-met-bloemkoolpesto

... Sint-Jakobsnoten met bloemkoolpesto - Vandaag maakt Jeroen wat chiquere dagelijkse kost. De fijne textuur van Sint-Jakobsnoten past perfect bij pasta met een warme pesto op basis van bloemkool en spinazie. - 0. Houd de schelp vast met een handdoek. 1. Gebruik een scherp ...

Taartje van pompoen en gemarineerde sint-jakobsvrucht | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taartje-van-pompoen-en-gemarineerde-sint-jakobsvrucht

... Taartje van pompoen en gemarineerde sint-jakobsvrucht - Zanddeeg (zanddeeg kan je ook in de supermarkt kopen en hierdoor de kaas malen) De bloem, mimolette, zachte boter, ei, zout en gist mengen en kneden en tussen 2 lagen bakpapier met behulp van een deegrol uitrollen ...

Wontonsoep met Sint-Jakobsvruchten en avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wontsoep-met-sint-jakobsvruchten-en-avocado

... kte koriander, gefrituurde uitjes en lente-ui over. Serveer met een partje limoen. Ingrediënten voor de wonton 20 wontonvellen 8 sint-jakobsvruchten 1 avocado 1 el oestersaus 1 tl sesamolie peper 1 snuifje fleur de sel ½ sjalot Voor de bouillon 4 el sojasaus 2 el oestersaus 1 tl sesamolie 1 l visbouillon ½ tl vijfkruidenpoeder 1 teen look 2 cm gember 2 el hoisinsaus 3 kleine paksoï ½ bot koriander 2 lente-uitjes 2 tl arachideolie 2 el gefrituurde uitjes ...

Croque van sint-jakobsvruchten met geitenkaas en geconfijte tomatenpasta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-van-sint-jakobsvruchten-met-geitenkaas-en-geconfijte-tomatenpasta

... Croque van sint-jakobsvruchten met geitenkaas en geconfijte tomatenpasta - Stoof de spinazie in weinig boter en wat culinaire olie. Leg de 2 sneetjes voor je, leg er een sneetje Ganda Ham op smeer in met geconfijte tomaten op, dan de gesneden St. Jacobsnootjes, een ...

Risotto met sint-jacobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/risotto-met-sint-jacobsvruchten

... Risotto met sint-jacobsvruchten - Maak mayonaise en doe die in een spuitzak. Schil de aardperen, snijd ze met een mandoline en besprenkel met melk en citroen Frituur de aardpeerschijfjes. Maak de paddenstoelen schoon. Snijd de sjalotten, de look en de paddenstoelen. ...

Recept voor velouté van eekhoorntjesbrood met sint jakobsvruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/veloute-van-eekhoorntjesbrood-met-sint-jakobsvruchten

... bereiden: Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in grove stukken. Bewaar 1 mooi exemplaar voor de afwerking. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de paddenstoelen toe. Overgiet met de bouillon en voeg er het kerriepoeder ...

Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-sint-jakobsvrucht-met-truffelrisotto

... Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto - Leg de blaadjes ravioli voor je. Schik er de gekruide coquilles op met wat truffelpuree. Schik er het tweede blaadje op, kleef dicht met eigeel en druk de lucht eruit. Kook de rijst in de bouillon, façon risotto (beetje ...